Lähteiden etsiminen: ”Peri Gilpin” – uutiset – sanomalehdet – kirjat – tutkija – JSTOR (huhtikuu 2019) (Learn how and when to remove this template message)
Gilpin esiintyi televisiosarjassa Cheers näyttelemällä Holly Mathesonia 11. kauden 21. jaksossa, joka esitettiin huhtikuussa 1993.
Vuodesta 1993 vuoteen 2004 Gilpin näytteli Roz Doylea televisiosarjassa Frasier, joka on Cheersin spin-off, jonka pääosassa Kelsey Grammer näytteli Frasier Cranea, roolia, jota hän oli näytellyt Cheersissä vuodesta 1984. Yhdessä pääosan esittäjien kanssa Gilpin voitti Screen Actors Guild Award -palkinnon komediasarjan ensemblen erinomaisesta suorituksesta vuonna 1999.
Vuonna 2009 Gilpin esiintyi ABC Family -draamasarjassa Make It or Break It, josta hän sai Gracie Award -palkinnon kategoriassa ”Erinomainen naisnäyttelijä sivuosassa draamasarjassa”.
Gilpin ja Frasierin työtoveri Jane Leeves pyörittivät tuotantoyhtiötä ”Bristol Cities” (nimetty cockney-riimittelyn slangista), jonka projekteihin kuului muun muassa Fox-verkon pilottiprojekti nimeltä Minister of Divine, brittiläisen komediasarjan The Vicar of Dibley amerikkalainen uusintaversio, jossa Kirstie Alley (toinen Cheersin vakioesiintyjä) näytteli pääosaa.
Gilpin on ääninäyttelijä hahmolle, joka on Jane Proudfoot sarjassa Final Fantasy: The Spirits Within. Hän on myös antanut äänet Desireelle Nickelodeonin animaatiosarjassa Danny Phantom, Volcanalle Superman: The Animated Seriesissä ja Justice Leaguessa, Hecatelle Herculesissa: The Animated Series -sarjassa ja Kate Corriganin ääniä Hellboy-animaatioelokuvissa. Gilpin ääninäytteli myös useissa Wells Fargo ja Johnsonville Meats -televisiomainoksissa.
Gilpin on esiintynyt televisiosarjoissa Medium ja Desperate Housewives. Hänellä on sivurooli televisiosarjassa Make It or Break It ja hän on esiintynyt sarjassa Law and Order: Criminal Intent -ohjelmassa. Hän näytteli Teri Polon rinnalla Lifetime-elokuvassa For the Love of a Child. Vuonna 2012 Gilpin oli vierailevana näyttelijänä CSI: Crime Scene Investigation -sarjassa yhdessä toisen Cheers-tähden, Ted Dansonin, kanssa. Hänellä oli myös toistuva rooli TBS:n Men at Work -sarjassa Full Steam -lehden päätoimittajana. Scorpionin toisella kaudella hänet esiteltiin Katherine Cooperina, kotimaan turvallisuuden tiimin esimiehenä.