J’ai fait une détox de 14 jours récemment dirigée par un merveilleux professeur de yoga à mon studio. Ce n’était pas un nettoyage de jus, c’était 5 jours végétaliens, 5 jours crus et 4 jours d’aliments mélangés, c’est-à-dire des « soupes » crues froides.
Parce que je ne suis pas du tout difficile (je suis une carnivore qui aime manger végétalien et cru), je pensais que ce serait assez facile.
Mais être réellement au « régime » et devoir s’y tenir tout en ayant des restrictions est une toute autre histoire.
J’ai décidé de faire ce nettoyage pour me débarrasser de ces biscuits de vacances, mais aussi pour en apprendre davantage sur mes habitudes alimentaires et me connecter à mon noyau dans le cadre de ma pratique de yoga.
J’ai essayé les nettoyages de jus et ils ne fonctionnent pas pour moi personnellement, j’ai besoin de manger – donc c’était l’option parfaite!
Je n’ai jamais pensé que j’apprendrais autant de choses de cette désintoxication, des choses qui m’ont éclairé et resteront avec moi pour le reste de ma vie. Pour n’en citer que quelques-unes…
1. Mangez votre petit-déjeuner.
C’est le repas le plus important de la journée ! (Combien de fois avez-vous entendu cela ?) Commencer ma journée par un petit-déjeuner satisfaisant et riche en énergie (par rapport à l’absence de petit-déjeuner) faisait toute la différence. Chaque matin, je me préparais un smoothie riche (banane, pomme, lait d’amande, cannelle, dattes, épinards, légumes verts vitaminés), je l’emballais et je partais au travail. Je n’ai pas eu l’envie de grignoter avant le déjeuner, ni même besoin d’une tasse de café !
2. Mangez lentement.
Cela a toujours été une lutte pour moi, j’ai tendance à manger VRAIMENT vite. Bien que je sois une personne soucieuse de ma santé et assez consciente de mon corps, si quelque chose a un goût vraiment bon ou si je suis simplement affamée – je l’engloutis !
Pendant cette désintoxication, je savais que ce que je pouvais manger était limité, alors j’ai commencé à manger plus lentement pour le savourer. J’ai constaté que ma faim diminuait entièrement, je grignotais moins et je découvrais des saveurs que je n’avais pas remarquées auparavant (même dans un simple concombre). Savourer chaque bouchée aide votre esprit à se connecter avec votre corps pour comprendre la faim et la satiété (plénitude).
3. Mangez frais.
Pendant la phase crue surtout, j’achetais des produits en vrac tous les jours au marché coopératif local. Avant, j’achetais des produits précoupés et lavés parce que c’est pratique pour quand je travaille – je pense toujours que c’est parfaitement bien, mais j’ai vraiment remarqué une différence dans ma peau, mes dents et mon corps en général en achetant frais. (Ayant toujours besoin d’être préparé pour le travail, je coupe ce dont j’ai besoin pour le lendemain et je le mets dans un récipient hermétique dans mon réfrigérateur, prêt pour le lendemain matin.)
4. Soyez patient.
Votre corps ne va pas changer en 2 semaines (sur le long terme, du moins). Vos fringales habituelles ne vont pas disparaître rapidement, ni gracieusement. Soyez patient avec vous-même et sachez que chaque jour où vous essayez une recette hors norme ou que vous apportez un changement mineur à votre régime alimentaire, vous vous donnez exactement ce dont vous avez besoin et faites de votre mieux.
Lorsque nous sommes passés du végétalien au cru, j’ai eu un moment TRÈS difficile. Tout ce que je voulais, c’était un repas chaud et cuit. Et j’ai dérapé ! Le jour 8, j’en avais tellement marre de la nourriture crue que je suis allée chercher une galette de légumes/graines dans un café local.
Le jour 11, j’étais dégoûtée de ma « soupe énergétique » crue et je suis allée chercher un sandwich végétalien. Sur le moment, je me sentais vraiment coupable, mais c’est ce dont mon corps avait besoin ! Ne vous privez pas – soyez patient et écoutez votre corps.
5. Appréciez ce que vous mangez.
Ne mangez pas quelque chose qui vous fait vomir ! (Pour moi, c’est l’algue dulse… je ne peux pas le faire.) Je sais que c’est nutritif, alors un matin, je l’ai mis dans mon smoothie, je ne pouvais même pas boire mon smoothie et j’ai fini par rompre mon régime cru pour aller chercher ce sandwich végétalien parce que j’étais affamé, énervé et que j’en avais assez ! Je me suis remise sur les rails le lendemain, mais j’ai réalisé que le fait d’apprécier ce que l’on mange est le facteur le plus important de tout régime. Encore une fois, personne ne devrait se sentir privé – mais inspiré et plein d’énergie !
6. Restez occupé.
Sweattez au moins 30 minutes par jour ! Cela m’a énormément aidé. Allez à la salle de sport, allez courir, allez à un cours de yoga ! Rester actif garde votre esprit calme et motivé. Faites circuler les endorphines ! Et moins vous vous trouvez d’excuses, mieux vous vous sentirez dans votre peau à la fin de la soirée.
7. Faites-vous plaisir.
J’ai la plus grande dent sucrée du monde, je le reproche aux 7 années où j’ai travaillé dans des boulangeries et des cafés. Nous n’étions pas censés avoir de la caféine, de l’alcool ou des sucreries (à part les dattes & stevia) pendant ce nettoyage. De l’alcool ? Bien. La caféine ? De légers maux de tête au début mais globalement ok pour moi. Le chocolat ? Noooo way.
J’ai été chez Whole Foods et je me suis régalé de chocolat végétalien au début, puis de chocolat cru, et j’ai désespérément essayé de réduire pendant la partie mélangée, mais je me suis faufilé un petit morceau là-dedans. Et je ne vais pas mentir – le petit morceau dont je parle était un cookie au sucre brun fraîchement cuit avec de la crème au chocolat, donc j’ai techniquement rompu mon nettoyage au jour 13.
Mais vous savez quoi ? Je me sens toujours aussi bien ! Après ce dérapage, je me suis senti coupable pendant environ 2 heures, mais j’ai ensuite continué avec mes repas crus et mélangés préparés. Je n’ai pas eu d’anxiété de privation tout au long de cela, et maintenant que cette désintoxication est terminée, je sais que j’ai juste besoin d’un petit morceau de dessert pour me satisfaire !
8. Chouchoutez-vous.
Vous méritez de vous sentir fabuleux. Prenez un bain, faites un masque de beauté maison, programmez un massage. Faites quelque chose chaque semaine qui vous fait vous sentir bien. Oh, et allez acheter une brosse sèche ! Je n’en avais jamais utilisé avant cette détox, c’est un peu inconfortable au début, mais maintenant j’adore ça ! (Elle élimine les peaux mortes et les toxines.)
9. Ayez un système de soutien.
Si vous essayez de changer votre régime alimentaire ou tout autre aspect de votre vie, avoir un système de soutien de la famille, des amis, des collègues de travail – est essentiel. Au cours de cette désintoxication, nous avons été mis en place avec un groupe Google dans lequel nous écrivions continuellement des e-mails dans les deux sens.
Nous échangions si nous nous sentions bien, mal, très mal, super, de nouvelles recettes que nous avons trouvées, des mots d’encouragement, tout ce que vous voulez ! Recevoir ces e-mails tous les jours est probablement la seule chose qui m’a permis de continuer.
10. Faites ce que VOUS voulez faire.
Faites des choses que vous avez toujours voulu faire, mais que vous n’avez jamais commencé. Pendant cette détox, j’ai obtenu un hula-hoop ET je me suis inscrit à des cours de danse poi. (Deux choses que j’avais envie de faire depuis que j’étais en première année de collège.) Réveillez-vous tôt et faites cette randonnée matinale ou ce cours de yoga, même si c’est tout seul ! Faites tout ce qui vous sert pour le mieux – ne vous trouvez pas d’excuses – et honorez-vous.
La détox est terminée, et mon poulet grillé et mes sushis m’ont manqué (honnêtement). Avant le nettoyage, je pensais, peut-être que je serai végétalien après ça… Maintenant que c’est terminé, je sais que ce régime n’est pas pour moi. Et c’est tout à fait bien – manger devrait être agréable pour tout le monde !
De cette détox, j’ai pris ces 10 réalisations et la pratique de l’alimentation en pleine conscience avec moi. Je me sens fantastique physiquement et mentalement, même si j’ai dérapé avec un cookie au beurre le jour 13. Si vous avez l’occasion de faire une cure de désintoxication comme celle-ci, notez ce que vous apprenez en cours de route ! Ce qui vous rend heureux, ce qui vous énerve vraiment, ce qui fonctionne ou non pour votre corps. Je peux vous promettre que vous apprendrez de précieuses leçons de vie.