Olet luultavasti kuullut puhtaasta syömisestä, mutta et ehkä ole vielä keksinyt, miten aloittaa. Puhdas syöminen voi olla vaikeaa monesta syystä – puhdasta ruokaa on vaikea saada liikkeelle ja aterioiden esivalmistelu voi olla aikaa vievää.
Olitpa sitten sitoutunut laihduttamaan tai vain tuntemaan olosi terveellisemmäksi, puhdas syöminen on hyvin realistinen tavoite, jonka voit saavuttaa oikealla suunnittelulla ja tällä reseptikokoelmalla, joka järisyttää makunystyröitäsi.
- Mitä ihmettä on puhdas syöminen?
- Vinkkejä puhtaaseen syömiseen
- Valmistaudu kuin pomo
- Säilytys, säilytys, säilytys
- Clean Eating Meal Prep -reseptit
- Suklaa maapähkinävoi-yön yli -kaurakauraa
- Lohi Meal Prep Lunch
- Terveellinen paistinpannulla valmistettu tilapia ja kasvikset + aterian esivalmistelu
- Meal Prep Cilantro Lime Chicken With Cauliflower Rice
- Make-Ahead Farro- ja ruusukaalisalaatti
- Paistettu turska & Vihreitä papuja pestolla
- Pähkinä-Tofu-kaali-wrapit
- Mustapapu-ruina-buddhabowl
- Paleo Vaahtera-kermavaahtokastikkeella käärittyjä bataatteja
- Simppeli parsakaalin varsi & Ruskeaa riisiä sekoitettuna paistettuna
- Pikantti Kimchi Quinoa Bowls
- Make-Ahead Aloo Gobi
- Toteuta puhdasta ruokavaliota koskeva muutos jo tänään
Mitä ihmettä on puhdas syöminen?
Unohda muropatukoiden varastointi. Puhdas syöminen ei ole dieetti – se on elämäntapa, eikä sitä pidä ajatella nopeana tapana laihtua. Puhtaan syömisen tarkoitus on sitoutua elämäntapaan, jossa syödään ruokaa mahdollisimman lähellä sen luonnollista muotoa. Tämä tarkoittaa sitä, että pyritään vähentämään prosessoitua tai pikaruokaa sekä turhia rasvoja, keinotekoisia sokereita ja keinotekoisia makuaineita.
Sikäli kuin käytät erittäin ravitsevia kasviksia, täysjyväviljaa, vähärasvaisia proteiineja ja terveellisiä rasvoja, voit syödä niin paljon kuin haluat. Aktiivinen elämäntapa on tietysti aina suositeltavaa, mutta kunhan teet oikeat elintarvikevalinnat, kehosi ja mielesi hyötyvät siitä.
Vinkkejä puhtaaseen syömiseen
Ennen kuin syvennymme herkullisiin resepteihin, tässä on pari hyödyllistä aterianvalmistusvinkkiä puhtaaseen syömiseen, joiden avulla varmistat, että pysyt kärryillä.
Valmistaudu kuin pomo
Kumpikin aterioiden suunnittelu ja aterioiden esivalmistelu voivat olla hengenpelastajia, kun on kyse terveellisen ruokavalion noudattamisesta. Jos suunnittelet tarkkaan, mitä aiot syödä viikoksi eteenpäin, pysyt todennäköisesti järjestyksessä, säästät rahaa ja vältät myöhäisillan pikaruokailut. Tee lista kaikista viikon aikana tarvitsemistasi aineksista, käy ruokaostoksilla ja ole aina valmiina kokoamaan helppoja aterioita.
Säilytys, säilytys, säilytys
Jos jääkaapissasi on tilaa, voit myös hankkia lasiastioita, jotta voit ottaa ruokaa mukaan matkalle. Parhaissa aterioiden valmisteluastioissa on turvalliset nepparit sivulla, joten laukussasi ei tule ei-toivottuja vuotoja ja ruoka pysyy tuoreena. Ne myös pinoutuvat kauniisti jääkaappiin, joten tunnet olosi järjestäytyneeksi ja valmiina lähtöön.
Clean Eating Meal Prep -reseptit
Nyt kun olemme saaneet tekniset yksityiskohdat pois tieltä, miten olisi, jos sukeltaisimme muutamiin todella herkullisiin clean eating -resepteihin?
Aloita aamusi oikein overnight-kauralla, josta saat runsaasti energiaa. Tämä suklaa-pähkinävoi-yön yli -kauraresepti antaa vanhanaikaiselle kaurapuurolle herkullisen twistin. Se sisältää mantelimaitoa, chiasiemeniä ja ripaus suklaalastuja. Jos noudatat tiukempaa ruokavaliota, voit jättää suklaalastut vähemmälle, mutta joka tapauksessa tämä ruokalaji on niin helppo valmistaa – jätä se vain jääkaappiin ennen nukkumaanmenoa, niin se on valmiina aamulla nopeaa aamiaista varten.
Lohi Meal Prep Lunch
Tämän lohen meal prep -reseptin avulla voit valmistaa useamman aterian kerralla. Käytä proteiinipitoisia lohifileitä ja vatkaa herkullinen ja terveellinen kastike, joka on valmistettu soijakastikkeesta, seesamiöljystä, hunajasta ja valkosipulista. Lisää parsaa ja kvinoa, jotta tästä tulee terveellinen ateria riippumatta siitä, mihin aikaan syöt sen. Voit myös korvata sen kasviksilla tai valitsemallasi täysjyväviljalla. Nopea vinkki nopeaan ruoanlaittoon: Kokeile vihannesten höyrykypsennystä höyryuunissa.
Terveellinen paistinpannulla valmistettu tilapia ja kasvikset + aterian esivalmistelu
Kuka sanoo, että terveellisen täytyy olla tylsää? Yhden pannun illalliset ovat tekemässä valtavaa paluuta, ja tämä terveellinen levypannulla valmistettu tilapian ja kasvisten resepti on valtava ajansäästö. Toinen hieno asia tässä yhden pannun illallisessa on se, että vihannekset imevät itseensä kaikki tilapiafileiden ihanat maut. Voit leikkiä eri vihanneksilla ja saada koko aterian valmiiksi alle 20 minuutissa (mukaan lukien esivalmistelu).
Meal Prep Cilantro Lime Chicken With Cauliflower Rice
Tuoreen korianterin ja limen mehun sekoituksella jokapäiväinen kanareseptisi sai juuri vakavan päivityksen. Kukkakaaliriisi on loistava tapa korvata tavallinen hiilihydraattipainotteinen riisi, ja se maistuu yhtä herkulliselta. Valmista tämä korianteri-lime-kana kukkakaaliriisin kera, ja olet valmis tulevalle viikolle!
Make-Ahead Farro- ja ruusukaalisalaatti
Kun omaksut puhtaan syömisen elämäntavan, pääset kokeilemaan täysjyväviljoja ja vihanneksia, joihin et yleensä törmää. Tämä farro- ja ruusukaalisalaatti tutustuttaa sinut terveelliseen vehnäviljaan: farroon, jolla on ainutlaatuinen ja pureskeltava rakenne. Ruusukaalin parina on sitruksinen kastike, ja se saa sinut ihmettelemään, miksi et koskaan syönyt niitä lapsena!
Paistettu turska & Vihreitä papuja pestolla
Kala on herkullinen ja helppo ateriavalinta, ja haudutettu turska ja vihreät pavut pestolla on ihanteellinen arki-illan ruokalaji. Tämän aterian pariksi sopii täydellisesti herkullinen pesto, joka koostuu ravinteikkaista pinjansiemenistä ja valkosipulista. Kun aikaa on vähän, tämä ruokalaji on valmis muutamassa minuutissa. Se on myös vähähiilihydraattinen ja gluteeniton.
Pähkinä-Tofu-kaali-wrapit
Jos yrität noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota, mutta haaveilet lohdullisesta voileivästä, kokeile tätä maapähkinä-tofu-kaaliwrapia. Korvaa sämpylä tai vehnäwrap isolla kaalinlehdellä ja katso, kuinka tofu herää henkiin maukkaan maapähkinäkastikkeen avulla. Päärynän, kurkun ja korianterin yhdistelmä tekee tästä raikkaan ja kevyen aterian matkalla.
Mustapapu-ruina-buddhabowl
Jos pidät Chipotlesta, mutta haluat pysyä kaukana pikaruoasta, kokeile tätä kasvisruokaa, joka on täynnä terveellistä kvinoaa ja kasviproteiineja, kuten kikherneitä. Tämä mustapapu-quinoa-buddokulho tarjoaa suolaista meksikolaista makua pico de gallon, tuoreen korianterin ja avokadon avulla – sekä helpon hummuskastikkeen, jota voit tiputella päälle.
Paleo Vaahtera-kermavaahtokastikkeella käärittyjä bataatteja
Jos olet etsimässä loistavaa lisuketta täydentämään proteiinia, kuten kanaa, harkitse tätä paleo maple whipped sweet potato -ruokaa. Tämä vain kuudesta yksinkertaisesta ainesosasta valmistettu pörröinen, kermainen ja terveellinen ruokalaji on helppo valmistaa, ja se tuo hauskasti vaihtelua tavallisiin ruoka-annoksiisi.
Simppeli parsakaalin varsi & Ruskeaa riisiä sekoitettuna paistettuna
Te, jotka vihaatte ruokahävikkiä, tulette rakastamaan tätä yksinkertaista parsakaalin varren ja ruskean riisin sekoituspaistoa. Käyttämällä parsakaalin päitä, jotka yleensä heität roskiin, tämä terveellinen ateria on budjettiystävällinen ja sitä voi helposti mukauttaa toimimaan tofun tai papujen kanssa.
Pikantti Kimchi Quinoa Bowls
Kimchi on perinteinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisista fermentoiduista vihanneksista, jotka maustetaan tyypillisesti mausteiseksi. Kimchiä voi ostaa ruokakaupasta, mutta se on halvempaa tehdä kotona ja täynnä hyviä bakteereja. Tämä mausteinen kimchi-quinoa-kulho on valmis 13 minuutissa, mukaan lukien valmisteluaika.
Make-Ahead Aloo Gobi
Kukkakaali on niin monipuolinen vihannes, ja oikeilla mausteilla voit kääntää tämän perinteisen perusruoan klassiseksi intialaiseksi ruoaksi. Aloo gobi valmistetaan kukkakaalista, perunoista ja uskomattoman aromaattisista mausteista. Jos haluat pitää aterian vähähiilihydraattisena, voit jättää naan-leivän pois ja vaihtaa perunat kesäkurpitsaan.
Toteuta puhdasta ruokavaliota koskeva muutos jo tänään
Puhtaan syömisen ei tarvitse olla kaukainen haave, jota tavoittelet. Se on realistinen ja palkitseva elämäntapa, jonka voit saavuttaa vain muutamalla muutoksella rutiineihisi. Kuten nämä herkulliset reseptit osoittavat, puhdas ruoka on kaikkea muuta kuin tylsää, ja se voi auttaa saamaan sinut kuntoon – sekä kehosi että mielesi. Joten mitä sinä odotat?