Herkullisia maapähkinävoi-keksejä, jotka ovat Rudolfin ja hänen ystäviensä muotoisia!
Tekimme hauskan videon näiden söpöjen maapähkinävoi-Rudolph-keksien seuraksi. Jos aiot osallistua jouluiseen piparinvaihtoon tänä vuonna, nämä keksit olisivat pöydän söpöimmät keksit, herkullisuudesta puhumattakaan! Aloitetaan joululeivonta!
Tärkeintä näissä kekseissä on lisätä suklaakuorrutetut rinkelit ja m&m:t kekseihin, kun ne ovat vielä lämpimiä uunissa paistamisen jälkeen. Jos odotat liian kauan, niitä ei ole yhtä helppo lisätä joukkoon.
Pelatakseni varman päälle, ostin muutaman ylimääräisen pussillisen M&M:iä ja mini-M&M:iä. Päädyin tarvitsemaan kaikki ostamani pussit.
Hauska pieni How-To video, jolla näytetään kuinka helppoa niiden tekeminen on.
Pähkinävoi-Rudolph-keksit
Ainesosat
- 1cup maapähkinävoita
- 1 1/4cuptiivisti pakattua ruskeaa sokeria
- . 1/2kuppia kirnuvoidetta tai 1 tikku tavallista Criscoa
- 3 ruokalusikallista maitoa
- 1 ruokalusikallinen vaniljaa
- 1 kananmuna
- 1 3/4kuppia-jauhoja
- 3/4 teelusikallista leivinjauhoa
- 3/4 teelusikallista suolaa
- 1 pussi Flipz suklaakuorrutteisia rinkeleitä
- 2tuubipurkkia Mini ruskeaa M&Ms
- 2pientä pussillista Regular-kokoisia punaisia M&Ms – Rudolfin nenää varten
OHJEET
-
Elämmitä uuni 375°F.
-
Sekoita ruskea sokeri, maapähkinävoi, shortening, maito ja vanilja sekoituskulhossa. Vatkaa keskinopeudella, kunnes se on sekoittunut hyvin. Lisää muna; vatkaa juuri ja juuri sekaisin.
-
Erillisessä kulhossa yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää tämä kermaseokseen matalalla nopeudella. Sekoita juuri ja juuri, kunnes seos on sekoittunut.
-
Kaavi jäätelökauhalla 1 tuuman kokoisia palloja piparitaikinasta ja aseta ne pergamentilla vuoratulle leivinpaperille. Jos haluat tehdä poronmuotoisia keksejä, nipistä keksitaikinapallon pohjaa hieman, jotta siitä muodostuu teräväkärkinen kolmion muoto, ja litistä se sitten varovasti kämmenelläsi. Aseta keksit noin 15 sentin välein pellille ja paista 7-8 minuuttia, kunnes ne ovat jähmettyneet tai alkavat juuri ja juuri ruskistua.
-
Poista uunista ja paina heti (ja varovasti) kaksi suklaakuorrutettua rinkeliä keksien yläosaan poronsarviksi. Paina kaksi ruskeaa mini-M&M:ää silmiksi ja yksi punainen M&M Rudolfin nenäksi. Jos punaiset M&M:t loppuvat neniin, voit käyttää myös ruskeita ja vihreitä M&M:iä.
-
Anna jäähtyä 2 minuuttia leivinpaperilla ja siirrä sitten ritilälle tai paperipyyhkeelle jäähtymään kokonaan.
-
Tehdään noin 2 tusinaa keksiä.
Tehdäänkö tätä reseptiä? Merkitse meidät Instagramiin: @NoBiggie käyttäen hashtagia #NoBiggieRecipes, jotta näemme, mitä teet keittiössä!
Teimme näitä muita porokeksejä, kun lapseni olivat pieniä, ja ne ovat molemmat hauskoja!
Etsitkö lisää jouluisia piparireseptejä? Tulet rakastamaan tätä 25+ jouluisen piparireseptin listaa.
*Resepti muokattu osoitteesta Budding Baketress
.