- PIN
- SHARE
- TWEET
Onko Edamame Ketoa? Kyllä! Koska edamame sisältää suhteellisen vähän nettohiilihydraatteja, voit nauttia sitä ketogeenisellä ruokavaliolla.
Olet ehkä syönyt edamamea alkupalana monissa ravintoloissa, varsinkin jos pidät japanilaisesta ja kiinalaisesta keittiöstä.
Tämä herkullinen välipala on palkokasvityyppi, ja se on varsin suosittu Lähi-idän ruokapaikoissa, ja perinteiset ihmiset syövät sitä mielellään herneen muodossa.
Se on yksi maukkaista suolaisista ateriaa edeltävistä välipaloista, jotka kuuluvat useisiin ruokalajeihin.
Edamame on suosittua, koska se sisältää vähän nettohiilihydraatteja ja runsaasti kuitua, vaikka se on soijapohjainen ruoka.
Ja se tekee siitä yhden vähähiilihydraattista ruokavaliota, kuten ketogeenistä ruokavaliota, noudattavien ihmisten johtavista elintarvikevalinnoista.
Keto-ruokavalio on tyypillisesti vähähiilihydraattinen ruokavalio, jonka tavoitteena on laihtua korvaamalla hiilihydraatit rasvoilla.
Se on yksi tiukoista ruokavalioista, joka ei salli mitään runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokavaliota, kuten palkokasveja.
Vaikka edamame-pavut ovat myös palkokasveja, niillä on erilainen ravitsemuksellinen profiili.
Tämä hämmentää usein ketodieetin noudattajia, jotka rakastavat edamamen makua ja haluavat lisätä sitä ruokavalioonsa.
Jos olet ketodieetillä ja etsit oikeita faktoja siitä, onko edamame keto-ystävällistä vai ei, meillä on sinua varten täällä.
Aloitetaan ymmärtämällä ketoosin ruokavalioprosessi.
Ruokavalioprosessi ketoosissa
Kuten edellä mainittiin, ketoruokavalio sisältää runsaasti rasvaa ja vähän hiilihydraatteja.
Se sallii kohtuulliset annokset proteiineja.
Ketoruokavalion ainutlaatuinen ruokailumalli saa elimistön siirtymään aineenvaihdunnallisessa tilassaan ketoosiin polttaakseen polttoaineena rasvaa hiilihydraattien sijasta. Ketoositila parantaa terveyttä ja lisää painonpudotusta.
Ketoositilassa elimistö alkaa polttaa rasvoja hiilihydraattien sijaan.
Tyypillisesti elimistö valmistaa ketoaineita rasvanpolttoprosessin polttoaineeksi.
Koko rasvanpolttoprosessi edellyttää, että laihduttajat rajoittavat hiilihydraattien saantia 5-10 prosenttiin päivässä.
Ketodieetillä hiilihydraattien saanti voi olla enintään 50g päivässä, mutta yleensä se on noin 20-30g.
Sen vuoksi laihduttajien ei tyypillisesti tulisi syödä suuria annoksia palkokasveja, koska ne sisältävät runsaasti hiilihydraatteja eivätkä ole keto-ystävällisiä.
Yksinkertaisesti sanottuna, jos et ylläpidä vähähiilihydraattista saantia ketoosin aikana, se voi kääntää kehosi takaisin hiilihydraattien polttotilaan.
Onko Edamamen syöminen ok ketodieetillä?
Kun 3.7 g nettohiilihydraatteja puolta kupillista kuorittua edamamea kohti (noin 1 1/8 kupillista edamame-palkoja), edamame on soijapohjainen ruoka-aine, joka laskeutuu vähähiilihydraattisen ruokavalion harmaalle alueelle.
Tämähän tarkoittaa, että voit nauttia herkullista välipalaa kohtuudella ketodieetillä, mutta annosannos on pidettävä mahdollisimman pienenä.
Klikkaa tästä, niin löydät muita keto-välipaloja, joita voit lisätä vähähiilihydraattiseen ruokavalioosi!
Edamame ei siis ole keto-ystävällinen valinta, jos noudatat ketogeenistä ruokavaliota.
Ihmiset välttelevät usein palkokasvien nauttimista, koska ne eivät ole helposti sulavia.
Plussana ne edistävät useita ruoansulatusongelmia ja voivat aiheuttaa tulehduksia.
Edamame sisältää kuitenkin ainutlaatuisia papuja, jotka sisältävät riittävästi ravintokuitua.
Tämä kuitupitoisuus on erinomainen kompensoimaan edamamen hiilihydraattipitoisuutta.
Tiedä, että ravintokuitu on yksi hiilihydraattien muoto, jota elimistö ei sulata.
Kuitu liikkuu ruoansulatuskanavaa pitkin lisäten ulosteen bulkkia.
On syytä mainita, että jos syöt puoli kupillista edamamea, jossa on 3,7 g nettohiilihydraatteja annosta kohden, sinun on pidettävä silmällä kokonaishiilihydraattien saantia (noin 20-30 g päivässä).
Sinun on lisättävä joitain lisävaihtoehtoja hiilihydraattien sisällyttämiseksi ketodieettiin.
Esimerkiksi lehtikaali ja kasvikset ovat loistavia vaihtoehtoja, kun haluat sisällyttää vähähiilihydraattisia ruokavaihtoehtoja ja lisätä vaihtelua ketotyöhön.
Lisäksi kasvikset sisältävät runsaasti ravintoaineita ja niissä on vähemmän hiilihydraatteja ja kaloreita.
Edamame on tyypillisesti ihanteellinen vaihtoehto kasvisruokavaliota noudattaville ihmisille, sillä ne ovat kasvipohjaisia.
Mutta jos todella haluat lisätä edamamea ketoruokavalioon, varmista, ettet syö enempää kuin puoli kupillista, jotta ketoosi säilyy.
Mitä muuta kannattaa ottaa huomioon, kun lisäät edamamea ketodieettiin
Toinen tekijä, joka on tärkeää pitää mielessä, kun teet edamamesta osan ketodieettiäsi, on ”miten valmistat sen.”
Perheet paistavat, höyryttävät ja keittävät edamamea palkoineen tai ilman niitä.”
Vaikka et voi syödä sen ulkopuolista palkkia, kirkkaanvihreät pavut kuoritaan sisältä herkulliseksi välipalaksi.”
Viljakulhoista salaatteihin, pavut ja niiden soseet tekevät minkä tahansa ruokalajin maukkaaksi.
Muista, että se, mitä syöt edamamen kanssa, on myös olennainen huomioon otettava tekijä, sillä se voi lisätä tai vähentää hiilihydraattien määrää aterioissasi.
Tämän tekijän huomioon ottaminen auttaa sinua ylläpitämään ketoosia.
Lopputulos
Lyhyesti sanottuna, jos haluat noudattaa ketoosiruokavaliota kaikkine annoksineen ja kieltoineen, alhaisen hiilihydraattien saannin ylläpitäminen on nyrkkisääntö.
Edamame on palkokasvi, ja sen nettohiilihydraattipitoisuus on alhainen ja sillä on muitakin loistavia ravintoarvoja.
Osaa siis rohkeasti sisällyttää kohtuullisia annoksia edamamea ketoruokavalioosi ja muista rajoittaa hiilihydraattien saantia!