Localizador
Blog Network
Localizador

Paistettu spagettikurpitsapata (Paleo, Whole30, Keto)

  • Pinterest
  • Yummly

Tämä postaus saattaa sisältää linkkejä.

Tämä paistettu spagettikurpitsapata on täydellinen arkiruoka, josta koko perhe tulee pitämään! Se on terveellisempi, vähähiilihydraattinen versio italialaisesta suosikkispagettiannoksestasi. Et tule kaipaamaan nuudeleita! Myös Paleo, Whole30 ja Keto!

Leivottu italialainen spagettikurpitsa valkoisessa pata-astiassa puulusikalla

Spagettikurpitsapata

Tämä leivottu italialainen spagettikurpitsapata on ollut suosikkini! Keitetty spagettikurpitsa yhdistettynä kotitekoiseen lihakastikkeeseen, joka on paistettu täydelliseksi. NAM.

Vannon, että se maistuu täsmälleen samalta kuin italialainen spagetti, mutta se on tehty ravitsevasta spagettikurpitsasta prosessoitujen pastanuudelien sijaan.

Parasta spagettikurpitsassa on se, että se on vähähiilihydraattinen, mutta samalla täyttävä. Tämä spagettikurpitsapata on helppo tehdä, terveellinen ja pakastinystävällinen. Reseptin pisin osa on spagettikurpitsan paistaminen.

Spagettikurpitsa ja puulusikka valkoisessa pataruoassa

Onko spagettikurpitsa hyvä hiilihydraatti?

En todellakaan tykkää leimata elintarvikkeita hyviksi tai huonoiksi, joten totean vain #faktat.

Spagettikurpitsa on talvikasvis, joka sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Se sisältää myös hyvän määrän kuitua. Lisää ravitsemustietoa spagettikurpitsasta saat täältä.

Loppujen lopuksi spagettikurpitsasta on enemmän hyötyä terveydellesi kuin prosessoidusta pastasta. Spagettikurpitsassa on vähemmän kaloreita, vähemmän hiilihydraatteja ja se sisältää enemmän ravintoaineita kuin pasta (riippumatta siitä, onko pasta täysjyväviljaa, täysjyvävehnää tms.)

Miten leikata spagettikurpitsaa

Spagettikurpitsan tekeminen vaikuttaa paljon monimutkaisemmalta kuin se onkaan (lupaan, että se ei todellakaan ole). Vaikeinta on spagettikurpitsan leikkaaminen.

Spagettikurpitsan ulkopuoli on erittäin sitkeä, ja vaikka käyttäisitkin terävää veistä, joudut lyömään sitä voimakkaasti.

Helpoisin tapa leikata spagettikurpitsa on mikroaaltouunissa ennen leikkaamista. Tämä pehmentää squashin ulkokuoren, jolloin se on superhelppo leikata läpi ja viipaloida tasaisesti. Katso vinkkini alta:

  • Pistele haarukalla reikiä kurpitsaan (aivan kuten perunaan)
  • Laita kurpitsa mikroaaltouuniin ja kypsennä 3-4 minuuttia.
  • Nosta kurpitsa ulos uunikintaiden avulla (kurpitsa on kuuma!)
  • Korjaa kurpitsan päät pois, ja viipaloi tasaisesti kahtia
  • Luuhi siemenet ja sitkeät osat kurpitsan keskeltä pois haarukalla

How To Make Spagettikurpitsapata

  • Paista kurpitsaa 30-35 minuuttia
  • Kun squash kypsyy, Kuullota valkosipulia ja sipulia. Lisää jauheliha ja kypsennä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista.
  • Lisää pannulle mausteet, tomaattipyree, tomaattikastike ja tomaattikuutiot.
  • Kaavi squash pois veneestä
  • Lisää squash, ja naudanlihan pannuseos suureen kulhoon. Sekoita seosta, kunnes kaikki squash on peittynyt.
  • Ratko kananmunat ja sekoita uudelleen.
  • Kaada squash pataan ja paista 25 minuuttia.

Paistettu italialainen spagettikurpitsa valkoisessa vuoka-astiassa

Vinkkejä ja muunnelmia

  • Korvaa jauheliha jauhetulla italialaisella makkaralla, sianlihalla, kalkkunalla tai kanalla. Valitse korkealaatuista lihaa, joka on ruoholla ruokittua tai laitumella kasvatettua.
  • Jos et pysty tekemään kotitekoista lihakastiketta, käytä sen sijaan purkkikastiketta. Voit käyttää marinara- tai pastakastiketta. Etsi kastikkeita, joihin ei ole lisätty sokeria, keinotekoisia ainesosia, gluteenia eikä rypsi- tai soijaöljyä. Jos noudatat Paleo- tai Whole30-ohjelmaa, etsi Paleo-sertifioituja, Non-GMO- tai Whole30-hyväksyttyjä kastikkeita. Suosikkikastikkeitani ovat Primal Kitchenin tomaatti-basilika-marinarakastike ja Rao’s Homemade Marinara Sauce.
  • Säilytä tähteet ilmatiiviissä astiassa enintään 5 päivää jääkaapissa.
  • Jos haluat tehdä etukäteen, paahda spagettikurpitsa ja silppua se astiaan. Säilytä sitä jääkaapissa enintään 3 päivää ja yhdistä se lihakastikkeeseen, kun pata on valmis.

Voinko pakastaa spagettikurpitsapadan?

Kyllä! Spagettikurpitsasta voi kuitenkin tulla hieman vetistä sulatettaessa. Jos se ei haittaa, pakasta vuoka lasiastiassa jopa 3 kuukauden ajan. Varmista, että annat pataruoan jäähtyä täysin ennen kuin laitat sen pakastimeen.

Lämmittääksesi uudelleen sulata jääkaapissa yön yli. Laita vuoka sitten uuniin, kunnes se on täysin lämmennyt.

valkoinen lautanen, jossa italialaista spagettikurpitsaa ja kultainen haarukka sekä lautasen takana oleva pataruoka-astia

LISÄÄ PALEO-RESEPTEJÄ, JOTKA SINÄ VOIT Tykätä:

  • Terveellinen makea ja hapan kana -resepti (Paleo, Whole30)
  • Helppo bataattitaco-keitto (Paleo, Whole30)
  • Helppo Dijon-paistettu lohi
  • Spinaatti-artisokkakana-keitto (Paleo, Whole30, & Keto)
  • Paleo Sloppy Joes bataattien kanssa (Whole30)
  • Easy Paleo Taco Casserole

Tulosta

kello kello kuvake ruokailuvälineet ruokailuvälineet kuvakelippu lippu kuvakelippu kuvakelippu kuvakelippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu kuvake lippu lippu kuvake lippu lippu lippu lippu lippu lippu lippu lippu lippu lippu iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Description

This Baked Spaghetti Squash Casserole is the perfect weeknight dish that the whole family will be love! Se on terveellisempi, vähähiilihydraattinen versio italialaisesta suosikkispagettiannoksestasi. Et tule kaipaamaan nuudeleita! Myös Paleo-, Whole30- ja Keto-painotteinen!

Ainesosat

Mittakaava1x2x3x

Kurpitsalle:

  • 1 keskikokoinen-suuri spagettikurpitsa
  • 2 teelusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 teelusikallinen merisuolaa
  • 1/2 teelusikallista mustapippuria

Lihakastikkeeseen:

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 keskikokoinen keltainen sipuli, hienonnettu
  • 1 rkl valkosipulia, hienonnettu
  • 1 punta nurmikasvatettua jauhelihaa
  • 2 ruokalusikallista italialaista maustetta
  • 1 ruokalusikallinen basilikaa
  • 2 teelusikallista valkosipulijauhetta
  • 1 teelusikallinen merisuolaa
  • 3 ruokalusikallista tomaattipastaa
  • 1 15-unssinen tölkki tomaattikastiketta
  • 2 14. HUOM!5 tuuman tölkkejä tomaattikuutioita
  • 2 munaa, vatkattu

OHJEET

  1. Elämmitä uuni 400 asteeseen. Jos haluat pehmentää spagettikurpitsaa ennen kypsennystä, puhkaise kurpitsaan haarukalla reikiä ja laita koko spagettikurpitsa mikroaaltouuniin. Kuumenna 3-4 minuuttia. Ota spagettikurpitsa pois mikroaaltouunista uunikintaiden avulla, sillä kurpitsa on kuuma. Leikkaa kurpitsan päät ja viipaloi tasaisesti kahtia.
  2. Kaavi siemenet ja sitkeät osat kurpitsan keskeltä pois. Suihkuta tai tiputtele kurpitsan sisäpuolelle oliiviöljyä ja ripottele päälle merisuolaa. Aseta kurpitsan puolikkaat leikkuupuoli alaspäin ja paista 30-35 minuuttia tai kunnes kurpitsa on pehmeä, kun sitä pistetään haarukalla. Pienemmät kurpitsat tarvitsevat vähemmän aikaa kuin isommat kurpitsat.
  3. Kun kurpitsat kypsyvät, kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja sipuli ja kuullota 2-3 minuuttia tai kunnes sipuli pehmenee. Ruskista jauheliha paloitellen, kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista. Lisää pannulle italialaiset mausteet, basilika, valkosipulijauhe, merisuola, tomaattipyree, tomaattikastike ja tomaattikuutiot. Hauduta seosta pannulla 5 minuuttia.
  4. Kun squash on kypsennetty loppuun, käännä spagettikurpitsa ympäri ja aja haarukalla squashin sivuja ja keskiosaa pitkin kaapien squash pois veneestä. Lisää squash suureen kulhoon. Lisää samaan kulhoon naudanlihan paistoseos. Sekoita squash ja naudanlihaseos keskenään, kunnes kaikki squash on peittynyt. Lisää kananmunat ja sekoita uudelleen.
  5. Lämmitä uuni 400 asteeseen. Voitele 9×13 kokoinen vuokavuoka. Kaada squash-seos vuokaan. Paista 25 minuuttia. Spagetti Squash Casserole Paleo, Keto Spagetti Squash Reseptit

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.