Mango

Kuvaus

Mango, Mangifera indica, on Anacardiaceae-sukuun kuuluva ikivihreä puu, jota kasvatetaan syötävien hedelmien vuoksi. Mangopuu on pystykasvuinen ja haaroittuva puu, jolla on paksu runko ja leveä, pyöreä latvus. Puun lehdet ovat kiiltävät ja tummanvihreät. Ne ovat joko elliptisiä tai suikean muotoisia, pitkävartisia ja nahkamaisia. Puu tuottaa tiheitä kukkaryppäitä, joissa on kermanvaaleanpunaiset terälehdet haarautuvissa risukoissa. Mangon hedelmä on muodoltaan suunnilleen soikea, ja sen sivut ovat epätasaiset. Hedelmä on hedelmälaji, jossa hedelmäliha ympäröi kiveä. Hedelmäliha on pehmeää ja väriltään kirkkaan kelta-oranssia. Hedelmän kuori on kellanvihreästä punaiseen vaihteleva. Mangopuut voivat kasvaa 45 metriä korkeiksi ja elää yli 100 vuotta. Mangon uskotaan olevan peräisin Intiasta tai Burmasta (Myanmar).

Mangon latvus

Mangon kukinnot

Mangon lehdet

Käyttökohteet

Propagointi

PerusedellytyksetMangopuut kasvavat parhaiten trooppisessa tai subtrooppisessa ilmastossa, jossa ei ole pakkasvaaraa, ja erityisesti alueilla, joilla neljän kesäkuukauden (kesä-syyskuu) sademäärät ovat yhteensä 75-250 senttimetriä, minkä jälkeen seuraa kahdeksan kuukautta kuivaa aikaa. Puut kasvavat optimaalisesti 24-27 °C:n lämpötilassa, jossa on suhteellisen viileä kuiva kausi ja jossa lämpö on korkeimmillaan kukinnan ja hedelmien muodostumisen aikana. Mangopuut sietävät lähes mitä tahansa maaperää, kunhan se on hyvin salaojittavaa. Optimaalinen kasvu saavutetaan runsasravinteisissa, syvissä, hyvin salaojitetuissa savikoissa. Erittäin runsas multa kuitenkin edistää kasvullista kasvua kukkien ja hedelmien tuotannon kustannuksella, ja sitä olisi vältettävä. Puut kasvavat hyvin myös hiekka-, sora- ja kalkkikivimailla. Optimaalinen maaperän pH-arvo on 5,5-7,5. Puut olisi sijoitettava täyteen auringonvaloon optimaalisen hedelmätuotannon varmistamiseksi. LisäystapaSiemenetMangon siemeniä käytetään yleisesti perusrunkojen tuottamiseen tai uusien lajikkeiden tuotantoon. Siemenet voivat olla moni- tai yksialkioisia. Polyembryoniset siemenet voivat tuottaa yhdestä siemenestä 3-10 taimea, joista suurimmalla osalla on emokasvin ominaisuudet. Yksialkioiset siemenet tuottavat kustakin siemenestä vain yhden taimen, eivätkä ne yleensä lisäänny tyypinmukaisesti. Yksialkioisia mangolajikkeita lisätään yleensä kasvullisesti varttamalla ne monialkioisiin perusrunkoihin. Siemenet kerätään täysin kypsistä hedelmistä ennen jäähdyttämistä. Sen jälkeen siemenkuori irrotetaan endokarpista ja istutetaan 24 tunnin kuluessa keräämisestä, koska siementen elinkelpoisuus heikkenee nopeasti. Mangon siemenet olisi istutettava 2 cm:n syvyyteen, ja ne olisi asetettava kyljelleen suoran kasvutavan edistämiseksi. Yksialkioiset siemenet olisi istutettava 1-2 cm:n (0,4-0,8 tuuman) syvyyteen 1-5 gallonan ruukkuihin, jotka sisältävät hyvin vettä läpäisevää ruukkumultaa. Polyembryoniset siemenet istutetaan yleensä sänkyyn, jotta useille taimille jää tilaa. On tavallista istuttaa juurisulun yläpuolelle, jotta taimien poistaminen sängystä olisi helpompaa, kun niiden ruukuttamisen aika koittaa. Yleensä vain 3-4 elinvoimaisinta taimea valitaan ja ruukutetaan. Ruukkutaimet kasvatetaan yleensä 50-80 prosentin varjossa ja kovetetaan auringossa ennen istutusta pellolle.Kasvullinen lisäysToivottuja mangolajikkeita voidaan lisätä kasvullisesti silmuttamalla ja varttamalla sen varmistamiseksi, että uusi puu on geneettisiltä ominaisuuksiltaan samankaltainen kuin vanhemman puu. Monistettavaksi tarkoitetut oksat on parasta kerätä terveistä, täysikasvuisista puista silloin, kun puissa on alkanut kasvuvaihe, mutta suurin osa päädyistä on vielä lepotilassa. Lisäykseen tarkoitetut oksat menettävät nopeasti elinkelpoisuutensa, joten on tärkeää pitää ne kosteina ja viileinä leikkaamisen jälkeen ja tehdä siirteet välittömästi. Oksien on oltava samansuuruisia kuin perusrunkopuu, johon ne vartetaan, ja vähintään lyijykynän paksuisia, jotta ne tukevat leikkauksia. Puun varttamiselle perusrunkoon ei ole olemassa suositeltua menetelmää, ja menetelmät vaihtelevat yleensä alueittain. Vanerivarttaminen, V-varttaminen ja lastuvarttaminen ovat kaikki sopivia menetelmiä, joilla versopuu liitetään perusrunkoon. Varttamisliitokset ovat yleensä täydellisiä 2-3 viikon kuluttua niiden tekemisestä. Varttamismenetelmästä riippuen vartetun vartion silmut saattavat vaatia pakottamista. Tämä tapahtuu leikkaamalla perusrunko vaakasuoraan 2-5 cm (0,8-1,9 tuumaa) vartteen yläpuolelta samalta puolelta kuin varttamisrunko. Kun varttuneen oksan silmu on kasvanut useita senttimetrejä, perusrungon puu voidaan leikata takaisin lähelle varttunutta puuta.IstutusMangopuut istutetaan yleensä pellolle, kun ne ovat noin 12 kuukauden ikäisiä. Taimien tulisi olla vähintään 1 metrin korkuisia. Jos puita kastellaan, ne on parasta istuttaa aikaisin keväällä. Jos kastelua ei ole saatavilla, ne olisi istutettava kostean kauden alussa. Istutuskuoppien on oltava vähintään 60 cm:n syvyisiä ja 60 cm:n levyisiä, jotta puun juuripallo mahtuu niihin. Istutuskuoppaan ei pitäisi lisätä lannoitetta istutushetkellä, koska se voi polttaa herkkiä juuria. Puiden etäisyys toisistaan riippuu kasvatettavasta lajikkeesta, mutta se on yleensä 10,5-18 m (34-60 ft). Puiden latvustoa voidaan leikata jopa 75 prosenttia istutuksen jälkeen vesistörasituksen vähentämiseksi ja juuriston kehittymisen edistämiseksi. Yleinen hoito ja kunnossapitoMangopuut ovat helppohoitoisia, kun ne on istutettu. Ne sietävät kuivuutta, mutta menestyvät parhaiten, jos niitä kastellaan kuivien kausien aikana. Kotipuutarhaan istutettu mango ei yleensä vaadi säännöllistä lannoitusta. jos lehdet alkavat näyttää kalpeilta tai keltaisilta, tasapainoista lannoitetta voidaan käyttää kerran tai kahdesti vuodessa. Kaupallisessa viljelyssä mangopuut vaativat säännöllistä karsintaa latvuston avaamiseksi. Karsiminen pitää latvuston hallittavassa koossa ja edistää myös hyvää ilmankiertoa lehtien ja hedelmien ympärillä, mikä vähentää tautien esiintymistä. SadonkorjuuMangon hedelmät ovat yleensä satovalmiita 4-5 kuukauden kuluttua kukinnasta. Sadonkorjuukelpoiset hedelmät irtoavat helposti puusta. Jos hedelmä ei irtoa kevyellä vedolla, se ei ole täysin kypsä, ja sen pitäisi antaa kypsyä täysin. Hedelmät voidaan korjata käsin tai kaupallisilla viljelmillä erityisten hedelmänpoimintalaitteiden avulla. Mangon hedelmät ovat herkkiä ja helposti kolhiintuvia, ja niitä on käsiteltävä varovasti. Mangomehu on erittäin syövyttävää, ja sadonkorjuun aikana on noudatettava erityistä varovaisuutta, jotta mehu ei pääse kosketuksiin hedelmän kuoren kanssa, sillä se aiheuttaa tummia tahroja.

Bally, I. S. E. (2006). Mangifera indica. Teoksessa Elevitch, C. R. (toim.) Species profile for Pacific Island Agroforestry. Permanent Agricultural Resources (PAR). Saatavilla osoitteessa: http://www.agroforestry.net/images/pdfs/Mangifera-mango.pdf. . Vapaa pääsy. CABI Crop Protection Compendium. (2015). Mangifera indica (mango) datasheet. Saatavilla osoitteessa: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/34505. . Dirou, J. F. (2004). Mangon viljely. NSW Department of Primary Industries. saatavilla osoitteessa: http://www.dpi.nsw.gov.au/__data/assets/pdf_file/0006/119787/mango-growing.pdf. Viitattu 17. helmikuuta 15]. Vapaa pääsy. Morton, J. (1987). Mango. In: Fruits of warm climates. Creative Resource Systems, Inc. Saatavilla osoitteessa: http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/index.html. . Vapaa pääsy. Ploetz, R. C., Zentmyer, G. A., Nishijima, W. T., Rohrbach, K. G. & Ohr, H. D. (toim.) (1994). Compendium of Tropical Fruit Diseases. American Phytopathological Society Press. Saatavilla osoitteessa: http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/41620.aspx. Ostettavissa APS Pressistä.Sauls, J. W. & Campbell, C. W. (1994). Mangon lisäys. University of Florida Cooperative Extension Service. Saatavilla osoitteessa: (englanninkielinen versio): http://university.uog.edu/cals/people/PUBS/MANGO/Mg05300.pdf. . Vapaa pääsy.

.