Il y a beaucoup de raisons intelligentes d’acheter des ingrédients dans l’allée des produits en vrac. Cela réduit les déchets d’emballage (« Merci ! » dit la Terre). Vous pouvez acheter exactement la quantité que vous voulez (une tranche de mangue séchée ? Bien sûr !). Et cela vous permet d’économiser de l’argent.
Or does it?
J’ai toujours supposé que tous les ingrédients des bacs en vrac sont moins chers–comme, beaucoup moins chers-mais je n’ai jamais pinaillé sur les étiquettes de prix. (Quelle honte, quelle honte.) Alors cette semaine, je suis allée chez Whole Foods, au coin de notre bureau, et c’est ce que j’ai fait.
Bonnes nouvelles : Beaucoup d’ingrédients étaient, en effet, moins chers. Mauvaise nouvelle : Un notable ne l’était pas. Mais commençons par les bonnes nouvelles, d’accord ?
achetez-les en vrac
Avoine
Je mange beaucoup d’avoine, alors économiser quoi que ce soit s’additionne rapidement. Un paquet de 18 onces de flocons d’avoine biologiques coûte 2,66 $/livre. Dans le bac à grains, c’est 1,39 $/livre. Et l’avoine biologique coupée en acier est encore meilleure. En rayon, 24 onces vous coûteront 2,66 $/livre. Dans le bac à vrac, cela tombe à 1,29 $/livre.
Café en grains
J’ai comparé les prix par livre de deux mélanges de café Allegro : les sacs de 12 onces sur l’étagère et ces barils si grands que vous avez en quelque sorte envie de sauter dedans (juste moi ?). Les mélanges Early Bird et Breakfast Blend coûtaient tous deux 15,99 $/livre en rayon et 11,99 $/livre en vrac. Pas trop minable, hein ?
Graines de chia
Cela va être pratique pour votre prochaine phase de pudding de chia. Dans le bac à vrac, les graines de chia sont à 7,99 $/livre. Dans un sac de 8 onces, elles sont à 17,98 $ / livre – plus de deux fois plus.
Lentilles
Il n’y a rien de plus mignon qu’une lentille ? Non, pas du tout. Cette petite légumineuse est économique, rapide à cuisiner et rassasiante. (C’est aussi un excellent substitut à la viande !) Un sac de 22 onces de lentilles rouges coûte 4,36 $/livre. Dans le bac à grains, ce chiffre tombe à 2,29 $/livre. Imaginez un grand panneau qui dit : » (Presque) moitié prix ! Youpi ! »
Haricots secs
Nous sommes sur le point de devenir vraiment économes – prêts ? Les haricots en conserve déjà bon marché sont plus chers que les haricots secs. Et les haricots secs en sac sont plus chers que ceux en vrac. Donc, en gros, les haricots secs en vrac devraient vous valoir un prix d’économie (imaginez si c’était un prix en argent !). Si votre rayon de produits en vrac est digne de ce nom, vous y trouverez une grande variété de haricots secs. Dans ce magasin, les haricots rouges étaient à 2,79 $/livre en vrac et à 2,99 $ en rayon pour une livre. Les haricots noirs étaient au même prix en rayon et à 1,99 $/livre en vrac.
Fruits secs – sorte de
Les raisins secs sont un groupe curieux. Quoi qu’il en soit, la variété biologique Thompson est moins chère dans le bac à vrac à 4,19 $/livre. Mais achetez une boîte de 15 onces et ils sont à 4,26 $/livre. Achetez un sac de 8 onces et elles coûtent 7,98 $/livre. C’est le même prix que pour un sac de dattes dénoyautées ou de pruneaux. En vrac, les dattes sont à 5,99 $/livre (soit une économie de presque 2 $/livre), mais les pruneaux sont à 8,99 $/livre (encore plus chers). Donc, certains fruits vous feront économiser, d’autres non. Ce qui nous amène à notre prochaine catégorie…
magasinez avec prudence
Noix
Surprise ! Les noix ne sont pas moins chères dans l’allée des produits en vrac. Les amandes entières sont à 10,99 $/livre en vrac et à 6,99 $ pour un sac d’une livre. Les moitiés et les morceaux de noix sont à 8,99 $ en vrac et à 6,99 $ pour un sac d’une livre. Et les noix de cajou entières sont au même prix aux deux endroits. Ce qui veut dire que l’allée du vrac est super et tout, mais avant de devenir fou, vérifiez deux fois ces prix.
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