Merisuola on puhtain ja käsittelemätön suolan muoto, jota saadaan luonnollisesti merivedestä. Toisin kuin ruokasuolaa, sitä ei ole jodioitu, ja se valmistetaan haihduttamalla ja suodattamalla suolaista vettä valtameristä ja järvistä.
Kansanomaisilla nimillä lahtisuola tai aurinkosuola kutsuttu merisuola on luonnostaan tummemman väristä johtuen vesistön savesta johtuvasta korkeasta mineraalipitoisuudesta.
Pienen hyppysellisen suolan ripottelu ei ainoastaan paranna ruokalajin makua, vaan koska se on käsittelemätöntä, siinä on kaikki olennaiset ravintoaineet ja kivennäisaineet koskemattomina, mikä tekee siitä erittäin hyödyllisen ja lisää sen ravintoarvoa.
Riippuen siitä, miltä alueelta suolaa tuotetaan, kuten Himalajalta, Pohjanmereltä, Atlantin valtamereltä, Kelttienmereltä tai Välimereltä, merisuolalla on erilainen väri, maku, sadonkorjuumenetelmä ja ominaisuudet. Muutamia kuuluisia merisuolalajikkeita ovat Himalajan merisuola tai vaaleanpunainen suola, kelttiläinen merisuola, hiutalemainen merisuola, havaijilainen merisuola ja Fleur de Sel -merisuola.
Lue myös: Pink Salt To keep You In The Pink Of Health
Satojen vuosien ajan, ennen kuin modernisaatio otti vallan, ihmiset olivat käyttäneet merisuolaa, ei vain ruoanvalmistukseen, vaan myös sen lukuisten terveyshyötyjen vuoksi. Merisuolan perinteiset terveyshyödyt mainittiin ensimmäisen kerran historiallisissa kirjoituksissa Vinaya Pitakassa, buddhalaisessa tekstissä 5. vuosisadalta eKr.
Kaikki me tiedämme, että suola täyttää natriumin saannin, joka on äärimmäisen tarpeellinen elimistömme elektrolyyttipitoisuuden tasapainottamiseksi, elimistön nesteytyksen ylläpitämiseksi sekä hermojen välittämisen ja lihasten toiminnan ohjaamiseksi.
Mutta emme juurikaan tienneet, että sillä on lukuisia terveyshyötyjä sen runsaan mineraalipitoisuuden ansiosta.
Ihmeellisiä terveyshyötyjä merisuolan sisällyttämisestä säännölliseen ruokavalioon
Tarjoaa helpotusta niveltulehdukseen
Merisuolojen hallussaan pitämä voimakas anti-inflammatorinen ominaisuus on niveltulehdusta sairastavien kivunlievityksen vähentämisessä avainasemassa. Useat tutkimukset todistavat, että uiminen kuolleiden merisuolojen kanssa ja merisuolan sisällyttäminen ruokavalioon on osoittanut huomattavia tuloksia kivun ja tulehduksen vähentämisessä sekä nivelreuman että nivelrikon aikana.
Lue myös: World Arthritis Day: Simple And Effective Tips To Manage Joint Pain
Boosts Immune System
Merisuolan alkalisoiva ominaisuus auttaa pitämään bakteeri- ja virusinfektiot loitolla. Myös välttämättömien mineraalien, kuten sinkin, raudan, fosforin, mangaanin, magnesiumin, kaliumin ja jodin, läsnäolo auttaa vahvistamaan elimistön vastustuskykyä. Merisuolan sisältämien ravintoaineiden ja kivennäisaineiden sopiva määrä tekee siitä erittäin hyödyllisen allergian, kuumeen, flunssan ja flunssan hoidossa.
Vahvistaa sydämen toimintaa
Merisuola, joka on erinomainen natriumin ja kaliumin lähde, on keskeinen ainesosa normaalin sydämenlyönnin ylläpitämisessä ja sydän- ja verisuoniterveyden parantamisessa. Toisin kuin tavalliset ruokasuolat, merisuola ei nosta verenpainetta, vaikka useat tutkimukset todistavat, että ripaus merisuolaa ruokasuolan sijasta tavallisessa ruokavaliossa osoitti merkittävää vaikutusta verenpainetaudin vähentämisessä ja siten sydänsairauksien riskien vähentämisessä.
Edistää ruoansulatusta
Merisuola on keskeisessä asemassa ruoansulatuksen edistämisessä. Se tehostaa makuhermoja erittämään sylkiamylaasi-nimistä entsyymiä, joka auttaa hiilihydraattien ensisijaisessa hajoamisessa. Suolahapon puutteellinen eritys voi johtaa moniin vatsavaivoihin, kuten ruoansulatushäiriöihin, turvotukseen, vatsakramppeihin, vatsan turvotukseen, närästykseen jne. Merisuolalla on suuri merkitys, koska se stimuloi vatsaa tuottamaan suolahappoa, joka puolestaan auttaa ruoan hajoamisessa, mikä vähentää ruoansulatuksen paranemista.
Virkistää ihoa
Merisuola toimii paikallisesti käytettynä luonnollisena kuorinta-aineena. Merisuolan korkea mineraalipitoisuus ja anti-inflammatoriset ominaisuudet ovat erittäin hyödyllisiä akneen, psoriasikseen, ekseemaan ja ikääntymiseen. Kokeile kuorintaa vartaloasi merisuolan, hunajan ja manteliöljyn seoksella kuoriaksesi kuolleita ihosoluja, parantaaksesi verenkiertoa, parantaaksesi kosteuspitoisuutta ja rikastuttaaksesi ihoa välttämättöminä ravintoaineina.
Torjuu hengitystieoireita
Merisuolan runsas määrä anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja rauhoittavia vaikutuksia tarjoaa erittäin arvokkaan keinon hengitysteiden terveyden hyväksi. Tehokkaana yskänlääkkeenä se auttaa puhdistamaan nenäkäytävän limakalvot ja liman kerrostumat, tarjoaa helpotusta kurkkukipuun, rintakehän tukkoisuuteen ja rauhoittaa myös kuivaa, ärtynyttä kurkkua. Se tarjoaa myös tehokkaan lääkkeen astmaan, keuhkoputkentulehdukseen, poskiontelo- ja nielutulehdukseen.
Vapauttaa stressistä
Adaptogeenisten ja rauhoittavien ominaisuuksien ansiosta merisuola auttaa aktiivisesti säätelemään kahta hormonia kehossa – serotoniinia ja melatoniinia, jotka molemmat auttavat rentoutumaan ja nukkumaan rauhallisemmin. Sillä on myös suuri merkitys henkisen vakauden tarjoamisessa säätelemällä stressihormonia eli serotoniinia, joka puolestaan vähentää erilaisia ahdistusoireita, kuten levottomuutta, levottomuutta, kylmiä käsiä ja jalkoja jne. ja antaa raikkaan ja iloisen tunteen.
Vapauttaa lihaskramppeja
Lihaskrampit ovat melko yleisiä liiallisen harjoittelun jälkeen hikoilun kautta tapahtuvan elektrolyyttihäviön vuoksi. Lasillinen vettä, joka on kyllästetty teelusikallisella merisuolaa, kun se otetaan ennen treenaamaan lähtemistä, toimii elektrolyyttijuomana, joka tasapainottaa elektrolyyttivajetta ja pitää sinut samalla hydratoituneena, mikä ehkäisee lihaskramppeja ja nestehukkaa kerralla.