Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä, joista saatamme saada provisiota ilman lisäkustannuksia sinulle. Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsemme oikeutetuista ostoksista.
Texas Ranger Cookies on salainen perhekeksi, joka on kulkenut ympäriinsä jo vuosia. Mieheni äidillä oli tapana leipoa hänelle tuoreita, tyhjästä tehtyjä keksejä koulun jälkeen joka päivä, ja tästä reseptistä tuli nopeasti hänen suosikkinsa. Tarjoilimme niitä jopa kouluunpaluujuhlissamme! Minulle ne ovat täydellinen keksi, koska ne ovat tarpeeksi erilaisia ollakseen mielenkiintoisempia kuin klassiset suklaakeksit, mutta jopa nirsoilijat ahmivat nämä!
Texas Ranger Cookies
Nämä avainainekset ovat kuorrutteessa ja kookoshiutaleissa. Nämä keksit ovat rapeita, voisia, suklaisia ja kosteita yhtä aikaa. Tämän keksin nimen historia on yhtä salaperäinen kuin sen salaiset ainesosat: jotkut väittävät, että se on peräisin Teksasista, ja jotkut väittävät, että se on lähtöisin cowboy-keksistä. Olipa totuus mikä tahansa, tiedän yhden asian, ja se on se, että nämä ovat mielettömän herkullisia!
Texas Ranger Cookies Ainesosat:
- 1 kuppi voita
(Käytän aina makeaa kermaista suolattua voita, se on henkilökohtainen mieltymys) - 1 kuppi valkoista rakeista sokeria
- 1 kuppi vaaleanruskeaa sokeria
- 2 kananmunaa
- 2 kupillista Frosted Flakesia
- 2 kupillista kaurahiutaleita
- 2 kupillista jauhoja
- 2 tl. ruokasoodaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljauutetta
- ½ kupillista makeuttamattomia kookoshiutaleita
(voit käyttää makeutettuja, jos pidät kekseistäsi supermakeina) - 1 kupillista suklaasipsejä
Texas Ranger Cookies -resepti:
Aloita esilämmittämällä uuni 350 asteeseen.
Yhdistele voi ja sokerit kermavaahdolla kevyeksi ja kuohkeaksi.
Vinkki: Varmista, että voitaine on huoneenlämpöistä, jotta se vaahtoutuu kunnolla.
Lisää seuraavaksi munat, yksi kerrallaan, ja vatkaa sitten joukkoon vaniljauute.
Yhdistele erillisessä kulhossa kaurahiutaleet, jauhot, ruokasooda ja leivinjauhe. Sekoita kuivia aineksia pari kertaa ja lisää ne sitten märkään seokseen.
Kun kuivat ainekset ovat sekoittuneet, lisää kuorrutetut hiutaleet ja sekoita ne käsin. Et halua käyttää sähköseosta niiden sekoittamiseen, koska se murskaa kaikki hiutaleet.
Viimeiseksi sekoita kookospähkinä ja suklaalastut!
Muotoile niistä ruokalusikalla noin sentin pituisia taikinapisaroita tarttumattomalle keksilevylle.
Reseptistä tulee noin kaksi tusinaa (riippuen siitä, kuinka paljon keksitaikinaa olet syönyt leivonnassa).
Heitä muutama lapsen lounaslaatikkoon omenan kanssa tai säästä ne koulun jälkeiseksi välipalaksi.
- Tietoa kirjoittajasta
- Uusimmat viestit
Tietoa Leah Leatherbystä
Hei! Nimeni on Leah Leatherby. Olen valmistunut UC Davisin yliopistosta tekstiilimarkkinoinnin ja -tieteiden kandidaatiksi. Sen jälkeen minulla on ollut neljä pientä lasta – kolme poikaa ja yksi tyttö. Elämäni koostuu nyt juhlien suunnittelusta, keksien leipomisesta ja lasten vahtimisesta. Miehelläni on yksinään 75 serkkua, joten meillä on melkein joka viikonloppu jokin tapahtuma! Se pitää meidät kiireisinä ja antaa minun saada luovan mehuni virtaamaan.
- Helppoja pääsiäiskeksejä koristeltuna 4 tapaa – 8.3.2021
- DIY kevätseppele – 1.3.2021
- Kuinka tehdä pääsiäiskori sanomalehden avulla – 23.2.2021
- Lintujen siemeniä sisältäviä kananmunia kevääksi – 20.2, 2021
- Mansikkaruusukimppu – Helmikuu 8, 2021
- DIY Suklaasuudelma-kukat – Helmikuu 4, 2021
- 4 DIY Ystävänpäivä-postilaatikkoa – Tammikuu 21, 2021
- DIY Confetti Poppers – Joulukuu 28, 2020
- Joulukortin valokuvausidea: DIY Christmas Tree Stand – Nov 6, 2020
- Cranberry Champagne Cocktail – Nov 2, 2020
- 15 Thanksgiving Side Dishes – Nov 1, 2020
- Whoville Christmas Trees – Oct 30, 2020
- Mesh Poinsettia Christmas Decor – Oct 26, 2020
- Pineapple DIY Costume: Halloween Tutorial – Lokak 19, 2020
- Jurassic Park dinosaurus puku Halloween – Lokak 16, 2020