Introduction: Kun otetaan huomioon ruoansulatuskanavan ja siihen liittyvien elinten keskeinen rooli ruoansulatus- ja imeytymisprosesseissa, ei liene yllättävää, että syömällämme ruoalla on kriittisiä ja monimutkaisia vuorovaikutuksia ruoansulatuskanavan ja sen sisällön, myös mikrobiston, kanssa. Näiden vuorovaikutusten luonteeseen vaikuttavat ruokavalion koostumuksen ja ruoansulatuskanavan eheyden lisäksi myös psykososiaaliset ja kulttuuriset tekijät. Yleisö – ja erityisesti ne, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan vaivoista – pitävät ruokavaliota tärkeimpänä oireiden aiheuttajana ja etsivät ohjeita optimaalisista ruokavalio-ohjelmista. Monet lääkärit, myös gastroenterologit, ovat valitettavasti usein huonosti valmistautuneita käsittelemään tällaisia kysymyksiä. Tämä on osoitus siitä, että monissa opetussuunnitelmissa ei ole riittävästi ruokavaliota ja ravitsemusta koskevaa koulutusta.
Käännetyt versiot
 englanti  ranska UUTUUS!  Mandariini UUTUUS!  portugali UUSI!  venäjä UUSI!  espanja UUTUUS! |
||
Review Team
- Govind Makharia (Puheenj, Intia)
- Peter Gibson (Co-chair, Australia)
- Julio Bai (Argentiina)
- Sheila Crowe (USA)
- Tarkan Karakan (Turkki)
- Yeong Yeh Lee (Malesia)
- Lyndal McNamara (Australia)
- Jane Muir (Australia)
- Nevin Oruc (Turkki)
- Eamonn Quigley (USA)
- David Sanders (Iso-Britannia)
- Caroline Tuck (Australia)
- Cihan Yurdaydin (Turkki)
- Anton LeMair (Alankomaat)