Miksi sinun pitäisi aloittaa viiriäisten kasvattaminen

Viiriäisillä on yllättäviä etuja

Missä tahansa katastrofissa yksi ensimmäisistä asioista, jotka alkavat loppua, on ruoka. Olipa kyse sitten mellakasta, hurrikaanista tai lukitusta kaupungista, katastrofit tyhjentävät ruokahyllyt yleensä nopeammin kuin kiitospäivän alennusmyynnit. Siksi on järkevää pitää omat hätäravintovarastot valmiina kaiken varalta. Vielä parempi on kuitenkin ryhtyä kasvattamaan tai kasvattamaan omia elintarvikevarastoja, jotta sinulla on kestävä tapa ruokkia itsesi ympäri vuoden.

Tämä voi olla haaste joillekin ihmisille, etenkin kaupungissa asuville, koska heillä on aikarajoitteita ja ongelmia tilan ja eläinten pitämisen kanssa asuintiloissaan.

Mutta näistä rajoituksista huolimatta on olemassa keinoja, joiden avulla voit tehdä oman miniatyyritilasi urbaanissa ympäristössä. Ja maatilalla emme tarkoita vain viljelykasveja – joitakin eläimiä, kuten viiriäisiä, voi kasvattaa pienessä häkissä, jota voi pitää sisätiloissa.

Viiriäisten kasvatuksen edut

Koonsa vuoksi useimmat ihmiset olettavat, että kanat ovat parempi valinta lihakasvatukseen. Kanat tuottavat enemmän lihaa ja suurempia munia suurempia aterioita varten.

Viiriäisillä on kuitenkin joitakin yllättäviä etuja isompiin serkkuihinsa ja jopa muihin eläimiin nähden:

• Ne ovat halpoja

Se on halpaa

Noin viiden dollarin kappalehinnalla voit hankkia parin siitosviiriäistä, riippuen asuinpaikastasi, viiriäisen iästä ja ajankohdasta. Voit etsiä paikallisista ilmoituksista tai kysellä paikalliselta viljelijäyhteisöltä – näin viiriäiset ovat jo sopeutuneet paikalliseen ilmastoon.

Toinen vaihtoehto elävien viiriäisten ostamiselle on munien ostaminen, joita saa noin 20 dollarilla (tämäkin voi vaihdella monista asioista riippuen) 50 munasta.

Viiriäiset vaativat hyvin vähän, ja niitä voi ostaa halvalla

Elintätilan, niiden lämpölampun tarvitseman sähkön ja rehukustannusten lisäksi ne eivät oikeastaan tarvitse mitään muuta. 50 kilon rehupussi (niille voi syöttää kalkkunanrehua) maksaa yleensä noin 15-25 dollaria, ja se riittää pariksi kuukaudeksi kouralliselle viiriäisiä.

• Neistä saa enemmän lihaa rahalle

Ihmiset pitävät viiriäisiä monista eri syistä – jotkut pitävät niitä lemmikkeinä, jotkut kasvattavat niitä bisnestä varten ja jotkut käyttävät niitä metsästyskoirien kouluttamiseen. Yleisin syy viiriäisten kasvattamiseen on kuitenkin niiden liha ja munat.

Viiriäisillä on muihin lintuihin verrattuna useita etuja, jotka tekevät niistä parempia ehdokkaita takapihan maatilalle.

Viiriäislihaa voidaan valmistaa ja kypsennyttää aivan kuten kananlihaa, mutta viiriäiset kypsyvät nopeammin, ja niistä voidaan valmistaa ruokaa jo kuudessa viikossa verrattuna kanoihin, jotka vaativat vähintään kahdeksan viikkoa.

Viiriäiset ovat yhtä ravitsevia, ja niillä on voimakkaampi maku kuin tavallisella kaupasta ostetulla kananlihalla (vaikkakaan se ei ole yhtä voimakas tai selväpiirteinen kuin muiden lintujen lihalla, kuten ankanlihalla).

Viiriäisten munat ovat pienempiä (noin neljänneksen kananmunan kokoisia), mutta niitä voi käyttää aivan kuten kananmunia, ja ne sopivat hyvin säilykkeeksi tai suolakurkkujen säilömiseen.

Viiriäiset voivat näiden syiden vuoksi olla myös kestävä resurssi, jota voi kaupata muuhun kauppatavaraa vastaan jopa rauhan aikana. Laita vain mainos, jossa sanot, että haluaisit vaihtaa viiriäisiäsi johonkin muuhun tavaraan – tulet yllättymään saamistasi tarjouksista.

Viiriäiset voivat tarjota laadukkaita ja maukkaita aterioita yhtä hyvin kuin kana tai ankka.

• Viiriäiset ovat helppoja ylläpitää

Kokonsa vuoksi ne vaativat vähemmän tilaa kuin kanat. Jos aiot kasvattaa vain kourallisen, saatat jopa pystyä pitämään niitä asunnossasi (varmistaaksesi asian, tutustu paikallisiin lakeihin ja omaan vuokrasopimukseesi siipikarjan pitämisestä asuinpaikassasi).

Tarvitset vain 1 neliöjalkaa jokaiselle linnulle varmistaaksesi, että ne ovat stressittömiä, vaikkakin tämä on ihannemäärä, ja jotkut ovat onnistuneet kasvattamaan niitä vähemmälläkin tilalla.

Niitä ei ole myöskään kukkoilemassa, joten voit pitää karsinansa matalana (1.5 jalkaa riittää ja vähentää loukkaantumismahdollisuuksia).

Viiriäiset ovat kanoja pienempiä, joten ne ovat hyviä vaihtoehtoja, jos sinulla ei ole paljon tilaa

Nämä linnut eivät ole nirsoilevia munimisessa, joten erillistä pesälaatikkoa ei tarvitse rakentaa, mutta varmista vain, että tarkistat ja puhdistat karsinan säännöllisesti, jotta lannan peittämien munien esiintyminen vähenee.

Toisin kuin kanat, viiriäiset eivät ole yhtä äänekkäitä – kourallinen on tuskin havaittavissa. Päivittäiseen huoltoon kuuluu ruokinta, niiden veden virkistäminen ja niiden jätösten kerääminen, jotta niitä ei kerääntyisi liikaa.

• Ne eivät ole nirsoja syöjiä

Viiriäiset tarvitsevat ympärivuorokautista ruokaa ja puhdasta juomavettä, mutta niiden rehua ja vettä on täydennettävä vain kerran päivässä. Voit käyttää viiriäisen kasvuvaihetta vastaavaa kalkkunarehua, ja voit lisätä sen joukkoon pieniä ötököitä, siemeniä ja jopa pöydän tähteitä.

• Viiriäiset eivät ole nirsoja kodinomistajia

Viiriäiset ovat sitkeitä lintuja, jotka eivät hössötä pesänsä sijainnista, mutta sinun on huolehdittava siitä, että suojaat viiriäiset petoeläimiltä, jotka voivat syödä viiriäisiä tai niiden munia, kuten rotilta tai kissoilta.

Hanki viiriäisten karsinaa varten häkki, jossa on huomioitu aiemmin mainitut suuntaviivat (neliöjalka jokaista lintua kohti, korkeus 1,5 jalkaa/jalka).

Häkit, joissa on lankalattiat, toimivat parhaiten, koska tämä helpottaa huoltoa ja pitää viiriäiset terveinä – niiden jätökset voivat liukua aukkojen läpi (ja pannuun, jossa on olkea tai heinää), jolloin jätöksiä kertyy mahdollisimman vähän.

Voidaksesi varmistaa, etteivät viiriäisten jalat putoa aukkojen läpi, valitse karsinan lattiaksi enintään neljänneksen tuuman vahvuista lankaa.

• Voit käyttää viiriäisten jätöksiä puutarhasi lannoittamiseen

Viiriäisten lanta voi olla erittäin hyväksi kasveillesi, ja voit kerätä viiriäisten jätöksesi käytettäväksi puutarhassasi lannoitteena. Varmista vain, että kompostoit sen – tuoreessa viiriäisen jätteessä on korkea typpipitoisuus, ja se polttaa kasvisi, jos sitä käytetään heti.

• Tykkäätkö niistä? Tee niitä lisää!

Jos pidät viiriäisistäsi tarpeeksi paljon ja sinulla on aikaa ja tilaa useampien viiriäisten kasvattamiseen, voit ryhtyä kasvattamaan niitä lisätuloina tai vaihtokauppaesineinä.

Viiriäisten häkkiin voi sijoittaa heinää tai olkia, mikä helpottaa viiriäisten munimista ja munien kuoriutumista.

Pitää yllä suhdelukua, joka on 1 uros jokaista 2-4:ää naarasta kohti. Varmista, että jokaisella kasvatusryhmällä on oma erillinen häkkinsä – urokset voivat olla aggressiivisia toisiaan kohtaan ja taistella naaraista.

Varmista, että niiden karsina on rauhallisessa ja häiriöttömässä paikassa, jossa ei ole kovia ääniä. Ne aloittavat lisääntymisen yleensä keväällä ja kesällä, mutta sitä on mahdollista laajentaa myös syksyyn ja talveen ripustamalla valoja häkin päälle simuloimaan päivänvaloa (muista kuitenkin sammuttaa ne 8-9 tunniksi illalla, jotta viiriäiset saavat nukkua ja ne eivät uuvu liikaa).

Voit lisätä häkkiin heinää tai olkia rohkaistaksesi viiriäisiä munimaan munansa sinne, mutta useimmissa tapauksissa se ei ole välttämätöntä. Kun ne ovat munineet munansa, voit antaa viiriäisten kuoriutua niistä, tai voit ostaa hautomakoneen ja hautoa ne itse.