Osmoosi (/ɒzˈmoʊ.sɪs/) on liuotinmolekyylien spontaania nettoliikettä valikoivasti läpäisevän kalvon läpi alueelle, jossa on korkeampi liuottuneen aineen konsentraatio, suunnassa, joka pyrkii tasoittamaan liuottuneiden aineiden konsentraatiot molemmilla puolilla. Sitä voidaan käyttää myös kuvaamaan fysikaalista prosessia, jossa mikä tahansa liuotin liikkuu valikoivasti läpäisevän kalvon läpi (joka läpäisee liuottimen, mutta ei liuennutta ainetta), joka erottaa kaksi eri pitoisuuksiltaan erilaista liuosta. Osmoosi voidaan saada toimimaan. Osmoottinen paine määritellään ulkoiseksi paineeksi, joka tarvitaan, jotta liuottimen nettoliikettä kalvon läpi ei tapahdu. Osmoottinen paine on kolligatiivinen ominaisuus, mikä tarkoittaa, että osmoottinen paine riippuu liuenneen aineen moolipitoisuudesta mutta ei sen identiteetistä.
Osmoosi on elintärkeä prosessi biologisissa järjestelmissä, sillä biologiset kalvot ovat puoliläpäiseviä. Yleensä nämä kalvot ovat läpäisemättömiä suurille ja poolisille molekyyleille, kuten ioneille, proteiineille ja polysakkarideille, mutta läpäiseviä poolittomille tai hydrofobisille molekyyleille, kuten lipideille, sekä pienille molekyyleille, kuten hapelle, hiilidioksidille, typelle ja typpioksidille. Läpäisevyys riippuu liukoisuudesta, varauksesta tai kemiasta sekä liuenneen aineen koosta. Vesimolekyylit kulkevat plasmakalvon, tonoplastikalvon (tyhjiö) tai protoplastin läpi diffundoitumalla fosfolipidikaksoiskerroksen läpi akvaporiinien (pienet transmembraaniproteiinit, jotka ovat samanlaisia kuin ne, jotka vastaavat helpotetusta diffuusiosta ja ionikanavista) välityksellä. Osmoosi on ensisijainen keino, jolla vesi kuljetetaan soluihin ja soluista ulos. Solun turgoripaine säilyy suurelta osin solukalvon läpi tapahtuvan osmoosin avulla solun sisäosan ja sen suhteellisen hypotonisen ympäristön välillä.
Osmoosiprosessi puoliläpäisevän kalvon yli. Siniset pisteet edustavat osmoottista gradienttia ajavia hiukkasia
Tämä on otos kolmiulotteisesta tietokonesimulaatiosta osmoosiprosessista. Sininen verkko on läpäisemätön isommille palloille, mutta pienemmät pallot pääsevät läpi. Kaikki pallot pomppivat ympäriinsä
Hypotoninen, isotoninen, Sitä, jossa on vähemmän, kutsutaan hypotoniseksi. Kun kahdessa liuoksessa on sama pitoisuus, ne ovat isotonisia. Se, jossa on enemmän, on hypertoninen. Kun hypotoninen liuos on solun ulkopuolella,ja hypertoninen liuos solun sisällä, solu turpoaa ja vääristyy.
Solukalvot
Solun plasmamembraani on puoliläpäisevä, mikä tarkoittaa, että se sallii tiettyjen molekyylien pääsyn sisään tai ulos, se päästää pienet molekyylit lävitseen, mutta estää suuremmat molekyylit,. Kalvolla on myös portteja tai porttikäytäviä, joista tietyt makromolekyylit pääsevät läpi. Tämä on aktiivista kuljetusta, joka käyttää energiaa ja on valikoivaa. Se on eläinsolun uloin päällyste. Se koostuu proteiineista ja lipideistä. Esimerkki: – Kaasujen, kuten hapen ja hiilidioksidin, vaihto.
Linkitetyt sivut
- Käänteisosmoosi