Amerikkalaiset ovat puhuneet ja tulokset ovat julki. He ovat määritelleet vähiten suosikkinsa pikaruokaravintoloista ja täyden palvelun ravintoloista ja vastanneet kolmeen kyselyyn mielipiteensä esittämiseksi.
Consumer Reports kysyi ihmisiltä heidän vähiten rakastamistaan ravintoloista ja pikaruokaketjuista Amerikassa. Amerikkalainen asiakastyytyväisyysindeksi arvioi asiakkaiden yleistä tyytyväisyyttä ravintoloihin. Ja lopuksi kolmannessa, Temkin Experience Ratingsin tekemässä kyselyssä vastaajia pyydettiin arvioimaan viimeisintä kokemustaan kustakin yrityksestä. Jatka lukemista nähdäksesi, oletko samaa mieltä siitä, mitä vastaajat sanoivat.
Red Robin
Pohjattomat ranskalaiset eivät ole voittaneet asiakkaita. | Ivanastar/iStock/Getty Images
Pohjattomia ranskalaisia tarjoava hampurilaisketju sai viimeisen sijan amerikkalaisen asiakastyytyväisyysindeksin täyden palvelun ravintoloiden kategoriassa. Ketjun kokonaispistemäärä putosi 9 % viimeisimmästä tutkimustuloksesta. Consumer Reportsin mukaan 26 % Red Robinin valituksista liittyi meluun. Lisäksi 9 % valituksista koski ravintolan likaisuutta.
Seuraava: Tämä ketju jänistää edelleen.
KFC
Skandaaleja on vuosien varrella ollut paljon. | Justin Sullivan/Getty Images
Keskiarvo putosi yhdeksän pistettä kilpailijansa Chick-fil-A:n alapuolelle amerikkalaisen asiakastyytyväisyysindeksin tutkimuksessa. Kamppailtuaan 80-luvulta lähtien, ketju näki myynnin kasvavan – mutta ei tarpeeksi ansaitakseen kärkipaikan asiakaskyselyissä. Luottamus ja kustannukset ovat edelleen KFC:n ongelmia. Skandaalit ovat vaivanneet brändiä vuosien varrella, kun taas hinnat nousevat edelleen, mikä osaltaan heikentää myyntiä.
Seuraava: Tämän ravintolan pitäisi lähteä tien päälle.
Texas Roadhouse
Texas Roadhouse on liian meluisa monille asiakkaille. | Chapin31/Getty Images
Olen puolueellinen, koska Texas Roadhouse on yksi suosikkiravintoloistani. Kokemukseni mukaan palvelu on aina hyvää, ja paistetut sienet ovat herkullisia. Mielipiteeni sikseen, amerikkalaiset eivät kuitenkaan pidä Roadhousesta. Joka 38. asiakas sadasta valitti Consumer Reportsin mukaan, että Texas Roadhouse on liian meluisa.
Seuraava: Tonnit mereneläviä eivät pelasta tätä ketjua vihaajiltaan.
Joe’s Crab Shack
Asiakaspalvelu on melko heikkoa. | Joe’s Crab Shack
Olen käynyt Joe’s Crab Shackissa kerran elämässäni, eikä kokemus ollut ikimuistoinen (ei millään pahalla, Joe). Alhainen asiakastyytyväisyys ja valitukset liiallisesta melusta ja huonosta palvelusta saattavat vaikuttaa siihen, että monet paikat suljetaan. Mutta ainakaan se ei ole ainoa ravintola, joka joutuu kohtaamaan tällaista kritiikkiä. Amerikkalainen asiakastyytyväisyysindeksi kertoo: ”Asiakastyytyväisyys täyden palvelun ravintoloihin on laskenut 3,7 %.”
Seuraava: Tämä ikoninen ravintola ei saa kruunua.
Burger King
Hampurilaisravintoloilla on tapana jäädä asteikolla alas. | Justin Sullivan/Getty Images
Toinen suuri pikaruokaravintoloiden nimi, joka jää jälkeen: Burger King. Kaikki hampurilaisravintolat ovat pudonneet alan keskiarvon alapuolelle, kertoo amerikkalainen asiakastyytyväisyysindeksi. Temkin Experience Ratingsin tulosten mukaan Burger King ei ole pikaruokateollisuuden kuningas. Pyrkiessään lisäämään myyntiä BK toi takaisin kanaperunat ja lisäsi hot dogeja ruokalistalleen.
Seuraava: Alkuperäinen vohvelitalo?
Waffle House
Waffle Housen asiakkaat väittävät sitä likaiseksi. | SeanPavonePhoto/Getty Images
Julkkikset käyvät mielellään paikallisessa Waffle Housessa. Mutta kuuluisatkaan kasvot eivät ole auttaneet tätä ketjua. Vaikka useimmat ihmiset valittavat meluisasta ravintolasta tai keskimääräistä huonommasta tarjoiluhenkilökunnasta, Waffle Housen asiakkailla on toisenlaisia valituksia. Useimmat Waffle Housen asiakkaat valittavat siisteydestä. Consumer Reportsin mukaan 22 % vastaajista sanoi Waffle Housen olevan likainen.
Seuraava: Pizzateollisuus on liian kilpailukykyinen tälle ketjulle.
Domino’s Pizza
Kukaan haastatelluista ei antanut ketjulle arvosanaa ”hyvä”. | William West/AFP/Getty Images
Domino’s ei saanut positiivista palautetta Temkin Experience Ratings -tutkimuksessa. Itse asiassa yritys sai huonoimman arvosanan, eikä yksikään kyselyyn vastanneista antanut pizzaketjulle ”hyvää” arvosanaa. Domino’s on kuitenkin CNN:n mukaan myynyt viime vuosina enemmän pizzaa.
Seuraava: Bar Louie
Bar Louie
Liukastu viikkoon näiden vauvojen kanssa. :cincy_weekender on Insta pic.twitter.com/FHy2lw9Hd7
– Bar Louie (@BarLouie) October 30, 2017
Tämä 120 toimipisteen ketju tarjoaa ruokailijoille erilaisia juomia ja laajan ruokalistan. Mutta yksi neljästä Consumer Reportsin kyselyyn vastanneesta ihmisestä valittaa liian äänekkäästä ympäristöstä, mikä on meistä järkevää – kyseessä on teknisesti ottaen baari. Siitä huolimatta Bar Louie palkkasi Stephanie Hoppen uudeksi CMO:ksi viime vuonna. Hoppe on erikoistunut auttamaan vaikeuksissa olevia ketjuja innovoimaan ruokalistojaan ja markkinoimaan kuluttajille.
Seuraava: Tämän ravintolan on keskityttävä vähemmän urheiluun ja enemmän palveluun.
Duffy’s Sports Grill
Pääosa valituksista koski melutasoa. | Duffy’s Sports Grill
Jopa 33 % Consumer Reportsin tutkimuksessa Duffy’s Sports Grillistä tehdyistä valituksista liittyi liialliseen melutasoon. Vain 14 % liittyi huonoon palveluun. Yelp-arvostelut kertovat kuitenkin toisenlaista tarinaa. Arvostelijat antavat ravintolalle positiivista palautetta ja antavat Duffy’sille keskimäärin neljä tähteä.
Seuraava: Tämä kahvila on kokenut ”kovia” aikoja.
Hard Rock Cafe
Elvis-imitaattori jakaa lehtisiä Hard Rock Cafen edessä. | Justin Sullivan/Getty Images
Hard Rock Cafen fanijoukko tietää kaiken sen toimipaikoista ja muistoesineistä. He tietävät myös, että se voi olla aika meluisa paikka. Yli kolmannes Consumer Reportsin kyselyyn osallistuneista ihmisistä mainitsi kuitenkin ravintolan liiallisen melun. Ja 20 prosenttia sanoi, että ketjun palvelu on huonoa. Kun Hard Rock Cafe sulkee hiljaa Kanadan toimipisteitään, monet alan asiantuntijat kyseenalaistavat brändin tulevaisuuden Yhdysvalloissa ja ympäri maailmaa.
Seuraava: Tästä ketjusta saa hauskoja pelejä ja ällöttävää ruokaa.
Dave and Buster’s
Suurimmat ihmiset menevät pelien takia. | Dave & Buster’s Facebookin kautta
Consumer Reportsin tutkimuksen mukaan 32 % vastaajista sanoi, että tämä ketju on liian meluisa. (Ollakseni reilu, koska Dave and Buster’sissa on paljon pelejä ja televisioita, voisi olettaa paikan olevan äänekäs). Huono palvelu oli seuraavaksi suurin valituksen aihe 23 %:lla, jonka jälkeen tulivat ongelmallinen ruoanvalmistus ja siisteyden puute.
Seuraava: Mikä hitto tämä ravintola on?
Fricker’s
Se arvioitiin huonoimmaksi ravintolaksi. | Fricker’s Restaurant Facebookin kautta
Fricker’s, wingseihin ja olueen erikoistunut urheilubaari, vei kärkipaikan Consumers Reportin vähiten suosikkiravintoloita koskevassa kyselyssä. Se ei tietenkään ole paikka, johon yksikään ruokapalvelualan yritys haluaisi joutua. Vastaajat mainitsivat urheilubaarin olevan liian meluisa, likainen ja vailla hyvää palvelua. Myös ongelmallinen ruoanvalmistus herätti huolta.
Seuraava: Paljon valinnanvaraa ei tarkoita paljon hyviä arvosteluja.
Baskin-Robbins
Kansainvälinen myynti on noussut.| Baskin-Robbins Facebookin kautta
Valinta 31 maun joukosta ei näytä tekevän asiakkaita tyytyväisiksi Temkin Experience Ratingsin mukaan. Baskin-Robbinsin myynti on laskenut viime vuosina yhdessä myymälöiden sulkemisten kanssa. Hopeapilkku muuten synkässä pilvessä on brändin kansainvälinen myynti. Ketju on maailmanlaajuisesti 45 maassa, kertoo Entrepreneur.
Seuraava: Klassikkoketjun pitäisi jahdata parempia arvosanoja.
McDonald’s
McDonald’sin asiakastyytyväisyys oli alhainen. | Paul J. Richards/AFP/Getty Images
Temkin Experience Ratingsin mukaan Golden Arches jäi asiakastyytyväisyydessä jälkeen. Micky D’s sijoittui amerikkalaisessa asiakastyytyväisyysindeksissä viimeiselle sijalle pistemäärällä 69, kun taas voittajat saivat 80-luvun pisteitä. McDonald’sin tiedottaja kertoi Business Insiderille suunnitelmasta parantaa asiakastyytyväisyyttä, johon kuuluu muutoksia ruokalistaan ja ravintoloiden päivittämistä.
Seuraava: Tämä ketju ei ole nimensä veroinen.
Taco Mac
Se ei ole edes suuri tacojen ystävä. | Taco Mac Facebookin kautta
Taco Mac on 8 % keskiarvon yläpuolella meluvalituksissa, ja Taco Mac on Consumer Reportsin kyselyssä sijalla 3. Yritys on toiminut vuodesta 1979 ja tarjoaa olutta, siipiä ja urheilua asiakkaille Georgiassa, Pohjois-Carolinassa ja Tennesseessä. Ketjun nimestä voi päätellä, että se myy tacoja. Verkkosivuston mukaan sen ruokalistalla on kuitenkin vain kuusi erilaista tacoa.
Seuraava: Ketju kohtaa siivekkäät kilpailijansa.
Native Grill and Wings
Kuluttajat eivät tykänneet melusta. | Native Grill & Wings Facebookin kautta
Native Grill and Wings, jolla on toimipisteitä seitsemässä osavaltiossa eri puolilla maata, myy … siipiä. New Yorkista kotoisin oleva perhe perusti yrityksen vuonna 1979 tuomalla kanansiipiä Arizonaan, ravintolan verkkosivujen mukaan. Consumer Reportsin kyselyyn vastanneet ihmiset valittivat jälleen kerran melutasosta ja palvelusta. Eräs Yelp-arvostelija sanoi: ”Mieheni sanoi sen parhaiten: ’Tämä on siipien McDonald’s’.” Hän lisäsi: ”Se tekee työnsä, mutta ei hyvin.”
Seuraava: Tämä ravintola tarvitsee ”huddle” ja uuden pelisuunnitelman.
Huddle House
Ei hätää pikku puppeli, tulet pian takaisin.
Jaa kuvasi käyttämällä #HuddleHouse ja saat mahdollisuuden päästä esittelyyn! pic.twitter.com/OYgA1RoXrP– HuddleHouse (@HuddleHouse) 8. lokakuuta 2017
Mikä hemmetti on Huddle House? No, se on ympärivuorokautinen diner-henkinen ketju, jolla on yli 360 toimipistettä 23 osavaltiossa. Ja se on Consumer Reportsin mukaan hälyttävän huono sekä palvelussa (20 % haastatelluista sanoi niin) että likaisessa ympäristössä (23 %). Koska monet toimipaikat ovat lopettaneet toimintansa, monet franchising-yrittäjät ottavat käyttöön uuden ilmeen toivoen saavansa lisää asiakkaita.
Seuraava: Tämän ravintolan pitäisi kouluttaa työntekijänsä uudelleen.
Quaker Steak and Lube
Tämä ravintola tarvitsisi luultavasti uuden brändin. | Quaker Steak and Lube Facebookin kautta
Ei aloiteta tämän ravintolan nimestä. Consumer Reportsin tutkimuksen mukaan useimmat asiakkaat valittavat tämän ketjun melusta ja huonosta palvelusta. Joka sadasta ihmisestä 25 sanoi, että paikka oli liian meluisa ja joka 22 sadasta vastaajasta valitti huonosta palvelusta. Monet Yelp-arvostelijat valittavat myös siitä, että ruokaa joutuu odottamaan pitkään, mikä osaltaan lisää merkin mainetta huonosta palvelusta.
Katso The Cheat Sheet Facebookissa!