Strutsi

Strutsi on yleisnimitys erittäin suurikokoiselle, nopeasti juoksevalle, lentokyvyttömälle, sileälastaiselle linnulle, (Struthio camelus), joka on kotoisin Afrikasta (ja aiemmin Lähi-idästä) ja jolle on ominaista pitkä kaula ja pitkät jalat sekä kaksi varvasta kummassakin jalassa, joista isomman sisemmän varpaan kynsi muistuttaa sorkkaa ja ulommasta varpaasta puuttuu kynsi. Strutsi on suurin elävä lintulaji, ja se munii kaikista lintulajeista suurimman munan. Se pystyy myös juoksemaan noin 65 km/h (40 mph) nopeudella, joka on kaikkien lintujen suurin maannopeus (Doherty 1974).

Kauris on ainoa elävä laji suvussaan, Struthionidae, ja suvussaan, Struthio. Strutsit kuuluvat Struthioniformes-luokkaan emujen, rheojen, kiivien ja muiden sileälastaisten kanssa.

Strutsin ruokavalio koostuu pääasiassa siemenistä ja muusta kasviaineksesta, joskin se syö myös hyönteisiä. Se elää paimentolaisryhmissä, joihin kuuluu viidestä 50 lintuun. Uhattuna strutsi joko piiloutuu makaamalla litteästi maata vasten tai pakenee. Jos se joutuu nurkkaan, se voi aiheuttaa vammoja ja jopa kuoleman voimakkaiden jalkojensa potkaisulla. Parittelutavat vaihtelevat maantieteellisesti, mutta alueelliset urokset taistelevat kahdesta seitsemään naarasta koostuvasta haaremista.

Sen lisäksi, että strutsilla on ekologinen rooli ravintoketjuissa, se tarjoaa suoraa hyötyä ihmisille. Strutsia on metsästetty aiemmin, ja sitä viljellään monilla alueilla eri puolilla maailmaa, ja se tarjoaa nahkaa, ruokaa, munia ja höyheniä. Tämän lisäksi strutsit suuren kokonsa ja ainutlaatuisen muotonsa ja käyttäytymisensä ansiosta lisäävät ihmisten luonnon ihmetystä.

Kuvaus

Strutsinjalka

Strutsit luokitellaan sileälastaisiin. Ratiitti on yleisnimitys jollekin lentokyvyttömien lintujen ryhmälle, jolle on ominaista litteä, lauttamainen rintalasta (rintalasta), josta puuttuu useimmille lentäville linnuille ja joillekin muille lentokyvyttömille linnuille tyypillinen köli siipilihasten kiinnittymistä varten. Muita sileälastaisia lintuja ovat samannäköiset ja nopeasti juoksevat Australian emut ja Etelä-Amerikan rheat sekä paljon pienemmät Uuden-Seelannin kiivit. (Lentokyvyttömät pingviinit eivät ole sileälastaisia lintuja, koska niiltä puuttuu litteä rintaluu, ja niillä on itse asiassa vahvat siivet, vaikkakin ne ovat sopeutuneet uintiin.)

Vaikka monet asiantuntijat pitävät sileälastaisiin lintuihin kuuluvan rintaluun yhteistä muotoa pikemminkin sopeutumisena maassa elämiseen kuin yhteisenä alkuperänä, toiset taasen olettavat, että heillä on yhteinen alkuperä, ja sijoittavat sileälastaiset linnut yhteen. Nykyinen lähestymistapa on yhdistää ne eri perheiksi Struthioniformes-luokkaan. Struthiot (Struthio camelus) sijoitetaan Struthionidae-heimoon.

Strutsit ovat kookkaita ja painavat 93-130 kg (Gilman 1903), vaikka joidenkin urospuolisten strutsien on todettu painavan jopa 155 kg (340 lb). Sukukypsinä (2-4-vuotiaina) urosstrutsit voivat olla 1,8-2,7 metriä pitkiä, kun taas naarasstrutsit ovat 1,7-2 metriä pitkiä. Ensimmäisen elinvuotensa aikana poikaset kasvavat noin 25 senttimetriä kuukaudessa. Yhden vuoden ikäisenä strutsi painaa noin 45 kiloa. Strutsi voi elää jopa 75 vuotta.

Strutsin vahvoista jaloista puuttuvat höyhenet. Linnulla on kummassakin jalassa vain kaksi varvasta (useimmilla linnuilla on neljä), ja suuremman, sisemmän varpaan kynsi muistuttaa kaviota. Ulommasta varpaasta puuttuu kynsi (Fleming 1822). Tämä on strutseille ominainen sopeutuminen, joka näyttää auttavan juoksemisessa.

Strutsien siipiä ei käytetä lentämiseen, mutta ne ovat silti suuret, ja siipien kärkiväli on noin kaksi metriä (Donegan 2002), vaikka niillä ei ole pitkiä lentosulkia. Siipiä käytetään parittelunäytöksissä, ja ne voivat myös tarjota varjoa poikasille.

Aikuisten urosten höyhenet ovat enimmäkseen mustat, ja siipien päissä ja pyrstössä on valkoista. Naaraat ja nuoret urokset ovat harmaanruskeita ja valkoisia. Sekä urosten että naaraiden pää ja kaula ovat lähes paljaat, mutta niissä on ohut untuvakerros (Gilman 1903).Pehmeät ja pörröiset höyhenet toimivat eristeenä, ja ne eroavat huomattavasti lentävien lintujen litteistä, sileistä ulkosulkasista. (Höyhenissä ei ole pieniä koukkuja, jotka lukitsevat ne toisiinsa muilla linnuilla).

Kuten sileälastaisilla linnuilla, strutsin rintalasta on litteä, eikä siinä ole köliä, johon siipilihakset kiinnittyvät lentävillä linnuilla (Nell 2003). Nokka on litteä ja leveä, ja sen kärki on pyöristetty (Gilman 1903). Kaikkien sileälastaisten lintujen tapaan strutsilla ei ole satoa (Bels 2006), ja siltä puuttuu myös sappirakko (Marshall 1960).

Sstrutsit ovat kotoisin Afrikan savanneilta ja Sahelin alueelta sekä päiväntasaajan metsävyöhykkeen pohjois- että eteläpuolelta (Donegan 2002). Lähi- ja Lähi-idässä elävät Arabian strutsit metsästettiin sukupuuttoon 1900-luvun puoliväliin mennessä.

Lämpökuva kahdesta talvella elävästä strutsista, jossa näkyy suuri lämmönsäilytys elimistössä.

Strutsit sietävät monenlaisia lämpötiloja. Suuressa osassa sen elinympäristöä voi esiintyä 40 °C:n lämpötilaeroja yö- ja päiväajan välillä. Niiden lämmönsäätelymekanismi on monimutkaisempi kuin muilla linnuilla ja nisäkkäillä, ja se hyödyntää yläjalkojen ja kylkien paljasta ihoa, joka voidaan peittää siipien höyhenillä tai paljastaa sen mukaan, tarvitseeko linnun säilyttää vai menettää ruumiinlämpöä.

Käyttäytyminen

Urokset ja naaraat strutsit ”tanssivat”.

Strutsit elävät nomadisissa 5-50 linnun ryhmissä, jotka kulkevat usein yhdessä muiden laiduntavien eläinten, kuten seeprojen tai antilooppien kanssa (Donegan 2002). Ne syövät pääasiassa siemeniä ja muuta kasviainesta; toisinaan ne syövät myös hyönteisiä, kuten heinäsirkkoja. Strutsien on kuitenkin tiedetty syövän melkein mitä tahansa (ravitsemuksellinen harkitsemattomuus), erityisesti vankeudessa, jossa tilaisuus on lisääntynyt. Koska niillä ei ole hampaita, ne nielevät kiviä, jotka auttavat mahalaukussaan jauhamaan nieltyä ravintoa mahalaukussa. Aikuisella strutsilla on tyypillisesti noin 1 kilogramma kiviä mahassaan. Strutsit voivat olla pitkään ilman vettä, sillä ne elävät yksinomaan nieltyjen kasvien kosteudesta (Maclean 1996). Ne kuitenkin nauttivat vedestä ja kylpevät usein (Donegan 2002).

Tarkan näkö- ja kuulonsa ansiosta strutsit voivat aistia petoeläimiä, kuten leijonia, kaukaa. Kun strutsit ovat saalistajan jahtaamia, niiden tiedetään saavuttavan yli 65 kilometrin tuntinopeuden, ja ne pystyvät pitämään tasaisen 50 kilometrin tuntinopeuden.

Matkaillessaan ja piiloutuessaan saalistajilta linnut laskevat päänsä ja kaulansa litteästi maahan, minkä vuoksi ne näyttävät kaukaa katsottuna maakasalta. Tämä toimii jopa urosten kohdalla, sillä ne pitävät siipensä ja pyrstönsä matalalla, jolloin niiden elinympäristössä usein esiintyvä kuuman ja kuivan ilman lämpösumu auttaa saamaan ne näyttämään epämääräiseltä tummalta möykkyltä. Uhattuna strutsit juoksevat karkuun, mutta ne voivat aiheuttaa vakavia vammoja ja jopa kuoleman voimakkaiden jalkojensa potkuilla (Donegan 2002). Niiden jalat voivat potkaista vain eteenpäin (Halcombe 1872).

Elinkaari ja lisääntyminen

Strutsin pesä

Struusit tulevat sukukypsiksi 2-4 vuoden iässä; naaraat tulevat sukukypsiksi noin kuusi kuukautta uroksia aikaisemmin. Laji on iteroparinen, eli se tuottaa jälkeläisiä peräkkäisissä vuosisykleissä, ja parittelukausi alkaa maalis- tai huhtikuussa ja päättyy joskus ennen syyskuuta.

Paritteluprosessi vaihtelee eri maantieteellisillä alueilla. Territoriaaliset urokset taistelevat tyypillisesti sihisevillä ja muilla äänillä 2-7 naaraan (joita kutsutaan kanoiksi) muodostamasta haaremista (Gilman ym. 1903). Näiden taistelujen voittaja lisääntyy kaikkien alueen naaraiden kanssa, mutta muodostaa parisuhteen vain hallitsevan naaraan kanssa. Naaras kyykistyy maahan, ja uros ratsastaa sen takaapäin.

Strutsin muna.

Strutsit ovat oviparisia (munivia). Naaraat munivat hedelmöittyneet munansa yhteen yhteiseen pesään, joka on yksinkertainen, 30-60 cm (12-24 tuumaa) syvä kuoppa, jonka uros raaputtaa maahan. Strutsin munat ovat kaikista munista suurimpia, vaikka ne ovatkin itse asiassa pieniä linnun kokoon nähden. Pesässä voi olla 15-60 munaa, jotka ovat keskimäärin 15 senttimetriä pitkiä, 13 senttimetriä leveitä ja 1,4 kiloa painavia. Ne ovat kiiltäviä ja kermanvärisiä, ja niiden paksussa kuoressa on pieniä kuoppia (Nell 2003). Naaras hautoo munia päivällä ja uros yöllä (Gilman ym. 1903). Tämä käyttää molempien sukupuolten väritystä välttääkseen pesän havaitsemisen, sillä harmaa naaras sulautuu hiekkaan, kun taas musta uros on lähes huomaamaton yöllä (Nell 2003). Tiineysaika on 35-45 päivää. Tyypillisesti uros puolustaa poikasia ja opettaa niille, miten ja millä ruokkia.

Strutsin elinikä on 30-70 vuotta, tyypillisesti 50 vuotta.

Taksonomia

Strutsi oli yksi niistä monista lajeista, jotka Linnaeus alun perin kuvasi 1700-luvun teoksessaan Systema Naturae (Linnaeus. 1758). Sen tieteellinen nimi on johdettu kreikan kielen sanoista, jotka tarkoittavat ”kamelivarpunen”, viitaten sen pitkään kaulaan (Harper 2001).

Kauris kuuluu Struthioniformes-luokkaan (ratites) yhdessä rheojen, emujen, kasuaarien ja kaikkien aikojen suurimman linnun, nykyisin sukupuuttoon kuolleen elefanttilinnun (Aepyornis) kanssa. Ratites-heimon luokittelu yhdeksi järjestykseksi on kuitenkin aina kyseenalaistettu, ja vaihtoehtoinen luokittelu rajoittaa Struthioniformes-heimon strutsiheimoon ja korottaa muut ryhmät. Tällä hetkellä molekulaarinen todistusaineisto on epäselvää, kun taas paleobiogeografiset ja paleontologiset näkökohdat puoltavat hieman monijärjestysjärjestelyä.

Alalajit

Struthio camelus -lajin viisi alalajia on tunnustettu:

• S. c. australis eteläisessä Afrikassa, jota kutsutaan nimellä eteläinen strutsi. Sitä tavataan Sambesi- ja Cunene-jokien välissä. Sitä viljeltiin aikoinaan höyhenensä vuoksi Little Karoon alueella Kapin maakunnassa (Scott 2006).
• S. c. camelus Pohjois-Afrikassa, jota kutsutaan joskus pohjoisafrikkalaiseksi strutsiksi tai punakaulaiseksi strutsiksi. Se on laajimmalle levinnyt alalaji, joka levittäytyy Etiopiasta ja Sudanista idässä koko Sahelin alueelle Senegaliin ja Mauritaniaan lännessä ja ainakin aikaisempina aikoina pohjoiseen Egyptiin ja eteläiseen Marokkoon. Se on suurin alalaji, 2,74 metriä pitkä ja 154 kiloa painava (Roots 2006). Kaula on punainen, urosten höyhenpeite on mustavalkoinen ja naaraiden harmaa (Roots 2006).
• S. c. massaicus Itä-Afrikassa, jota joskus kutsutaan Masai-strutsiksi. Sillä on pieniä höyheniä päässä, ja sen kaula ja reidet ovat kirkkaan oranssit. Paritteluaikana uroksen kaula ja reidet muuttuvat kirkkaammiksi. Niiden levinneisyysalue rajoittuu pääasiassa suurimpaan osaan Keniaa ja Tansaniaa sekä osiin Etelä-Somaliaa (Roots 2006).
• S. c. syriacus Lähi-idässä, jota kutsutaan joskus Arabianstrutsiksi tai Lähi-idän strutsiksi. Se oli aiemmin hyvin yleinen Arabian niemimaalla, Syyriassa ja Irakissa; se kuoli sukupuuttoon noin vuonna 1966.
• S. c. molybdophanes Somaliassa, Etiopiassa ja Pohjois-Keniassa, sitä kutsutaan somalianstrutsiksi. Kaula ja reidet ovat harmaan siniset, ja paritteluaikana uroksen kaula ja reidet muuttuvat kirkkaan sinisiksi. Naaraat ovat ruskeampia kuin muiden alalajien naaraat (Roots 2006). Se elää yleensä pareittain tai yksin, ei niinkään parvissa. Sen levinneisyysalue on päällekkäinen S. c. Massaicuksen kanssa Koillis-Keniassa (Roots 2006).

Struthio camelus asennettu kallo ja kaula.

Analyysit viittaavat siihen, että Somalian strutsi voidaan ehkä katsoa paremmaksi pitää täydellisenä lajina. mtDNA-haplotyyppivertailut viittaavat siihen, että se erosi muista strutseista ei aivan 4 miljoonaa vuotta sitten Suuren repeämälaakson muodostumisen aikaan. Tämän jälkeen risteytyminen sen levinneisyysalueen lounaispuolella kehittyneen alalajin, S. c. massaicus, kanssa on ilmeisesti estynyt merkittävässä määrin ekologisen eron vuoksi, sillä somalistraussi suosii pensaikkoa, jossa se etsii ravintoa keskikorkeasta kasvillisuudesta, kun taas masaistraussi on muiden alalajien tavoin avointen savannien ja miombo-luontotyyppien laiduntava lintu (Freitag & Robinson 1993).

Río de Oron populaatio erotettiin aikoinaan Struthio camelus spatziksi, koska sen munankuorihuokoset olivat pisaran muotoisia eivätkä pyöreitä, mutta koska tässä ominaisuudessa on huomattavaa vaihtelua eikä näiden lintujen ja viereisten S. c. camelus -populaatioiden välillä ollut muita eroja, sitä ei enää pidetä pätevänä (Bezuidenhout 1999). Tämä populaatio hävisi 1900-luvun loppupuoliskolla. Lisäksi 1800-luvulla on raportoitu pienten strutsien olemassaolosta Pohjois-Afrikassa; niitä on kutsuttu Levaillantin strutsiksi (Struthio bidactylus), mutta ne ovat edelleen hypoteettinen muoto, jota ei ole vahvistettu aineellisilla todisteilla (Fuller 2000). Kun otetaan huomioon, että muutamilla Saharan vuoristoalueilla (kuten Tagantin ylätasangolla ja Ennedin ylätasangolla) on säilynyt savannilla eläviä eläimiä, ei ole lainkaan epätodennäköistä, että myös strutseja on säilynyt jonkin verran viime aikoihin asti Saharan kuivumisen jälkeen.

Evoluutio

Lähikuva viljellystä strutsista

Luonnonvaraiset strutsit Hyvän toivon niemellä, Etelä-Afrikka

Varhaisin fossiili strutsin kaltaisista linnuista on keskieurooppalainen Palaeotis keskieoseenista, keskikokoinen lentokyvytön lintu, jota alun perin pidettiin räkätorveksi. Tämän arvoituksellisen linnun lisäksi strutsien fossiilitieto jatkuu useilla nykyiseen Struthio-sukuun kuuluvilla lajeilla, jotka tunnetaan varhaismioenista lähtien.

Vaikka afrikkalaisten lajien sukulaisuussuhteet ovat verrattain suoraviivaisia, useita aasialaisia strutsieläinlajeja on kuvattu hyvin fragmentaarisista jäänteistä, ja niiden keskinäiset sukulaisuussuhteet ja suhteet afrikkalaisiin strutsieläinlajeihin ovat hyvin sekavia. Kiinassa strutsien tiedetään kuolleen sukupuuttoon vasta viimeisen jääkauden lopulla tai jopa sen jälkeen; sieltä on löydetty strutsien kuvia esihistoriallisesta keramiikasta ja petroglyfeistä. Merenkulun historiassa on myös merkintöjä siitä, että strutseja on nähty kaukana merellä Intian valtamerellä, ja kun ne löydettiin Madagaskarin saarelta, 1700-luvun merimiehet kutsuivat niitä meristrukeiksi, vaikka tätä ei ole koskaan vahvistettu.

Monet näistä fossiilisista muodoista ovat ichnotaxoja (eli ne luokitellaan pikemminkin organismin jalanjälkien tai muiden jälkien kuin sen ruumiin perusteella), ja niiden yhdistäminen erottelevista luista kuvattuihin on kiistanalaista ja tarkistuksen tarpeessa, kunnes saadaan lisää hyvää aineistoa (Bibi et al. 2006).

• Struthio coppensi (Elizabethfeldin varhaismioseeni, Namibia)
• Struthio linxiaensis (Yangwapuzijifangin Liushun myöhäismioseeni, Kiina)
• Struthio orlovi (Moldavian myöhäismioseeni)
• Struthio karingarabensis (Lounais- ja Keski-Afrikan myöhäismioseeni – varhaisplioseeni) – oosilaji(?).)
• Struthio kakesiensis (Laetolil Laetolin varhaisplioseeni, Tansania) – oosilaji
• Struthio wimani (Kiinan ja Mongolian varhaisplioseeni)
• Struthio daberasensis (Namibian varhais- ja keskiplioseeni) – – – oospecies
• Struthio brachydactylus (Ukrainan plioseeni)
• Struthio chersonensis (plioseeni Kaakkois-Euroopasta Länsi-Aasiaan) – oospecies
• Aasian strutsi, Struthio asiaticus (varhaisplioseeni – myöhäispleistoseeni Keski-Aasiasta Kiinaan)
• Struthio dmanisensis (myöhäisplioseeni/varhaispleistoseeni Dmanisi, Georgia)
• Struthio oldawayi (varhaispleistoseeni Tansaniassa) – luultavasti alalaji S. camelus
• Struthio anderssoni – oosilaji(?)

Strutsit ja ihmiset

Metsästys ja maanviljely

Nainen, jolla on strutsin sulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkasulkas.

Straukkuja on metsästetty ja viljelty urheilun, nahan, ruoan, höyhenien ja munien vuoksi.

Roomalaisaikana strutseja haluttiin käyttää ruoanlaitossa ja venatio-leikeissä. (Venatio oli roomalaisissa amfiteattereissa järjestetty viihdemuoto, johon kuului villieläinten metsästys ja tappaminen). Strutseja on metsästetty ja viljelty niiden höyhenien vuoksi, jotka ovat eri aikoina historiassa olleet hyvin suosittuja muodikkaiden vaatteiden koristeena (esimerkiksi hattujen koristeena 1800-luvulla). Niiden nahkoja arvostettiin myös nahkatuotteiden valmistuksessa. Ne metsästettiin 1700-luvulla lähes sukupuuttoon, ja sulkien viljely alkoi 1800-luvulla. Sulkamarkkinat romahtivat ensimmäisen maailmansodan jälkeen, mutta kaupallinen sulkien ja myöhemmin nahkojen kasvatus yleistyi 1970-luvulla.

Struukkeja kasvatetaan nykyään yli 50 maassa eri puolilla maailmaa, mukaan lukien niinkin kylmissä ilmastoissa kuin Ruotsissa ja Suomessa, mutta suurin osa niistä on Etelä-Afrikassa. Koska niillä on myös paras rehun ja painonnousun suhde kaikista maalla elävistä eläimistä maailmassa (3,5:1, kun taas nautojen suhde on 6:1), niitä on taloudellisesti houkuttelevaa kasvattaa lihaksi tai muuhun käyttöön. Vaikka niitä kasvatetaan ensisijaisesti nahan ja toissijaisesti lihan vuoksi, hyödyllisiä sivutuotteita ovat lisäksi munat, sisäelimet (sisälmykset) ja höyhenet.

Urospuoliset ja naaraspuoliset strutsit maatilalla Uudessa-Seelannissa.

Väitetään, että strutsit tuottavat vahvinta kaupallisesti saatavilla olevaa nahkaa (Best 2003). Strutsin liha maistuu samankaltaiselta kuin vähärasvainen naudanliha, ja siinä on vähän rasvaa ja kolesterolia sekä runsaasti kalsiumia, proteiinia ja rautaa (Clark). Kypsennyttömänä se on väriltään tummanpunaista tai kirsikanpunaista, hieman tummempaa kuin naudanliha (Clark).

On kirjattu useita tapauksia, joissa strutsit ovat hyökänneet ihmisten kimppuun ja tappaneet heidät. Isot urokset voivat olla hyvin reviirimäisiä ja aggressiivisia.

Straussien kilpa-ajo

Strutsi vetää kärryjä kilpa-ajoa varten.

Straussien koko riittää siihen, että pienikokoinen ihminen pääsee ratsastamaan niillä, tyypillisesti pitäen kiinni siivistä otteensa saamiseksi, ja joillakin alueilla pohjoisessa Afrikassa ja Arabian niemimaalla strutseja koulutetaan kilpa-ajokilpailuihin. On epätodennäköistä, että tämä käytäntö yleistyisi, koska strutsit ovat äkkipikaisia ja koska niiden satulointi on vaikeaa. Eläinoikeusjärjestöt ovat arvostelleet strutsikilpailuja Yhdysvalloissa.

Kulttuuriset kuvaukset

Populaarimytologiassa strutsi on kuuluisa siitä, että se piilottaa päänsä hiekkaan vaaran ilmaantuessa (O’Shea 1918). Todellisuudessa ei ole kirjattu havaintoja siitä, että strutsit olisivat laittaneet päänsä hiekkaan. Yleinen vasta-argumentti on, että laji, joka käyttäytyisi näin, ei selviäisi hengissä kovin pitkään. Strutsit nielevät tarkoituksellisesti hiekkaa ja kiviä auttaakseen ravinnon jauhamisessa, ja tämän näkeminen kaukaa on saattanut saada jotkut varhaiset tarkkailijat uskomaan, että niiden päät olivat hautautuneet hiekkaan. Lisäksi strutsit, joita uhataan, mutta jotka eivät pysty pakenemaan, saattavat pudota maahan ja ojentaa kaulansa yrittäessään tulla vähemmän näkyviksi. Strutsin kaulan väritys muistuttaa hiekkaa, ja se voi antaa illuusion siitä, että kaula ja pää on kokonaan haudattu. ”Älä ole strutsi ja työnnä päätäsi hiekkaan” on vanha sanonta, joka tarkoittaa, että älä piiloudu ongelmiltasi luullen, että ne katoavat (Zoological Society of San Diego 2007).

Roomalainen kirjailija Plinius vanhempi on tunnettu kuvauksistaan strutsista teoksessaan Naturalis Historia, jossa hän kuvailee strutsia ja sitä, että se piilottaa päänsä pensaaseen. Hän lisää, että se voi syödä ja sulattaa mitä tahansa. Tätä kaunistellaan teoksessa Physiologus, jossa kerrotaan, että strutsit voivat niellä rautaa ja kuumia hiiliä. Viimeksi mainittu uskomus säilyi ja kehittyi heraldiikassa, jossa strutsi esitetään hevosenkenkä suussaan, mikä symboloi sen kykyä syödä rautaa (Cooper 1992).

Vanhassa Egyptissä strutsi oli positiivinen symboli; jumaluus Shu on kuvattu taiteessa strutsin sulkia kantavana, kun taas lain ja oikeuden jumalatar Ma’at kantoi sellaista päässään (Cooper 1992).

Strutsin käytös mainitaan myös Raamatussa Jumalan puheessa Jobille (Job 39.13-18). Sen kuvataan olevan iloisen ylpeä pienistä siivistään, mutta epäviisas ja ajattelematon pesänsä turvallisuudesta ja ankara jälkeläistensä kohtelussa, vaikka se pystyy nopeudellaan häpäisemään hevosen. Toisaalla strutsit mainitaan sananlaskuissa esimerkkeinä huonosta vanhemmuudesta.

Etiopian ortodoksisessa uskonnossa on perinteistä sijoittaa seitsemän suurta strutsin munaa kirkon katolle symboloimaan taivaallisia ja maallisia enkeleitä. Dogon-kansalle strutsi edustaa valoa ja vettä, ja sen aaltoileva liike symboloi veden liikettä (Cooper 1992).

Strutsinsulkapölyttimet

Strutsinsulkien käyttö vaatteissa, puvuissa ja koristeissa on yksi strutsinsulkien hyödyllisimmistä panoksista teollisuudessa. Alkuperäiset eteläafrikkalaiset strutsinsulkapölynimurit keksi Johannesburgissa, Etelä-Afrikassa lähetyssaarnaaja, luutatehtaan johtaja Harry S. Beckner vuonna 1903.

Korkealaatuiset strutsinsulkapölynimurit

Ensimmäiset strutsinsulkapölynimurit kiedottiin luudanvarsiin jalkavoimalla toimivalla potkukelaimella ja samalla vaijerilla kuin mitä käytettiin luudanvarsia kiinnitettäessä. Strutsinsulat lajiteltiin laadun, värin ja pituuden mukaan ennen kuin ne kelattiin kolmessa kerroksessa kahvaan. Ensimmäinen kerros kiedottiin niin, että höyhenet kaartuivat sisäänpäin kahvan pään peittämiseksi. Kaksi jälkimmäistä kerrosta kiedottiin ulospäin kaartuvina, jotta kahvasta saatiin täyteläinen ja sen tavaramerkiksi muodostunut kukkamuoto.

Yhdysvaltojen ensimmäisen strutsinsulkatyhjiöyrityksen perustivat Harry S. Beckner ja hänen veljensä George Beckner vuonna 1913 Atholissa, Massachusettsissa, ja se on säilynyt tähän päivään asti nimellä Beckner Feather Duster Company.

Struukin höyhenet ovat pitkäikäisiä, pehmeitä ja taipuisia, mikä selittääkin strutsinsulkaisten pölyhuiskujen menestyksen sadan viime vuoden ajalta. Koska höyhen ei ole vetoketjulla kiinni, se on altis kehittämään staattisen varauksen, joka itse asiassa vetää puoleensa ja pidättää pölyä, joka voidaan sitten ravistaa pois tai pestä pois. Koska strutsinsulkien koostumus on samankaltainen kuin ihmisen hiusten, niiden hoito vaatii vain satunnaista shampoopesua ja pyyhkeellä tai ilmakuivausta.

Struussien kasvatus niiden höyheniä varten ei vahingoita lintuja. Nukkumisaikana linnut kerätään karsinaan, niiden pään päälle asetetaan säkkipussit, jotta ne pysyvät rauhallisina, ja koulutetut ”poimijat” nyppivät linnuista irtonaiset nukkaantuvat sulat. Linnut päästetään sitten vahingoittumattomina takaisin tilalle.

• Bezuidenhout, C. C. 1999. Studies of the Population Structure and Genetic Diversity of Domesticated and ”Wild” Ostriches (Struthio camelus). Väitöskirja.
• Bels, V. L. 2006. Kotieläiminä pidettyjen selkärankaisten ruokinta: From Structure to Behaviour. Oxfordshire, UK: CABI Publishing. ISBN 1845930630.
• Best, B. 2003. Ostrich facts. Uuden-Seelannin strutsiyhdistys. Haettu 2. joulukuuta 2007.
• Bibi, F., A. B. Shabel, B. P. Kraatz ja A. Thomas. Stidham. 2006. Uusi fossiilinen sileälastaisten (Aves: Palaeognathae) munankuori. Löydöt Arabiemiraattien Arabian niemimaan myöhäismioenin Baynunahin muodostumasta. Society of Vertebrate Paleontology 9(1): 2A. Haettu 2. joulukuuta 2007.
• Clark, B. n.d. Ostrich meat: Cooking tips. Canadian Ostrich Association. Haettu 2. joulukuuta 2007.
• Cooper, J. C. 1992. Symboliset ja mytologiset eläimet. Kent, Yhdistynyt kuningaskunta: Aquarian Press. ISBN 1855381184.
• Doherty, J. G. 1974. Eläinten nopeus. Natural History -lehti, maaliskuu 1974. The American Museum of Natural History; The Wildlife Conservation Society.
• Donegan, K. 2002. Struthio camelus. Animal Diversity Web, Michiganin yliopiston eläintieteellinen museo. Haettu 2. joulukuuta 2007.
• Fleming, J. 1822. Eläintieteen filosofia. Edinburgh, UK: A. Constable.
• Freitag, S. ja T. J. Robinson. 1993. Phylogeographic patterns in mitochondrial DNA of the ostrich (Struthio camelus). Auk 110: 614-622. Haettu 2. joulukuuta 2007.
• Fuller, E. 2000. Extinct Birds, 2nd ed. New York, NY: Oxford University Press. ISBN 0198508379.
• Gilman, D. C., H. T. Peck ja F. M. Colby. 1903. The New International Encyclopædia. New York, NY: Dodd, Mead and Company.
• Halcombe, J. J. 1872. Mission Life. Oxford, UK: Oxford University.
• Harper, D. 2001. Ostrich. Online Etymology Dictionary. Haettu 2. joulukuuta 2007.
• Linnaeus, C. 1758. Systema Naturae per Regna Tria Naturae, Secundum Classes, Ordines, Genera, Species, cum Characteribus, Differentiis, Synonymis, Locis. Tomus I. Editio Decima, Reformata. Stockholm, SE: Holmiae.
• Maclean, G. L. 1996. Ecophysiology of Desert Birds, New York, NY: Springer. ISBN 3540592695.
• O’Shea, M. V., E. D. Foster ja G. H. Locke. 1918. The World Book: Organized Knowledge in Story and Picture. Chicago, IL: Hanson-Roach-Fowler.
• Marshall, A. J. 1960. Biology and Comparative Physiology of Birds. New York, NY: Academic Press.
• Nell, L. 2003. Garden Route ja Little Karoo. Cape Town, ZA: Struik Publishers. ISBN 1868728560.
• Roots, C. 2006. Flightless Birds. Westport CT: Greenwood Press. ISBN 0313335451.
• Scott, T. A. 1996. Concise Encyclopedia Biology. Berlin, DE: Walter de Gruyter. ISBN 3110106612.
• Zoological Society of San Diego. 2007. Ostrich. San Diegon eläintarha. Haettu 2. joulukuuta 2007.

Kaikki linkit haettu 7. tammikuuta 2019.

• Bird Families of the World: Ostrich.
• Kruger Park page on Ostriches.