{Pilot Travel Video!!} Top 10 parasta katuruokaa Vietnamissa – Ho Chi Minh City

10. Banh Mi 🌟Top pick!🌟

TOIMITUS: Se, mikä tekee tästä voileivästä yhtä kiehtovan kuin herkullisenkin, on ainutlaatuinen yhdistelmä kulttuurivaikutteita, jotka yhdistyvät banh Mi:ssä. Ranskalaisilta löytyy patonki, majoneesi, leikkeleet ja patee. Paahdettu possun vatsa on peräisin Kiinasta. Vietnamilaiset maistavat tuoreutta ja keveyttä yrttien, tuoreiden raakavihannesten ja suolakurkkujen ansiosta. Se on todellisen fuusioruokavalion malliesimerkki, joka onnistuu herkullisuudessaan paremmin kuin mikään muu.

Saigonista on vaikeampi löytää todella hyvää Banh Mi:tä kuin luuletkaan. Mutta me vihdoin löysimme!

PARAS PAIKKA: Banh Mi Sau Le, District 10 (Kartta) – Piilotettu paikallinen helmi, Ho Chi Minh Cityn paras banh mi!

Et löydä Banh Mi Sau Leä mistään Top 10 -listoista tai opaskirjoista. Se on kaukana District 10:ssä, ja löysimme sen vasta foodie-tulkkimme, The Street Food Manin Davidin kautta.

Mutta sanomme käsi sydämellä kokeiltuamme monia banh mi:itä ympäri kaupunkia (mukaan lukien kaikki tavalliset top 10 -listoilla, Tripadvisorissa ja opaskirjoissa olevat banh mi:t), että tämä on Saigonin paras banh mi. Kaikki tässä banh mi:ssä on täydellistä – ilmava leipä, täytteiden laatu, tapa, jolla liha pilkotaan, juuri oikeat suolakurkut.

Se on pitkä matka voileivän takia, mutta jos olet tosissasi banh mi:n suhteen, sinun on päästävä Banh Mi Sau Le:iin!

Todellakin yksi elämäni onnellisimmista hetkistä, kun ahmin tämän. Teimme useamman reissun Banh Mi Sau Leen joka kerta kun olimme Saigonissa!

Saigon Top 10 Ruokakartta

Tässä on kartta, johon on merkitty kaikki yllämainitut ravintolat (ööh, laitokset 😂). Ohjeeksi, Saigonissa kävijät pysyttelevät yleensä District 1:ssä. Taksit ja muut kulkuvälineet Saigonissa (esim Grab, joka on heidän Uberinsa) ovat erittäin halpoja. 20 minuutin taksimatka maksaa noin 3 A$.

Suositus: Saigonin ruokaopas ja -asiantuntija

Jos et viihdy Saigonissa omatoimisesti, mutta haluat kokeilla kaupungin parasta katuruokaa, voin lämpimästi suositella paikallisen ruokaopasyrityksen The Street Food Manin käyttöä.

Vaikka emme osallistuneet mihinkään retkiin, yrityksen omistaja Vinny (yksi intohimoisimmista ruokailijoista, joita olen koskaan elämässäni tavannut!) järjesti ystävällisesti yhden oppaistaan toimimaan tulkkina useiden Ho Chi Minh Cityn matkojemme ajan kuvataksemme ja kootaksemme tietoa tätä Top 10 -postausta varten.

Oppaamme David oli joka ikinen päivä aikaisesta aamusta myöhäiseen iltaan kiinni kyljessämme, toimi tulkkina monien käymiemme myyjien kanssa ja jakoi kanssamme piilotettuja paikallisia helmiä, jotka eivät kuulu heidän tavanomaisiin ruokakierroksiinsa, joista osa pääsi Top 10 -listallemme.

Hänen iloisen olemuksensa, syvällisen tietämyksensä ja rakkautensa Saigonin katuruokaansa ansiosta nautimme suunnattomasti ajastamme hänen kanssaan ja opimme paljon vietnamilaisesta ruoka-aineksesta. Suosittelen lämpimästi!

Taste of Saigon – at home!

Ja tähän päättyy RecipeTin Eatsin Saigonin katuruokien Top 10 -lista! Se on vain pieni näyte Vietnamin mahtavasta ruokatarjonnasta, jonka erikoisuuksia on eri puolilla maata.

Tosiasiassa ruoka täällä on NIIN HYVÄÄ, että kerron ihmisille, että Vietnamissa kannattaa vierailla pelkän ruoan takia – ja se on varmasti syy siihen, miksi palaan aina takaisin!

Toivottavasti sinulla on tilaisuus vierailla siellä jonain päivänä. Mutta vaikka et pääsisikään, voit silti saada Vietnamin makua kotona käyttämällä reseptejäni, kuten näitä:

Vietnamilaisia ruokareseptejä

Vaikka jotkut näistä eivät ole Top 10 Saigon -listallamme tai ovat muiden alueiden erikoisuuksia (kuten Bun Cha, joka on Hanoin ruokalaji), nämä reseptit pysyvät uskollisina autenttisina versioina ja vievät sinut suoraan Vietnamin kaduille! – Nagi x

Life of Dozer

Dozerin pieni matkamuisto Vietnamista!

I love it. Hän vihaa sitä! 😂