31 utilisations étonnantes des pelures de citron

J’adore les citrons. Ils sont brillants, rafraîchissants et sentent divinement bon. J’ai pris l’habitude de presser du jus de citron frais dans un verre d’eau pour aider à me réveiller (et aider mon système digestif) première chose le matin. Lorsque j’ai commencé, j’ai honte d’admettre que j’avais l’habitude de jeter le zeste de citron (ou de le jeter dans le broyeur à ordures). Mais lorsque mon habitude du citron a vraiment pris de l’ampleur, j’ai commencé à conserver les zestes. J’en ai collecté beaucoup, en fait.

Grâce à internet, à l’expérimentation et à d’autres bricoles en cours de route, j’ai également collecté beaucoup de choses que vous pouvez faire avec ces pelures de citron. Dans cet article, je vais vous présenter toutes les utilisations de ces « déchets » alimentaires courants auxquelles vous n’avez peut-être pas pensé. J’ai même divisé cette liste en trois catégories – utilisations culinaires, utilisations pour le nettoyage et utilisations pour les soins personnels.

J’espère que cet article vous inspirera pour incorporer les zestes de citron dans une variété de choses dans votre routine régulière. Ils sont tous naturels et assez bon marché.Alors sans plus attendre, voici 31 utilisations des écorces de citron.

Utilisations des écorces de citron : Culinaire

Savez-vous que les pelures de citron sont des centrales nutritionnelles ? Sérieusement. Ce que vous pourriez considérer comme des déchets alimentaires contient en fait un tas de propriétés nutritives.

Les pelures de citron contiennent un spectre de vitamines, de minéraux et de fibres (des choses comme le calcium, le potassium et la vitamine C) qui peuvent donner à votre menu un coup de pouce nutritionnel. Et même si vous devriez consommer de grandes quantités de pelure pour glaner des avantages nutritionnels significatifs, cela ne fait pas de mal de jeter un peu de pelure quand vous le pouvez.

N’oubliez pas que le biologique sera votre meilleur lorsque vous consommez la pelure pour éviter de manger tout pesticide.

Alors que vous pouvez certainement prendre les pelures de citron seules et les ajouter à des choses comme des boissons et des produits de boulangerie, il existe une variété de façons d’utiliser plus pleinement ces pelures dans vos entreprises culinaires. Voici quelques exemples :

Zeste de citron

Le zeste de citron est un ingrédient courant dans les plats sucrés et salés. Zestez un peu de votre zeste, utilisez-en maintenant ou congelez-le pour plus tard. Cela vous donne certains des avantages pour la santé que les zestes de citron fournissent, mais surtout c’est un excellent moyen d’ajouter un peu de saveur de zeste d’agrume à certaines de vos créations préférées. (Découvrez mon outil préféré pour obtenir mon zeste.)

Poivre de citron

L’un de mes assaisonnements préférés, et facile à faire. Découvrez l’assaisonnement au poivre de citron de Simply Scratch.

Peuille de citron confite

Um. Miam. Que dois-je dire de plus ? Les écorces de citron confites sont une délicieuse friandise. J’adore cette recette de zestes de citron confits de Luna Cafe.

Sucre de citron

Ce n’est pas génial ? Je n’ai pas encore essayé, mais c’est définitivement sur ma liste de « à faire ». Jetez un coup d’œil à cette recette de sucre au citron par Baking Bites.

Huile d’olive au citron

Donnez à votre huile d’olive une délicieuse métamorphose pour une saveur éclatante. Voici une recette simple pour vous aider à démarrer.

Extrait de citron

Je suis parfois étonné par les choses que je n’avais jamais réalisé que vous pouviez faire vous-même. Comme cet extrait de citron. Le citron et l’extrait de zeste de citron sont d’excellents ingrédients dans toutes sortes de produits de boulangerie, et il a un grand attrait simplement basé sur la façon dont il est beau.

Torsades de citron et glaçons!

Agmentez vos boissons en mettant des torsades de zeste dans les glaçons. Parfait pour les fêtes d’été. Utilisez un éplucheur à légumes (comme celui-ci) ou un couteau pour faire de longues bandes, en coupant la moelle blanche qui peut être assez amère. Tout ce que vous avez à faire est de congeler ces cubes et vous avez un moyen d’ajouter une touche d’agrume à vos boissons tout en les gardant froides.

Beurre au zeste de citron

Encore un « que dois-je dire de plus », n’est-ce pas ? Obtenez la recette de bon appétit ici. Bien sûr, vous pouvez utiliser ce beurre dans une variété de besoins de cuisson et de pâtisserie, et vous seriez surpris de voir à quel point le beurre bénéficie d’un zeste de citron.

Garder le sucre brun doux

Ajouter un peu de zeste de citron (avec des traces de pulpe et de moelle enlevées) à votre sucre brun peut aider à le garder humide et facile à utiliser. Un excellent choix si vous ne voulez pas que votre sucre brun soit desséché.

Vous cherchez d’autres délicieuses recettes d’aliments vrais ? J’ai votre dos!

J’ai rassemblé 85 plats incroyables qui sont pleins de saveur, super miam, et bon pour vous, aussi. Des plats principaux aux desserts (et tout ce qu’il y a entre les deux), vous aurez quelques nouveaux aliments amusants que je sais que vous allez adorer.

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Usages des pelures de citron : Nettoyage

L’écorce de citron a également une variété d’utilisations autour de votre maison à des fins de nettoyage. En outre, l’écorce de citron est un désodorisant naturel, et porte un parfum d’agrume rafraîchissant.

Une fois que vous aurez appris les pouvoirs des agrumes pour vos besoins domestiques, vous serez surpris de toutes les façons dont vous utilisez le citron dans votre routine normale. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples du pouvoir des écorces de citron dans votre maison.

Lemon AP Cleaner

Aussi connu sous le nom de vinaigre de citron, ce truc est génial pour couper la graisse et désinfecter. Pour faire, il suffit de placer un tas de pelures de citron dans un bocal en verre de n’importe quelle taille (les bocaux Mason fonctionneraient très bien). Versez du vinaigre blanc dessus. Mettez le couvercle et laissez reposer pendant 2 semaines (je vous promets que l’attente en vaut la peine). Puis filtrez le liquide. Mélangez-le à de l’eau (dans un rapport de 50/50) et utilisez-le comme un nettoyant tout usage normal. Vous pouvez même le mettre dans un flacon pulvérisateur pour une application facile sur toutes les zones difficiles à nettoyer.

Débarrasser des fourmis et des parasites

Placez de petites tranches de zeste de citron le long des seuils, des rebords de fenêtres, des entrées de portes, ou près des fissures ou des trous où les fourmis ou les parasites se cachent. Je n’ai pas encore essayé cette méthode (vivre au troisième étage a quelques avantages… pas de gros problème de fourmis chez moi), mais apparemment les fourmis n’aiment pas le citron et n’entreront pas dans votre maison. Les citrons sont également efficaces contre les cafards et les puces.

Rafraîchissez votre réfrigérateur

Placez une ou deux pelures de citron à l’intérieur de votre réfrigérateur pour absorber les odeurs et apporter un parfum vif d’agrumes. Le zeste de citron est un désodorisant efficace et permet de garder une bonne odeur.

Désodorisant de poubelle

Jeter quelques zestes de citron au fond de la poubelle. Cela aidera également à absorber les odeurs et à garder une odeur fraîche.

14. Simmering Stove Top Scents
Cette idée a été flottant autour de pinterest pendant un certain temps, et avec une bonne raison. Vous ferez en sorte que votre maison sente le paradis simplement en ajoutant des écorces de citron à de l’eau frémissante. Ajoutez-y des clous de girofle, des bâtons de cannelle et des écorces d’orange. Cela ajoute un parfum merveilleux et humidifie l’air.

Nettoyer votre bouilloire à thé ou votre cafetière.

Pour nettoyer les dépôts minéraux dans votre bouilloire à thé : Remplissez la bouilloire d’eau et ajoutez une poignée de fines tranches d’écorce de citron. Portez à ébullition puis éteignez le feu. Laissez reposer pendant une heure, égouttez et rincez bien.

Pour nettoyer votre cafetière : Ajoutez simplement vos écorces de citron avec un peu de glace et de sel. Faites tourbillonner le tout pendant une minute ou deux, puis videz et rincez.

Pour désinfecter votre planche à découper.

L’acidité naturelle du citron offre de grandes propriétés antibactériennes au nettoyage domestique. Après avoir correctement nettoyé vos planches à découper, frottez la surface avec un demi-citron. Laissez reposer pendant quelques minutes avant de rincer. Vous ne voulez pas que des bactéries nocives se développent sur votre planche à découper, donc s’assurer qu’elle est nettoyée efficacement est très important.

Fraîchir et désodoriser le lave-vaisselle.

Ajouter des écorces de citron à votre lave-vaisselle de temps en temps pour aider à le rincer et à le désodoriser.

Nettoyer votre micro-ondes.

Nous n’utilisons pas beaucoup notre micro-ondes, mais j’aurais aimé connaître ce secret à l’époque ! Ajoutez des zestes de citron dans un bol allant au micro-ondes rempli à moitié d’eau. Faites cuire à puissance maximale pendant cinq minutes, en laissant l’eau bouillir et la vapeur se condenser sur les parois et le dessus du four. Retirez le bol chaud (avec précaution !) et essuyez les dégâts avec une serviette. Oui, vous remarquerez tout de suite l’odeur fraîche.

Désodoriser le broyeur à ordures.

Utilisez des écorces de citron pour désodoriser le broyeur à ordures et apporter cette incroyable odeur d’agrumes à votre cuisine. Les faux nettoyants au citron n’ont rien à envier aux vrais. Il suffit de mettre une ou deux pelures dans le broyeur, d’actionner l’interrupteur (avec l’eau qui coule), et c’est terminé.

Firelighters

Cuire les pelures de citron jetées jusqu’à ce qu’elles noircissent. Cela crée des allume-feu naturels et parfumés. Si cool, et juste à temps pour la saison des grillades !

Faire des sachets à tiroir.

Séchez vos écorces de citron (soit au soleil, soit dans un déshydrateur) et placez-les à l’intérieur de sachets en tissu. Ajoutez des épices, selon vos envies, comme la cannelle, le clou de girofle, la noix de muscade et la cardamome. Placez le mélange d’agrumes séchés dans les tiroirs pour rafraîchir.

Nettoyez votre acier inoxydable, polissez votre chrome et faites briller votre cuivre !

Ceci était mon préféré car nous avons eu des résidus désagréables sur nos couteaux à steak que j’ai essayé d’enlever pendant un certain temps. Il suffit de saupoudrer un peu de sel de mer sur le métal, puis d’utiliser le zeste de citron pour frotter la saleté, la crasse ou les taches. Rincez et polissez ! C’est l’une de mes utilisations les plus courantes des zestes de citron.

Utilisations des pelures de citron : Belle & Favoriser un corps sain

Une autre utilisation courante de la peau de citron est dans toutes sortes de produits de beauté. L’acide naturel du citron le rend excellent non seulement pour les produits de nettoyage, mais aussi pour une variété de produits pour la peau. En prime, le parfum naturel du citron est un excellent ajout à toute application.

Une fois que vous aurez réalisé combien de vos produits de beauté peuvent être remplacés par une alternative naturelle aux agrumes, vous serez très heureux de la quantité d’argent que vous pouvez économiser.

Gommage éclaircissant pour la peau

Ceci va vraiment redonner du peps à votre peau. Allez ici pour obtenir la recette du gommage éclaircissant pour la peau de Mommypotamus.

Blanchisseur d’ongles

Blanchissez vos ongles en les frottant avec un quartier de citron. La nature acide du quartier est un nettoyant efficace et laissera vos mains avec un parfum d’agrume rafraîchissant.

Cure contre le mal des transports

Suivez une tranche de citron pour arrêter de vous sentir nauséeux. Certaines personnes pourraient ne pas aimer le goût, mais les résultats pourraient en valoir la peine.

Eclaircir les taches de vieillesse.

Voici une utilisation amusante d’un zeste de citron : De nombreux remèdes populaires suggèrent d’utiliser le zeste de citron pour aider à éclaircir les taches de vieillesse. Appliquez un petit morceau sur la zone affectée et laissez agir pendant une heure. (J’éviterais une trop grande exposition au soleil pendant qu’il est sur votre visage.)

Soulager les coudes secs.

Utiliser un demi-citron saupoudré de bicarbonate de soude sur les coudes ; il suffit de placer votre coude dans le citron et de tourner le citron (comme si vous le pressiez) pendant plusieurs minutes. Rincez et séchez.

Utiliser comme tonique pour la peau.

Les zestes de citron peuvent être très légèrement frottés sur votre visage pour un bon tonique pour la peau ; puis rincez (attention autour des yeux).

Faire un gommage au sucre.

Mélangez 1/2 tasse de sucre avec des zestes de citron finement hachés et assez d’huile d’olive pour faire une pâte. Mouillez votre corps sous la douche, éteignez l’eau et massez le mélange de sucre sur toute votre peau. Rincez-vous et prélassez-vous dans votre peau lisse.

Fabriquez un humidificateur parfumé.

Si votre maison souffre de chaleur sèche en hiver, vous pouvez mettre des écorces de citron dans une casserole d’eau et laisser mijoter sur le réglage le plus bas de la cuisinière pour humidifier et parfumer l’air. C’est l’une de mes utilisations préférées des écorces de citron… surtout pendant les vacances.

31. Faire un bain de pieds.

Bouillir les écorces d’agrumes pendant plusieurs minutes. Laissez refroidir complètement et filtrez. Ajouter ¼ de tasse de lait de vache ou d’amande, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pressée à froid et quelques gouttes d’huile essentielle de citron. Faites tremper les pieds pendant environ 20 minutes, puis séchez-les en tapotant pour les hydrater et les adoucir.

Conclusion

Comme vous pouvez le voir, les écorces de citron sont un ajout vraiment polyvalent à votre routine, de plus de façons que vous ne l’auriez pensé. Non seulement ils sont délicieux et nutritifs, et constituent un excellent complément à de nombreuses recettes, mais ils ont des propriétés uniques qui peuvent les rendre excellents pour le nettoyage et pour une utilisation générale dans la maison. Dès que vous commencerez à utiliser les écorces de citron pour vos différentes tâches, vous serez sûrement inspiré et vous penserez à encore plus de façons dont elles peuvent vous aider.

N’hésitez donc pas à essayer toutes les astuces de cette liste. Vous pouvez vous sentir bien dans ce choix, car non seulement les citrons sont une alternative entièrement naturelle, mais ils sont également peu coûteux !

Quelles sont vos utilisations préférées des citrons et des zestes de citron ?