Miten monta päivää kypsään japanilaiseen munakoisoon
Populaarisin japanilaisen munakoison lajike on Ichiban, joten monet puutarhurit valitsevat sen viljelyyn. Nämä munakoisot ovat mureita, makeita ja mietoja. Toisin kuin perinteisillä munakoisoilla, kuten Black Beautylla, japanilaisen munakoison kuori on ohut. Hedelmä on syvän violetti ja kasvaa noin 10 tuuman pituiseksi. Jos sää- ja maaperäolosuhteet ovat oikeat, tämä japanilainen munakoisolajike kypsyy 50-60 päivässä.
Kypsän japanilaisen munakoison merkit
Kuori on ensimmäinen asia, johon kannattaa kiinnittää huomiota, kun päätät, onko japanilainen munakoiso valmis poimittavaksi. Sen pitäisi olla kiiltävä ja kiinteä. Jos painat sormeasi kuoreen, sen ei pitäisi jättää lommoa lihaan. Poimi munakoisot ennen kuin ne ovat vielä nuoria, niin saat parhaan maun ja rakenteen. Niiden pitäisi olla vain 3-6 tuuman pituisia, mikä on tarpeeksi nuorta makean maun saamiseksi. Kun poimit munakoisoja, jätä varsi kiinni, jotta hedelmäliha ei rusketu ilman vaikutuksesta.
Ylikypsän japanilaisen munakoison merkit
Jos olet antanut munakoisojesi kasvaa yli 15 senttimetrin mittaisiksi, voit ehkä pelastaa ne, jos niissä ei ole vielä ylikypsyyden merkkejä. Voit kertoa, ovatko japanilaiset munakoisosi ylikypsiä ja liian kitkeriä syötäväksi, kun tarkastelet seuraavia piirteitä:
- Keltainen tai himmeä kuori
- Pehmeä rakenne
- Pehmeät läiskät
Seuraamalla näitä vinkkejä japanilaisen munakoisosi kypsyyden toteamiseen saat makeita, mureita munakoisoja kaikkiin suosikkiresepteihisi. Kunhan muistat poimia munakoisot, kun ne ovat vielä nuoria, niin kaikki on valmista.