Vous avez peut-être entendu parler de l’œstrogène à plusieurs reprises, mais ne vous êtes-vous pas toujours demandé quel rôle il joue dans votre corps ? L’œstrogène est l’hormone qui est responsable de la santé reproductive des femmes. « Elle joue un rôle important dans le fonctionnement des tissus, en particulier de l’utérus, de l’hypophyse et des seins », explique le Dr Ritika Samaddar, responsable régionale de la diététique chez Max HealthCare. Le Dr Mukta Vasishta, H.O.D Nutrition et diététique à l’hôpital Sir GangaRam, ajoute que les œstrogènes circulent dans le sang et qu’ils ne contribuent pas seulement au développement des organes sexuels, mais affectent également votre métabolisme, votre densité osseuse, et jouent un rôle clé pendant la grossesse car ils stimulent la maturation du fœtus et aident le placenta à fonctionner normalement.
Le composé phytoestrogène est un nutriment végétal ayant des fonctions similaires à celles de l’œstrogène naturel. La consommation de ce composé particulier augmente le niveau d’œstrogène dans le corps. Voici quelques-uns des avantages d’un régime alimentaire comportant des aliments riches en œstrogènes : 1. Symptômes de la ménopause : Selon une étude publiée dans le journal « Menopause », il y avait une différence frappante entre les femmes qui avaient un régime riche en phytoestrogènes et celles qui suivaient leur régime habituel en ce qui concerne leurs symptômes de la ménopause. Il a été conclu que les phytoestrogènes contribuaient à atténuer les bouffées de chaleur et la sécheresse vaginale chez les femmes qui étaient au seuil de la ménopause. Une autre recherche menée à la Bowman Gray School of Medicine a révélé une réduction significative des bouffées de chaleur liées à la ménopause lorsque les femmes complétaient leur alimentation par du soja fermenté, riche en phytoestrogènes.2. Prévient le risque de cancer de l’ovaire et du sein : Le Dr Mukta Vasishta affirme que les aliments riches en œstrogènes agissent comme des antioxydants et aident à éliminer les agents oxydants nocifs du corps humain. Selon une étude publiée dans Environmental Health Perspectives, les chercheurs ont conclu que les phytoestrogènes influencent la synthèse des protéines, l’action des facteurs de croissance et « sont de solides candidats pour les composés naturels de protection contre le cancer. » Les chercheurs ont également noté que les régions qui avaient la plus grande consommation de phytoestrogènes avaient tendance à avoir les taux de cancer les plus bas.3. Peau et cheveux : Selon le Dr Simran Saini, les œstrogènes donnent un éclat naturel à votre peau et à vos cheveux, et préviennent le vieillissement précoce. 4. Prévention de l’ostéoporose : L’œstrogène contribue au développement des os. Ils fonctionnent avec la vitamine D, le calcium et d’autres hormones pour briser et reconstruire les os. La plupart des études suggèrent que les phytoestrogènes sont potentiellement efficaces pour maintenir la DMO chez les femmes ménopausées. En outre, une étude récente de la Women’s Health Initiative a révélé l’absence d' »effets protecteurs cardiovasculaires » dans le traitement hormonal substitutif (THS), et il est recommandé d’adopter des stratégies alternatives et naturelles pour prévenir l’ostéoporose.5. Aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et améliore la santé cardiaque : Dans certaines études, il a été dit que les accidents vasculaires cérébraux sont la troisième cause de décès chez les femmes d’âge moyen et âgées. Une femme âgée d’environ 50 ans a une chance sur cinq de subir un accident vasculaire cérébral au cours de sa vie. Le guide de santé familiale de l’école médicale de Harvard affirme qu’une cuillère à soupe d’huile de lin est riche en composé phytoestrogène (également présent dans les noix) peut aider à améliorer votre immunité.
Niveau d’œstrogène requis dans le corpsLe Dr Geeta Buryok, nutritionniste en chef chez Max HealthCare partage le niveau général d’œstrogène qui devrait être présent chez les femmes en fonction de leur âge.
Age (femmes) Niveau20-29 149 picogrammes30-39 210 picogrammes40-49 152 picogrammes
50-59 130 picogrammesElle affirme en outre qu’il n’y a pas d’apport nutritionnel recommandé (ANR) spécifique pour les phytoestrogènes et que cela dépend du niveau d’œstrogène dans le corps. S’il est supérieur au niveau normal, alors vous devriez éviter de consommer des aliments riches en œstrogènes.
Les meilleures sources de phytoestrogènes1. Les graines de lin : Les graines de lin sont l’une des sources les plus efficaces d’œstrogènes et elles occupent la première place dans la liste des aliments contenant des phytoestrogènes. Elles aident à améliorer le fonctionnement du foie, à prévenir la sécheresse de la peau et les ongles cassants qui sont quelques symptômes liés au manque d’œstrogènes dans le corps.
2. Produits à base de soja : Les graines de soja sont une très bonne source de phytoestrogène et sont répertoriées parmi les meilleurs aliments pour les femmes, souligne le Dr Geeta Buryok. Vous pouvez ajouter à votre régime des aliments comme le lait de soja, le yaourt au soja, la farine de blé au soja et les produits laitiers au soja. Le soja est pauvre en calories et ne contient pratiquement pas de cholestérol. Il constitue également une excellente source de protéines et est considéré comme une alternative à la viande pour les végétariens. Un certain nombre de chercheurs l’ont qualifié de « bonne source d’œstrogènes » qui peut aider à la prévention du cancer du sein.
3. noix : Chaque fruit sec a sa propre valeur. Ajoutez des noix à la poignée de fruits secs que vous consommez, ensemble ils forment une combinaison saine et complètent votre alimentation avec les nutriments que votre repas habituel ne peut pas fournir.
4. Les produits laitiers : N’oubliez pas de ne pas éviter ce verre de lait que votre mère vous a toujours forcé à boire. Le tofu et le paneer font partie des nombreux autres aliments riches en phytoestrogènes. Savourez leur goût dans différents plats ainsi que leurs bienfaits pour la santé.
5. Pois chiches et graines de sésame : Les légumineuses telles que les pois chiches sont de bonnes sources de phytoestrogènes. On dit que le houmous (à base de pois chiches) contient 993 microgrammes d’œstrogènes par 100 grammes. Les graines de sésame et de tournesol sont également riches en œstrogènes et l’huile extraite de ces graines est utilisée couramment.
