Menu

Mitä olisi kesä ilman jäätelöä? Aika synkkää, eikö? Siksi olemme keränneet yhteen Mother Cityn parhaat.

Tänä kautena sinun ei tarvitse tyytyä supermarkettilajikkeisiin – käsityönä valmistettua ja täysin luonnollista gelatoa ilmestyy saloihin, rekkoihin ja kojuihin ympäri Mother Cityä. Olemme maistelleet alan parhaita tuotteita kuplavohvelitötteröistä ja keksivoileivistä käsintehtyihin sorbetteihin ja (vegaaniystävällisiin) maidottomiin herkkuihin, ja nämä ovat meidän valintamme.

1. Unframed

Claire Gunn

Omistaja ja jäätelön ystävä Yann Rey on unelmoinut jännittävän makuvalikoiman tähän tyylikkääseen jäätelöbaariin. Vaikka Kloof streetin toimipisteen tunnelma on karu ja hieman kylmä, ei voi kieltää, etteikö tuote olisi niin hyvä kuin se vain voi olla!
Täällä keskitytään jäätelön valmistuksen taiteeseen – täydelliseen tasapainoon täysin luonnollisten sokerien, veden, rasvan ja ilman välillä – ja se näkyy. Parasta on, että tarjolla on jokaiselle jotakin, myös laktoosi-intolerantikoille ja vegaanijäätelön ystäville!
Jäätelöä tarjoillaan tötterönä, kupissa tai maistelulennolla (valittavana 5 makua)
Suosittelemme Turmeric Lattea (vegaaninen), Burnt White Chocolatea, Matcha Tea (vegaaninen) ja Sea Salt Chocolatea.
Wow-tekijä Unframedillä on melko herkullisia täytteitä, joista voi valita muun muassa kardemummaista tummaa suklaata, kookoslastuja ja Superfood-raakamakaronit.
Yhteystiedot 063 601 0287, [email protected]
Missä löydät Unframed Ice Cream, 45C Kloof Street Cape Town
V&A Food Market, V&A Waterfront, Dock Road, Kapkaupunki

The Creamery

Meillä on ollut rakkaussuhde tähän tuotemerkkiin siitä lähtien, kun otimme ensimmäisen nuolaisumme (vuonna 2012 The Old Biscuit Millissä). Sen lisäksi, että heidän jäätelönsä on taivaallista, rakastamme sitä, että kaikki heidän tuotteensa valmistetaan rakkaudella käsin kausiluonteisista, paikallisesti hankituista raaka-aineista, jotka on tuotettu tietoisesti ja kestävällä tavalla.
The Creamerylla on toimipisteitä Newlandsissa, Mouille Pointissa ja Claremontin Palmyra Junction -keskuksessa sekä myyntikojuja V&A-torilla Wharfissa, Neighbourgoods-torilla ja Earth Fair -torilla St Georgesin ostoskeskuksessa. Voit myös vuokrata heidän vintage scoop -kioskinsa (jossa on täysi henkilökunta) yksityistilaisuuksiin.
Miten se tarjoillaan kupissa tai tötterössä.
Vau-tekijä Koska he käyttävät jäätelöissään vain kausiluonteisia raaka-aineita, maut vaihtuvat usein, joten et voi koskaan tietää, mitä saat vieraillessasi. Kannattaa kokeilla heidän Kuukauden makua.
Yhteystiedot 021 447 7690, [email protected]
Missä löydät Dean Street, Newlands; Beach Road, Mouille Point; ja Palmyra Road, Claremont
Osaat heidän jäätelöjään myös Market on the Wharf -marketista, The Neighbourgoods Market -marketista ja Earth Fair Market -marketista

3. Le Delizie

Le Delizie on piilotettu ihmeelliseen suklaa- ja jäätelömyymälään, ja siellä tarjoillaan käsityönä valmistettua jäätelöä, supersorbetteja sekä myös nugattia ja suklaata. Gelatin makuja ovat mm: Stracciatella (kermapohjainen jäätelö, joka on täytetty rapeilla, tummilla suklaapaloilla), pistaasipähkinä, hasselpähkinä, suklaa, kahvi, kookospähkinä (Cocco) ja Gianduja (suklaa ja hasselpähkinä Nutellan ystäville) sekä houkuttelevat sitruuna-, mango-, greippi-, tummasuklaa- ja mansikkasorbetit. Kaikki gelatit ovat munattomia, paitsi Crema della Nonna (Granny’s Cream), jossa käytetään kananmunan keltuaista.
Miten ne tarjoillaan take away -tuubissa (500 g), take away -kupissa tai sokerikartiossa – eikä niitä kauhota, vaan annostellaan – italialaiseen tyyliin!
Vau-tekijä Massimon Gelato Bonbons (italialaisia suukkoja); Tiramisu- ja kirsikkakermajäätelö; ja erikoisvalmisteiset muotoillut jäätelökakut.
Yhteystiedot 062 034 2732, [email protected]
Missä Le Delizie, Shop 15, Dean Street Arcade, Main Street, Newlands, Kapkaupunki

Sorbetiere

Sorbetiere perustettiin vuonna 2013 ranskalaisen keittiömestarin Beran Cristinin halusta valmistaa sorbettia Kapkaupungissa. Sekä sorbettia että jäätelöä tarjoava Sorbetiere käyttää inspiroivia luomuksiaan paikallisista tuotteista, luonnollisista raaka-aineista ja sesongin mukaisista raaka-aineista.
Sorbetit valmistetaan maidottomina ja vegaaniystävällisinä 70-80-prosenttisesti tuoreista hedelmistä ja vesipohjasta, kun taas jäätelöissä käytetään tuoretta maitoa ja luonnollisia raaka-aineita ilman keinotekoisia maku- tai väriaineita.
Miten sitä tarjoillaan take away 500ml tai 2L tuubeissa; 1, 2 tai 3 lusikallista kotitekoisissa sokeritötteröissä.
Vau-tekijä suklaajäätelökakulla päällystetyt popsicles!
Yhteydenotot 079 085 5607, [email protected]
Missä se on Sorbetiere, Side Street Studios, 48 Albert Road, Woodstock, Kapkaupunki
Seidän jäätelöjään saa myös useista eri liikkeistä, viinitiloista, ravintoloista ja kahviloista, mm: Honest Chocolate Café, South China Dim Sum, Gogo’s Deli, Mama Africa, The Duchess of Wisbeach, Cooked, Manna Epicure ja Burrata

5. De Villiers Café

De Villiers Café sijaitsee Paarlissa, ja sillä on toinen sivukonttori Franschhoekin Heritage Squarella. De Villiers Café on herkullinen bean-to-bar-suklaata valmistava suklaatehdas, kahvipaahtimo ja jäätelöasema. Autotallissa alkaneesta harrastuksesta on tullut täysimittainen suklaatehdas, myymälä ja kahvila, joka sijaitsee kap-hollantilaisessa talossa, jossa kävijät voivat seurata suklaanvalmistusprosessia lasiseinien läpi. Kaikki tuotteet valmistetaan luonnollisista ja tuoreista raaka-aineista, eikä niissä käytetä mitään ylimääräisiä makuaineita tai säilöntäaineita.
Miten se tarjoillaan sokerikartiossa tai kulhossa.
Vau-tekijä Unenomaiset jäätelömaut, joita ovat muun muassa suklaa-brownie, keksit ja kerma (Cookies and Cream), vadelma, banoffee (banoffee-juusto), suolakaramelli sekä virkistävät mango-, litsi-, sitruuna- ja marjasorbetit.
Yhteystiedot 021 874 1060, [email protected]
Missä De Villiers Artisan Chocolate, Suid-Agter Paarl Road, Paarl
Jäätelöä saa myös osoitteesta Heritage Square, Main Road, Franschhoek

6. Moro Gelato

Stefano Moro ja Heine van Wyk tapasivat Milanossa vuosia sitten, ja yhteisen intohimonsa gelatoa kohtaan myötä he vierailivat italialaisten ruoka-asiantuntijoiden pääkaupunkeihin Bolognaan ja Parmaan tutkimalla ja maistelemalla gelatoja matkan varrella, jotta he pystyivät tuomaan meille Moro-gelaton. Täällä on kyse gelaton valmistamisesta Nonna Moron tapaan. He kunnioittavat koskettavasti Stefanon Nonnaa ja yhdistävät yhteisen intohimonsa samoihin aitoihin makuihin ja korkeisiin standardeihin, joita hän aikoinaan käytti. Moron kermainen gelato valmistetaan joka päivä tuoreeltaan puhtaista paikallisista raaka-aineista, ja jatkuvasti vaihtuvassa maidottomien sorbettien valikoimassa käytetään kauden mehukkaita hedelmiä. Long Streetillä sijaitsevan Moro Gelaton lisäksi Moro myy tuotteitaan Oranjezicht City Farm Marketilla lauantaisin kauniista kärryistä.
Miten se tarjoillaan tötterönä tai kuppina, jossa on ilmainen suklaapäällysteinen vohveli, sekä 500 g:n ja 1 kg:n take away -tuubeissa.
Vau-tekijä Rakastamme Pistaasi-, Caffe- (täyteläinen kahvi) ja Cioccolato- (syvä tumma suklaa) gelatoja sekä granaattiomena- ja hasselpähkinäsorbettia!
Yhteystiedot [email protected]
Missä löydät Moro Gelato, 165 Long Street

7. Kristen’s Kick-Ass Ice Cream

Amerikkalaissyntyinen Kristen Buttress perusti tämän yhdysvaltalaistyylisen jäätelöliikkeen Noordhoekin sydämeen saadakseen intohimonsa kaikkeen maistuvaan eloon (ja tehdäkseen päivistämme hieman makeampia). No, tehtävä suoritettu! Tämä lemmikkieläinystävällinen jäätelökioski on ihanteellinen retki koko perheelle, ja ainutlaatuinen valikoima herkullisia makuja tekee jokaisesta korkealaatuisesta jäädytetystä herkusta erityisen erikoisen ja jotain sellaista, mitä et todennäköisesti olisi kokeillut aiemmin!
Miten se tarjoillaan kulhossa, take away -kupissa tai sokerikartiossa.
Vau-tekijä Mainitsimmeko jo ainutlaatuiset maut? Valitse huippusuosituista (sokeriton mansikka, pekaanipähkinät ja praliini, Rocky Road ja Twix), kausituotteista (inkiväärikermavaahto, tuore basilika ja pralinoidut männynpähkinät sekä omenapiirakka) tai Boozy-juomista (lime ja gini sekä Aegir Porter tummalla suklaalla päällystetyillä suolapähkinöillä)
Ota yhteyttä 021 789 0255, [email protected]
Mistä löydät Noordhoek Farm Village, Village Lane, Noordhoek, Kapkaupunki
Jäätelöä saa myös osoitteesta Constantia Uitsig Heritage Village, Spaanschemat River Road, Constantia, Kapkaupunki

8. FrozenYo

Jäädytettyä jogurttiruokarekkaa Kapkaupunkiin tuova FrozenYo on osoittautunut varsin suosituksi sen jälkeen, kun se pystytti turkoosinkeltaisen liikkuvan baarinsa Bloubergin rantakadulle vuonna 2014. Yritys on sittemmin avannut vähittäismyymälän palvellakseen paikallista yhteisöä ja vapauttanut rekan vain tapahtumiin, joissa varsinainen froyo-taikuus tapahtuu.
Insta-arvoinen sisustus, jossa on sprinkles-vaikutteinen tapetti, pastellivärit ja mukavat sohvat, on ihanteellinen rantakohde tuopilliselle hyvää tavaraa. Piipahda makeaa herkkua varten surffauksen, lenkin tai luistelun jälkeen. Tai ota suolainen aamiaisvohveli, jonka kyljessä on kaunis näkymä Pöytävuorelle.
Miten se tarjoillaan kupissa, cronut-voileivän sisällä tai lämpimän makean vohvelin päällä.
Vau-tekijä Jokainen erä valmistetaan Italiasta tuodusta hienoimmasta jäädytetystä jogurtista, ja se sisältää eläviä viljelmiä ja probiootteja. Se sisältää vähemmän sokeria ja kilojouleja kuin jäätelö, ja siinä on aito jogurtin jälkimaku, puhumattakaan siitä, että se on gluteeniton (ja syyllisyydentunne)vapaa!
Yhteydenotot 082 445 6429, [email protected]
Missä se löytyy Shop 1, Carnaby Centre, Marine Circle, Table View

9. The Dairy Den

Tasia Donaldson ja Lexi Van Kets avasivat The Dairy Den -tehtaan lokakuussa 2017 perheensä jäätelöliikkeen ja rakkaiden lapsuusmuistojensa innoittamina, jotka liittyivät jäätelötöttereisiin, -tippaleisiin ja -tippaleisiin. Ja nyt tämä Sea Pointin vilkkaalla pääkadulla sijaitseva pehmytjäätelö- ja donitsikauppa on tehnyt lapsuuden haaveista totta kaikkialla Mother Cityssä kauniilla vaaleanpunaisella sisustuksellaan ja kirkkaanvärisillä herkuillaan. Tulee kesäaurinko tai talvisade, tämä pieni myymälä on varmasti täynnä.
Miten se tarjoillaan Pehmytjäätelöä on tarjolla oreonmakuisena mustana sokeritötterönä tai hattaranmakuisena Flamingo-sokeritötterönä. Voit myös saada soft servea haluamassasi donitsi-”tötterössä” tai kahden kanelisen donitsin välissä tarjoiltuna ja belgialaisella suklaalla kuorrutettuna Donut Sandwich -voileipänä.
Donitseja saa yksittäisinä tai neljän tai kahdeksan hengen yhdistelminä. Makuja ovat muun muassa Kit Kat, Crunchie, ganache ja leikkisät kirkkaanväriset suklaakuorrutteet.
Wow-tekijä The Belter, donitsi, joka on kääritty valitsemasi pehmeän tarjoilun ympärille ja päällystetty erilaisilla täytteillä. Nutellatäytteiset Donut Popsit ovat myös aina hitti!
Pehmeän tarjoilun makuja ovat vanilja, suklaa ja mansikka, joita tarjoillaan täytteillä, kuten karamellilla, mintulla (The Mint Dragon – rakastamme viittausta Game of Thronesiin), hunajakennolla, rocky roadilla sekä tummalla ja maitosuklaalla.
Hyvä tietää Donitsit valmistetaan joka päivä tuoreena, ja niitä voi tilata myymälästä, verkosta ja irtotavarana juhliin ja tapahtumiin.
Tarjoillaan myös dekadentteja tuplapaksuja pirtelöitä sellaisissa mauissa kuin suolakaramelli, suklaakeksi ja kahvi.
Yhteydenotot 076 401 9895 (myymälä), 066 307 0796 (tilaukset), [email protected]
Missä se sijaitsee 148 Main Road, Sea Point, Kapkaupunki

10. Tashas Waffle House

Tässä jäätelöbaarissa on 50-luvun inspiroima pastellivärinen paletti, ja siinä on selvästi vintage-tunnelma. Design-vohvelit ovat taivaallisia, samoin kuin gelato, sorbetit, jäädytetyt jogurtit ja pirtelöt. Äläkä unohda kasata päälle valitsemiasi täytteitä, joita ovat muun muassa kirsikkakastike, Turkish Delight, Smarties ja vohvelit.
Miten se tarjoillaan kuppina tai tötterönä.
Vau-tekijä Rapeat sokerikartiot tuovat jäätelöösi uuden ulottuvuuden makua. Ja jos olet sorbetin ystävä, kokeile sitruunaa – täydellinen makean ja happaman kalibrointi!
Yhteystiedot: 021 794 8419, [email protected]
Sijainti Tashas, Shop 55, Constantia Village, Constantia Main Road, Constantia, Cape Town

11. Cold Gold

Nämä jäätelöt ja sorbetit valmistetaan tuoreista, luonnonmukaisista ja luonnollisista raaka-aineista, jotka on hankittu paikallisilta maatiloilta ja viinialueiden pientuottajilta – lisäaineita, säilöntäaineita tai väriaineita ei käytetä. Jos sinulla on esimerkiksi laktoosi-intoleranssi, olet vegaani tai noudatat Banting-ruokavaliota – Cold Gold valmistaa maukkaan jäätelön juuri sinun tarpeisiisi sopivaksi!
Miten se tarjoillaan kuppina tai tötterönä tai 150 ml:n, 500 ml:n, 1 l:n, 1 l:n, 2 l:n tai 5 l:n tuubeissa.
Wow-tekijä Mansikkasesongin aikaan 100-prosenttinen mansikkasorbetti on taivas kuppiin tarjoiltuna! Puhtaista hedelmistä valmistettu terveellinen ja virkistävä herkku kesään.
Ota yhteyttä 074 182 5510, [email protected]
Missä löydät Cold Gold, Shop 53, Bosman’s Crossing, Distillery Road, Stellenbosch
Osaat heidän jäätelöjään myös Blaauwklippen Family Marketista, Lanzerac Wine Estatesta, You Bet It’s Ice Cream -liikkeestä sekä viinin ja jäätelön parittelusta Nederburg Wine Estatesta

12. IceDream

Bilal Randeree

Autenttista italialaista gelatoa saat Hout Bayssä sijaitsevasta IceDreamista. Kaikki jäätelö valmistetaan paikan päällä, alun perin omistajien Luigin ja Lanan toimesta ja nyt heidän veljenpoikansa Fabrizion toimesta, koska Luigi jäi eläkkeelle. Valittavana on erilaisia makuja, joiden nimet on esitetty italiaksi (englanninkielinen käännös alla). Näitä gelatteja saa myymälästä sekä Bay Harbour Marketista.
Miten ne tarjoillaan kuppina tai tötterönä.
Vau-tekijä Vaniljajäätelö, joka on valmistettu Sansibarilta peräisin olevista palkoista, on silkkaa iloa, ja hedelmäsorbetit vadelmana, hapankirsikkana, vaaleanpunaisena greippinä ja lukemattomina muina jumalaisina makuina ovat myös pirun hyviä.
Yhteystiedot 021 790 2496
Missä IceDream, Homeleigh Place, Main Road, Hout Bay, Kapkaupunki

13. Ice Café

Tämän Kalk Bayn kahvilan jäätelö valmistetaan salaisen perhereseptin mukaan luonnollisista raaka-aineista ilman kananmunia tai liivatetta. Makuja, jotka maistuvat hämmästyttävän aidolta, ovat muun muassa Black Forest (aidoilla kirsikoilla, suklaakakulla ja kermalla), maapähkinävoi, kaneli, lakritsi, kahvi, kookos ja paljon muuta.
Miten se tarjoillaan sokeritötterönä tai tuubissa.
Vau-tekijä Muiden kuin hyvien hintojen ja valtavien lusikoitten lisäksi pidämme siitä, että makuja vaihdetaan joka päivä, joten sinulla on koko ajan jotakin uutta maisteltavaa. Ja ympäristöä kunnioittaakseen he kehottavat ihmisiä palauttamaan muovilusikat (jotka pestään uudelleenkäyttöä varten) ja käyttämään vain paperiastioita.
Yhteystiedot 021 788 1995
Sijainti Ice Cafe, 92 Main Road, Kalk Bay

14. Icezeit

Tänä päivänä tarjolla on 12 jäätelö- ja sorbettimakua sadasta mahdollisesta gelato- ja sorbettimausta, jotka on valmistettu pääasiassa tuoreista hedelmistä, tuoretta kaksoispastöroitua maitoa ja mahdollisimman vähän sokeria – käyttäen lämmitysprosessia, jossa ainekset kuumennetaan 85 asteeseen, ennen kuin ne jäähdytetään neljään asteeseen, mikä antaa lopputuotteelle herkullisen rakenteen ja syvyyden.
Miten se tarjoillaan sokeritötteröllä tai -kupilla.
Vau-tekijä Vuodenajasta riippumatta tarjolla on niin monia herkullisia makuja, joista valita. Pidä silmällä sitruuna-, villimarja- ja granadillasorbetteja sekä Ferrero Rocher- ja Malaga Rum & Raisin -jäätelöä. Lisämaksusta 4 R4 voit syyllistymättä nauttia sokeritonta jäätelöä.
Yhteystiedot 021 421 8991, [email protected]
Mistä löydät Icezeit, Sea Point Pavillion, Beach Road
Jäätelöä saa myös Rocasta Dieu Donné -viinitilalta Franschoekista, suurin osa Radissonin ja Steffanien paikasta Somerset Westissä

Créme de Levain

Tämä käsityöläisjäätelöravintola ja -leipomo sijaitsee Stellenboschin vilkkaalla Church Streetin varrella fro-yo -liikkeen ja viinikaupan välissä. Suhteellisen uusi gelato-kentällä, se tarjoaa 24 käsintehtyä makua sekä valikoiman vastaleivottuja herkkuja (kakkuja, macaroneja, brownieita ja crêppejä), kahvia, gourmet-maitopirtelöitä ja jopa kevyitä lounaita.
Miten se tarjoillaan tötterönä tai kuppina.
Vau-tekijä Eksoottiset – päivittäin vaihtuvat – maut, kuten mustikka, marjainen & Crème, turkkilainen ilo (Turkish Delight), huippukansi (Top Deck), sitruuna-juustokakku (Lemon Cheesecake) ja suolakarmeladi.
Yhteystiedot 021 886 5116, [email protected]
Missä Creme de Levain, 15 Church Street, Stellenbosch

Cookies and Cream

Jäätelövoileipätrendi on lyönyt itsensä läpi, ja nämä kaverit (ei pidä sekoittaa Crumbs and Creamiin) ovat mestareiden joukossa. Heidän yksinkertainen filosofiansa ”aitoja ainesosia, aitoa hyvää” tekee heidän jäädytetyistä suupaloistaan niin herkullisia. Jäätelö valmistetaan tuoreista raaka-aineista vanhanaikaisella tavalla, ja jäätelö on kirsikka heidän lämpimien amerikkalaistyylisten keksiensä päällä (tai pikemminkin niiden välissä).
Miten se tarjoillaan yhdessä heidän kuuluisista jäätelövoileivistään tai kuplavohvelin sisällä, suoraan Hongkongin kaduilta.
Vau-tekijä Lämmin keksi, täydellinen sekoitus pureskeltavaa ja rapeaa. Niin paljon namia!
Yhteystiedot 021 422 0723, [email protected]
Missä löydät 87 Buitengracht Street, City Centre, Kapkaupunki

Gelato Mania

Tämä perheomisteinen jäätelöpaja valmistaa unohtumattomia onnellisuuspalleroita perinteisellä, ikivanhalla reseptillä. Jäätelössä käytetään täyskermaista, hormonivapaata lehmänmaitoa, eikä siihen ole lisätty eläin- tai kasvirasvaa, alkoholia, liivatetta tai säilöntäaineita. Ne, jotka haluavat välttää sokeria, voivat ilahtua siitä, että tarjolla on myös Banting- ja diabetesystävällisiä makuja, mutta silloin on kuitenkin luovuttava kotitekoisista sokerikartioista, jotka ovat taivaallisia.
Miten se tarjoillaan 1 – 3 kauhallista kupissa tai kotitekoisessa sokerikartiossa; tai 500 g ja 1 kg:n take away -tuubeissa.
Vau-tekijä Viisi suosituinta makua ovat Salted Butter Caramel (suolavoi-karamelli), Lemon Sorbet (sitruunasorbetti), Chocolate Brownies (suklaa-brownies), Yogurt Berry Crunch (jogurtti-marjakiisseli) ja Diabeetikon pähkinä.
Yhteystiedot 021 914 6376, [email protected]
Missä löydät V&A Waterfront (heidän lippulaivamyymälänsä), Green Point, Hermanus, Camps Bay, Franschhoek, Somerset Mall, Canal Walk ja Cavendish Square

Vegaanijäätelö

Kun yhä useammat ihmiset siirtyvät vegaaniruokavalioon (tai valittavat laktoosi-intoleranssista), monet suosikkijäätelöpaikoistamme ja -ravintoloistamme ovat ottaneet käyttöön maidottomia vegaanivaihtoehtoja, jotka ovat yhtä kermaisia ja herkullisia kuin maitotuotteista valmistetut vastineensa. Nämä ovat suosituksemme:

• Raw and Roxy (raa’at ja vegaaniset kookoskauhat)
• Unframed
• Sorbetiére
• Cold Gold
• Kristen’s Kick-Ass Ice Cream
• FrozenYo
• You Bet It’s Ice Cream
• Yokos Coconut Yoghurt (he eivät tee jäätelöä, mutta kreikkalaistyylinen jogurtti on niin täyteläistä ja kermaista, että he ansaitsevat maininnan)

Tämä gelati ansaitsee myös nuolla…

• Häagen-Dazs
• Las Paletas
• Myog
• ShweShwe
• Fabio’s Gelato
• Crumbs and Cream

Tutkimus Kent Cloete, Simone Michaelis ja Alicia Chamaillé

Tilaa uutiskirjeemme ja tutustu Kapin salaisuuksiin.