- Viikonlopun ateriavalmistelu, josta tulee pian uusi aamiaisesi. Sweet Potato Turkey Sausage Egg Bake on terveellinen ja tyydyttävä, uudelleen lämmitettävä ja syötävä ateria.
- Makea & suolainen ja valmistettu vain seitsemästä terveellisestä ainesosasta.
- Valmistele sydämesi kyllyydestä. Oikeasti.
- Makea peruna-kalkkunamakkara-munakakku-paistos (Meal Prep Egg Bake) on valmistettu laatuun panostamalla.
- Bataatti-kalkkunamakkara-munapaistos sisältää Organic Valleyn kananmunia ja gheetä.
- Laadukkaita proteiineja, monimutkaisia hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja!
- Sweet Potato Turkey Sausage Egg Bake voidaan tehdä valmiilla tai kotitekoisella kalkkunamakkaralla.
- Ainesosat
- OHJEET
- Huomautukset
- Tietoa Stacie Hassingista
Viikonlopun ateriavalmistelu, josta tulee pian uusi aamiaisesi. Sweet Potato Turkey Sausage Egg Bake on terveellinen ja tyydyttävä, uudelleen lämmitettävä ja syötävä ateria.
Tämä postaus on luotu yhteistyössä ystäviemme kanssa Organic Valleyssa.
Kun elämästä tulee kiireistä, yksinkertaiset ateriat ja reseptit ovat vastaus – ja aterioiden valmistelu on välttämätöntä. Olemme noin viikon verran uudenvuoden kynnyksellä, ja sen myötä tulee vuoden kiireisin aika. Vaikka joskus sanaa ”kiireinen” käytetään puoliksi tyhjään lasiin, tässä ei ole kyse siitä. Jess ja minä nautimme ”kiireestä”, koska se tarkoittaa meille sitä, että sivustollamme on enemmän kävijöitä, mikä johtaa siihen, että yhä useammat ihmiset lukevat blogiamme ja kokeilevat reseptejämme. Viime kädessä se on meille mahdollisuus vaikuttaa useampiin ihmisiin ja auttaa heitä elämään ja olemaan terveempiä! Mutta tiedän, että Jess ja minä emme ole ainoita, jotka elävät ”kiireessä”, ja siksi pyrimme jakamaan yksinkertaisia mutta terveellisiä reseptejä, jotka eivät vaadi paljon ainesosia, aikaa JA ovat aterianvalmistusystävällisiä!
Makea & suolainen ja valmistettu vain seitsemästä terveellisestä ainesosasta.
Sweet Potato Turkey Sausage Egg Bake on nopea valmistaa vain seitsemästä terveellisestä ainesosasta, mukaan lukien, Organic Valley Eggs & Ghee, kalkkunamakkara, bataatti, paprika, vihreät ja punasipuli. Bataatit tuovat esiin hieman makeutta, kun taas kalkkunamakkara luo mukavan suolaisen maun. Voit tarjoilla tämän Whole30-ystävällisen kananmunakakun tuoreiden hedelmien tai vihreän salaatin kera, etkä tietenkään voi mennä pieleen, jos lisukkeeksi laitat muutaman avokadoviipaleen ja ehkä hieman tulisen kastikkeen, jos se on sinun juttusi. Tämä on yksi lempimunaleivonnaisistani, ja teen sitä usein osana viikonlopun ateriavalmisteluja.
Valmistele sydämesi kyllyydestä. Oikeasti.
Viikonlopun ateriavalmistelut pelastavat elämäni juuri nyt. No, ei kirjaimellisesti, mutta siinä mielessä, että kun valmistelen aterioita, syön terveellisiä, tasapainoisia aterioita, voin todella hyvin, koska ravin kehoani kokonaisilla, aidoilla elintarvikkeilla. Kun en valmistaudu aterioihin… no, silloin kaikki on vain ilmassa.
Viime aikoina olen pitänyt viikonlopun ateriapreppini lyhyinä ja ytimekkäinä, ja kannustan teitä tekemään samoin, jos aika ei ole puolellanne. Näin teen nämä ”tehotunnin” ateriavalmistelut: Valitsen vain 5 valmistettavaa ateriaa, asetan ajastimen 90 minuutiksi ja katson, kuinka paljon saan tehtyä. Tämän maukkaan bataatti-kalkkunamakkara-munapaistoksen yksinkertaisuuden (ja herkullisuuden) vuoksi se on ilmestynyt säännöllisesti aterianvalmistusvalikoimaani.
Tässä on esimerkki siitä, miten yksi aterianvalmistukseni saattaa sujua. Aloitan ateriavalmistelut heittämällä kananmunaleivoksen ja kun se on uunissa, siirryn Instant Potin silputtuun kanaan, pannulle paahdettuja kasviksia, nopeaan salaattiin (kuten Creamy Broccoli Slaw) ja varmistan aina, että minulla on runsaasti hedelmiä ja raakavihanneksia valmiina ja valmiina syötäväksi. Viikonlopun ateriavalmistelujen ei tarvitse kestää yli 3 tuntia. Tulet olemaan iloisesti yllättynyt siitä, kuinka paljon voit valmistella vain 90 minuutissa. Kokeile sitä!
Aterianvalmistusresurssit: Meal Prep Tips, Meal Prep Essential, Meal Prep Menus
Makea peruna-kalkkunamakkara-munakakku-paistos (Meal Prep Egg Bake) on valmistettu laatuun panostamalla.
Aluksi haluan antaa pienen huudon tämän päivän sponsorille, Organic Valleylle. Kun ostat Organic Valleyn tuotteita, ostat tuotteen, joka on tehty laatua ajatellen. Organic Valley on sitoutunut tuottamaan vain tuotteita, jotka on valmistettu kestävästi hankituista, orgaanisista ainesosista. Jessillä ja minulla oli tilaisuus vierailla Organic Valleyn maatilalla ja näimme omakohtaisesti, kuinka eläimiä kasvatetaan niin suurella rakkaudella, kuinka paljon työtä ja työvoimaa tuotantoon kuluu ja kuinka maanviljelijät ovat niin syvästi ylpeitä siitä, mitä tekevät.
Olemme innoissamme voidessamme ilmoittaa Organic Valleyn yhdeksi vuoden 2019 yhteistyökumppanistamme. Jokaisen postauksen yhteyteen lisäämme äänenpainoja ”luomusta”, jotta voit paremmin ymmärtää, miksi kannattaa valita luomuruokaa tavanomaisen sijaan.
Mitä on luomuruoka?
Lyhyesti sanottuna luomutuotteet ja muut ainesosat kasvatetaan ilman torjunta-aineita, synteettisiä lannoitteita, puhdistamolietettä, muuntogeenisiä organismeja tai ionisoivaa säteilyä. Lihaa, siipikarjaa, kananmunia ja maitotuotteita tuottavat eläimet eivät saa antibiootteja tai kasvuhormoneja. USDA.gov: ”USDA:n sertifioimat luomuelintarvikkeet kasvatetaan ja jalostetaan liittovaltion ohjeiden mukaisesti, joissa käsitellään muun muassa maaperän laatua, eläinten kasvatuskäytäntöjä, tuholaisten ja rikkaruohojen torjuntaa sekä lisäaineiden käyttöä. Luomutuottajat tukeutuvat mahdollisimman pitkälle luonnonvaraisiin aineisiin ja fysikaalisiin, mekaanisiin tai biologisiin viljelymenetelmiin.” Näitä korkeita standardeja valvotaan tarkasti, jotta varmistetaan, että kaikki luomutilat säilyttävät hyvät käytännöt.
Bataatti-kalkkunamakkara-munapaistos sisältää Organic Valleyn kananmunia ja gheetä.
Kumpikin kananmuna ja ghee ovat keittiössäni peruselintarvikkeita, ja käytän niitä lähes päivittäin. Tykkään erityisesti Organic Valleyn munista ja siitä, että niissä on syvänkeltaiset keltuaiset ja Organic Valley Ghee on niin täyteläistä ja maukasta. Ghee on täydellinen ruoanlaittorasva sen korkean savupisteen ansiosta. Gheen valmistusprosessi on kuin taidetta (voit katsoa täältä). Vaikka on hauskaa ja ilahduttavaa valmistaa omaa gheetä, on myös ihan mukavaa, kun voi kätevästi ostaa ghee-purkin ruokakaupasta – varsinkin sellaisen, joka on yhtä herkullista!
Viikonlopun ateriavalmistelujen perusruoka, josta tulee pian uusi aamiaisesi. Sweet Potato Turkey Sausage Egg Bake tekee terveellisen ja tyydyttävän, uudelleenlämmitä ja syö -tyyppisen aterian. @organicvalley Click To Tweet
Laadukkaita proteiineja, monimutkaisia hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja!
Tästä reseptistä löydät terveellisen lähteen kaikille kolmelle makroravintoaineelle, mikä tekee tästä bataattikalkkunamakkaramunapaistosta täydellisen tasapainoisen aterian.
- Laadukkaat proteiinit: Monimutkaiset hiilihydraatit: Bataatit ja kasvikset (lisäksi tarjoilen sen mielelläni hedelmien ja lisävihreiden kanssa)
- Terveelliset rasvat: Bataatit ja kasvikset (lisäksi tarjoilen sen mielelläni hedelmien ja lisävihreiden kanssa)
- Terveelliset rasvat: Bataatit ja kasvikset: Organic Valley Ghee, Organic Valley Eggs ja avokado
Sweet Potato Turkey Sausage Egg Bake voidaan tehdä valmiilla tai kotitekoisella kalkkunamakkaralla.
Koska asun maaseudulla eteläisessä MN:ssä, minusta on tullut aika hyvä improvisoimaan ja muokkaamaan reseptejä sen mukaan, mitä minulla on käsillä. Matka ruokakauppaan on vähintään 2 tunnin panostus, joten ei missään nimessä mikään nopea tehtävä. Tämä ei kuitenkaan estä minua kokeilemasta uutta reseptiä. Se tarkoittaa vain sitä, että minun on oltava luova ja tehtävä yksinkertaisia korvauksia. Olen aina valmis hyvään haasteeseen!
Tässä reseptissä tarvitaan 1/2 kiloa kalkkunamakkaraa. Jos sinulla ei ole kalkkunamakkaraa käsillä tai sinun on vaikea löytää sellaista, joka on valmistettu aidoista ruoka-aineista, voit tehdä vapaasti oman. Olen lisännyt reseptin alla olevaan ohjeeseen. Voit halutessasi korvata sen sika- tai kanamakkaralla.
Jos etsit lisää ateriavalmistusreseptejä, löydät kaikki suosikkimme täältä.
Nälkä lisää? Tilaa uutiskirjeemme, joka toimitetaan suoraan postilaatikkoosi! Muista myös pysyä yhteydessä Facebookissa, Twitterissä, Pinterestissä ja Instagramissa saadaksesi kaikki viimeisimmät päivitykset.
Ainesosat
- ½ rkl. haluamaasi ruoanlaittorasvaa (gheetä, öljyä tai voita)
- 1 keskikokoinen bataatti, kuutioitu (~2 kuppia kuutioituna)
- ½ lb. kalkkunamakkaraa (oman makkaran valmistukseen ks. alla*) voi korvata 4-6 suikaletta keitettyä ja paloiteltua pekonia tai 1 kupillinen kinkkukuutioita
- ½ pientä punasipulia, pilkottuna tai viipaloituna (n. 1/3-1/2 kupillista)
- ½ punaista paprikaa, hienonnettu tai viipaloitu (½-2/3 kupillista)
- 3-4 kupillista pinaatinlehtiä
- 7 Organic Valleyn kokonaista kananmunaa
- merisuolaa & pippuria
- Avokado, viipaloituna (valinnainen)
OHJEET
- Lämmitä uuni lämpimäksi (375ºF). Voitele 9×9-tuumainen pyöreä tai neliönmuotoinen lasiastia kookosöljyllä tai luomuruokasuihkeella.
- Kuumenna ghee keskikokoisella paistinpannulla keskikorkealla lämmöllä. Kun se on kuuma, lisää bataattikuutiot. Ripottele päälle merisuolaa. Peitä ja anna kypsyä noin 10-12 minuuttia tai kunnes bataatit ovat hieman pehmeitä. Sekoita välillä.
- Aloita sillä välin toisella paistinpannulla keskilämmöllä ruskistamaan kalkkunamakkaraa, jos se on raaka. Jos valmiiksi kypsennetty, jätä tämä vaihe pois ja yksinkertaisesti murenna tai pilko.
- Lisää paprikat ja sipuli pehmeisiin bataatteihin ja jatka paistamista 3-4 minuuttia.
- Kun paprikat ovat pehmeitä ja sipulit läpikuultavia. Lisää pinaatti ja kypsennä 1-2 minuuttia tai kunnes pinaatti on kuihtunut, sekoita sitten kypsennetty kalkkunamakkara ja ota pannu pois liedeltä.
- Murskaa kulhossa kananmunat, lisää ripaus merisuolaa ja pippuria ja vatkaa.
- Lisää 9×9-koossa olevaan vuokaan bataatti- ja kalkkunamakkaraseos ja kaada sitten vatkatut kananmunat sen päälle. Muista upottaa kaikki ainekset niin, että ne peittyvät kananmunien alle (katso kuva postauksessa). Paista uunissa 16-18 minuuttia tai kunnes keskusta on jähmettynyt.
- Nosta uunista ja anna jähmettyä 5 minuuttia.
- Tarjoile halutessasi viipaloidun avokadon kanssa.
Huomautukset
**Tehdäksesi Whole30-yhteensopivaa kalkkunamakkaraa. Ruskista 1 lb. jauhettua kalkkunaa. Hiilihydraatteja: 16 g
Tämän postauksen ovat mahdollistaneet ystävämme Organic Valley. Vaikka saimme korvauksen tästä postauksesta, tässä esitetyt mielipiteet ovat – kuten aina – sataprosenttisesti omamme. Kiitos, että tuette upeita yrityksiä, joiden kanssa teemme yhteistyötä ja mahdollistatte siten sen, että voimme jatkaa upeiden reseptien ja sisällön luomista teille.
Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä, jotka eivät muuta hintaa, mutta jakavat jonkin verran provisiota.
Kaikki kuvat ja sisältö ovat tekijänoikeudella suojattuja. Älä käytä kuvia ilman kirjallista lupaa. Jos haluat julkaista tämän reseptin uudelleen, kirjoita resepti uudelleen omilla uniikeilla sanoillasi ja linkitä takaisin lähdereseptiin täällä The Real Food Dietitians -verkkopalvelussa, jotta kunnia annetaan siellä, missä kunnia kuuluu. Kiitos!
Tietoa Stacie Hassingista
Stacie on lisensoitu ja rekisteröity ravitsemusterapeutti Etelä-Minnesotan maaseudulta, jossa hän, hänen miehensä ja tyttärensä asuvat kahden koiransa kanssa. Hän on The Real Food RD:n toinen perustaja ja yksinkertaisten ja terveellisten reseptien sisällöntuottaja. Hän rakastaa kaikenlaista kuntoilua ja haluaa intohimoisesti inspiroida mahdollisimman monia elämään terveellisempää ja onnellisempaa elämää niin keittiössä kuin sen ulkopuolellakin – tämä on liikkeellepaneva voima The Real Food RDs -brändin yhteiskehittämisen taustalla.