Mehumassaa ei jää jäljelle.
Kotimehun valmistaminen vaatii aikainvestointia, energiaa ja rahaa, joten sinun on ainakin parasta pyrkiä saamaan mahdollisimman paljon vastinetta rahoillesi. Tämä ei tarkoita ainoastaan sitä, että varmistat, ettet hävitä hedelmän tai vihanneksen osaa, joka voidaan ajaa mehustimen läpi (eli jätä kuoret omenoihin, porkkanoihin ja kurkkuihin!), vaan myös sitä, että keksit käyttökohteen mehumassalle.
Totta kai, se voi olla hieman ruma, mutta jos näet vaivaa mehustimen asentamisen ja puhdistamisen kanssa sekä ostat kasan tuoreita tuotteita, voit yhtä hyvin ottaa kaiken hyödyn irti ajasta ja raaka-aineista. Ennen kuin lähetät kaiken tuon kuitumaisen, värikkään hedelmälihan roskiin, harkitse sen käyttämistä hyvään tarkoitukseen jollakin näistä helpoista tavoista.
Tee ”hedelmälihapullia”
Nimi on yhtä nokkela kuin menetelmä. Ota yksinkertaisesti jäljelle jäänyt hedelmäliha ja yhdistä se pieneen määrään mehua (tämä auttaa tuotteen makuja pääsemään paremmin esiin, kun hedelmäliha on pakastettu) ja kaada ne jäätelömuotteihin tai jääpalamuottiin. Työnnä puutikku keskelle ja anna niiden jäätyä vähintään 4 tuntia tai kunnes ne ovat täysin jähmettyneet.
Käytä kasvispihveihin tai friteerauksiin
Lisää reilu annos hedelmälihaa seuraavaan kotitekoiseen pasteijaan tai friteeraukseen. Selleri-, punajuuri-, porkkana-, pinaatti- tai kurkkumassa lisää maanläheistä makua ja auttaa hampurilaisia pitämään muotonsa. Lisäksi ne lisäävät runsaasti ravintoaineita lihattomaan ruokaan.
Katso nyt: Miten granaattiomena mehustetaan
Lisää sitä mysliin, patukoihin tai energiapalloihin
Tiedämme jo, että mysli on paljon parempaa kotitekoisena, joten miksipä et heittäisi siihen lisää vitamiineja ja kivennäisaineita? Käytä suosikkireseptiäsi ja sekoita yksinkertaisesti noin kupillinen jäljelle jäänyttä massaa jokaista kolmea kupillista kauraa kohti.
Tee siitä dippi tai levite
Kun seuraavan kerran sekoitat garbanzopapuja, tahinia, oliiviöljyä ja yrttejä tehosekoittimessa yksinkertaisen kotitekoisen hummuksen valmistamiseksi, lisää siihen myös jäljelle jäänyttä massaa. Jos haluat maitopohjaisen levitteen, sekoita hedelmäliha tuorejuustoon, kreikkalaiseen jogurttiin tai voihin, niin saat helpon ja ravinteikkaan mausteen, jota voit levittää rinkeleille, kekseille ja leivälle.
Sekoita se leivonnaisiin
Pikaleivät, kakut, muffinssit ja jopa keksit kaipaisivat ylimääräistä annosta kosteutta ja kuitua. Tätä sovellusta varten on luultavasti parempi pitäytyä makeampien, hedelmäisempien mehustettavien elintarvikkeiden, kuten omenoiden, sitrushedelmien, punajuurten, porkkanoiden, melonin ja viinirypäleiden, hedelmälihan hyödyntämisessä.
Tee kasvisliemi
Jos mehustamasi hedelmäliemi koostuu vihanneksista, kuten selleristä, porkkanasta, sipulista ja/tai valkosipulista, voit helposti muuttaa hedelmäliemen maukkaaksi, suolaiseksi kasvisliemeksi. Keitä hedelmälihaa suuressa kattilassa oliiviöljyn kanssa ja lisää sitten suosikkimausteesi, tuoreet yrtit ja muutama kupillinen vettä, kunnes seos kiehuu. Vähennä lämpöä ja hauduta noin 2 tuntia. Poista liedeltä ja anna jäähtyä hieman ennen siivilöintiä.
Tee koiraherkkuja
Jos et voi käsittää ajatusta siitä, että söisit sitkeän, salaperäisen hedelmälihaseoksen, kun kaikki on sanottu ja tehty, sinulla on luultavasti karvainen ystävä, joka tekisi sen mielellään. Sekoita sitä niiden ateriaan tai tee kotitekoisia keksejä, joita ne voivat pureskella. Kummassakaan tapauksessa he eivät tule pettymään.
Kaikki Aiheet Ainesosat
Älkää jättäkö väliin parhaimmiksi arvioituja reseptejämme
Saa MyRecipesin parhaat tiedot postilaatikkoosi.