Vaikka paahtopaistia ei pidetä kananrinnan kaltaisena vähärasvaisena lihana, sillä on silti paljon ravintoarvoa. Paahtopaistia nautitaan, koska se on erinomainen raudan ja proteiinin lähde. Sen lisäksi se on myös helposti saatavilla ja verrattain edullista.
Voit ostaa paahtopaistia verkossa tunnetuimmista verkkokaupoista. Koska ravintoarvo vaihtelee eri tuotemerkkien välillä, on tärkeää, että tarkistat tuoteselosteet ennen ostamista. Tässä blogissa käsittelemme joitakin paahtopaistin etuja.
Matalat kalorit
Paahtopaistissa on vähän kaloreita verrattuna muihin naudanlihamuotoihin, mitä pidetään hyvänä laihdutusta suunnitteleville ihmisille. Kahden unssin paahtopaistiannoksen nauttiminen antaa 70 kaloria, mikä on 20 kaloria vähemmän kuin kupillisen rasvatonta maitoa nauttiminen. Tämä määrä on noin 3,5 prosenttia päivittäiseen ruokavalioon suositellusta määrästä. Noin 7 minuutin lenkkeily voisi auttaa polttamaan 2 oz:n paahtopaistiannoksen kaloreita.
Paljon proteiinia
Paahtopaisti on tunnetusti erittäin proteiinipitoinen, noin 11 g jokaista 2 oz:n annosta kohden. Se on noin 2 g enemmän kuin rasvattoman maidon proteiiniarvo. Proteiinin tiedetään olevan varsin elintärkeää optimaalisen terveyden ylläpitämiseksi, sillä se auttaa rakentamaan ja korjaamaan kudoksia, kuten lihaksia. Vuonna 2015 tehty ja American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että proteiinin nauttiminen suuremmissa määrissä voi olla hyödyllistä, kun aiot laihduttaa, sillä se auttaa tukahduttamaan ruokahalua ja edistää myös aineenvaihduntaa.
Saat runsaasti proteiineja elimistöösi syömällä naudanpaahtopaistia lähiseutusi parhaasta naudanliharavintolasta.
Vähän tyydyttyneitä rasvoja
Niinkin, että naudanpaahtopaistissa saattaa olla enemmän rasvaa kuin muissa lihavaihtoehdoissa, vain 1 gramma tästä rasvasta on tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttynyt rasva on erittäin epäterveellistä, sillä se voi edistää kolesterolipitoisuuden nousua. Korkea kolesterolitaso voi lisätä sydänsairauksien mahdollisuutta. Siksi American Heart Association on asettanut tavoitteeksi rajoittaa tyydyttyneen rasvan päivittäinen kulutus enintään 16 grammaan.
Vähän hiilihydraatteja
Roastbeefin tiedetään sisältävän noin 1 g hiilihydraatteja 2 oz:n annoksessa. Siksi paahtopaisti kuuluu vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin. Vaikka tällaisten ruokavalioiden kuluttaminen ei ole välttämätöntä painonpudotuksen kannalta, tällä ruokavaliolla voi saada toivottavia tuloksia.
Runsas rautapitoisuus
Roastbeef on tunnetusti loistava raudan lähde, sillä se sisältää noin 6 prosenttia päivittäisestä saantisuosituksesta jokaista 2 oz:n annosta kohden. Keho tarvitsee rautaa, koska se auttaa verisolujen muodostamisessa ja hapen kuljettamisessa ympäri kehoa. Jos rautaa nautitaan riittämättömiä määriä, seurauksena voi olla ei-toivottua laihtumista, päänsärkyä, ärtyneisyyttä, matalaa energiatasoa ja huimausta.
Näiden hyötyjen vuoksi paahtopaisti on todella hyvä lisä ihmisen ruokavalioon.