Avez-vous vraiment besoin d’un 'nettoyage du foie' ? Un nutritionniste pèse sur les désintoxications

Les toxines sont partout et impossibles à éviter. Elles pénètrent dans votre corps par vos poumons, votre peau ou les aliments que vous mangez. Le simple fait de passer la porte ou de vivre et respirer dans votre propre maison vous rend susceptible.

Heureusement, vous avez un détoxificateur intégré : votre foie. Sans lui, vous ne pourriez pas métaboliser les aliments, combattre les infections, décomposer les médicaments, réguler les hormones, stocker de l’énergie ou même manger des protéines en toute sécurité.

Pourquoi sommes-nous si nombreux à investir dans des potions détox pour « nettoyer » cet organe étonnant ? Après tout, il s’en occupe très bien tout seul.

Le concept de nettoyage du foie ou de désintoxication gagne du terrain, en particulier sur les médias sociaux. En tant que diététicienne, je le vois chez mes propres patients qui sont désireux de rendre leur foie sain et supposent que la façon de le faire est à travers une sorte de produit.

Sur Instagram et Facebook, beaucoup d' »experts » suggèrent que les suppléments sous forme de pilules ou de smoothies sont une clé pour la guérison du foie. Si certains compléments – comme les probiotiques, le zinc et même les antioxydants sous forme de suppléments – peuvent être bénéfiques pour les animaux atteints de lésions hépatiques dans un cadre de laboratoire, il y a peu de choses qui suggèrent que ces options aideront les humains. Ce qui fonctionne, c’est la perte de poids et un régime alimentaire sain et complet.

En fait, l’utilisation de plantes et de suppléments peut effectivement nuire au foie. Par exemple, une étude de 2014 a révélé que les lésions hépatiques causées par les plantes et les suppléments ont augmenté de 7 à 20 % sur une période de 10 ans.

Voici sept choses que vous devez savoir sur un foie sain :

Les nettoyages se présentent sous de nombreuses formes.

Les nettoyages du foie se présentent souvent sous la forme de jus, de suppléments ou même de lavements, et impliquent souvent l’évitement de groupes alimentaires entiers ou des pratiques de jeûne dangereuses. Beaucoup promettent une perte de poids, mais sur des régimes aussi restrictifs, la majorité de toute perte de poids est fluide. Une fois que vous aurez repris votre mode de vie « normal », attendez-vous à reprendre du poids. Ils promettent souvent aussi une augmentation de l’énergie, ce à quoi on peut s’attendre chaque fois que l’on retire de son alimentation des cochonneries transformées ou de l’alcool.

Les nettoyages de foie ne sont pas réglementés par la FDA.

Un manque de surveillance signifie que, contrairement à un médicament pharmaceutique, vous ne pouvez pas savoir exactement ce que vous obtenez ou même si d’autres ont subi des effets indésirables. De plus, le nettoyant que vous utilisez peut en fait contenir des herbes qui pourraient potentiellement nuire au foie ou interagir dangereusement avec les médicaments.

Un nettoyant pour le foie n’effacera pas une nuit de mauvaises décisions.

J’ai reçu de nombreux courriels le matin d’un week-end d’amis détaillant leur gueule de bois de la nuit précédente et demandant ce qu’ils peuvent manger pour inverser les dommages. Beaucoup se tournent vers la « purification » comme solution du lendemain. Les essais cliniques ne soutiennent pas cette idée, cependant, et si vous avez causé des dommages permanents à cause d’une journée et d’une nuit trop dures, aucun nettoyage au monde n’aidera à les inverser.

Certains ingrédients des nettoyages du foie peuvent être bénéfiques, mais aucune étude ne le prouve.

De nombreux nettoyages du foie sur le marché contiennent des ingrédients tels que le curcuma, le chardon marie, la racine de pissenlit ou la menthe poivrée – toutes les herbes et racines qui peuvent fournir des avantages directs ou indirects pour le foie. Mais bon nombre des études qui se sont penchées sur ces racines et ces herbes ne l’ont pas fait dans le contexte des purifications, qui comportent souvent d’autres ingrédients ou mécanismes. Avant même de pouvoir prétendre que ces options sont le remède de la nature pour le foie, nous avons besoin de plus d’études pour prouver leur valeur.

Le foie est le seul organe qui peut se régénérer, mais il ne peut pas en supporter beaucoup. Donnez-lui suffisamment d’alcool ou endommagez-le par des choix de vie dangereux et il finira par vous abandonner et par pourrir – littéralement. C’est ce qu’on appelle la cirrhose et, dans les cas avancés, le seul traitement est une transplantation du foie.

Le récent boom des maladies du foie pourrait inciter à réparer l’organe cassé. Comme c’est souvent le cas en matière de régime alimentaire, la meilleure réponse n’est souvent pas la plus sexy. Si nous examinons la science, elle démontre clairement que cet organe complexe a besoin d’une approche simple.

Avoir un poids sain est l’une des meilleures choses que vous pouvez faire pour votre foie.

La stéatose hépatique non alcoolique touche désormais un tiers des Américains. Elle s’est imposée comme l’une des principales maladies du foie dans le monde et est en concurrence pour prendre la tête des causes principales de transplantation du foie. L’excès de poids, en particulier dans la partie centrale du corps, près du foie, exerce une pression sur l’organe et provoque une accumulation de graisse. Trop de graisse peut signifier que le foie ne peut plus bien faire son travail, y compris éliminer ces toxines que votre corps absorbe chaque jour.

Skip alcool pour café pour un foie sain.

Les recherches sur la consommation d’alcool (surtout en excès) et les dommages au foie donnent à réfléchir. Des études montrent qu’une consommation quotidienne d’alcool peut causer de graves dommages, et que le mélange d’alcool et de certains médicaments comme l’acétaminophène peut être carrément mortel.

De plus, certaines études ont démontré qu’un week-end de beuverie est tout ce dont vous pouvez avoir besoin pour causer des dommages permanents au foie. Le moment où vous commencez à boire peut également jouer un rôle. Une étude a révélé que la consommation d’alcool à l’adolescence peut augmenter le risque de graves problèmes de foie plus tard dans la vie. Maintenez votre consommation au niveau ou en dessous des directives nationales, ou mieux encore, ne buvez pas du tout.

Une boisson que vous devriez considérer est le café. Le café a été montré dans de multiples études pour fournir un coup de pouce majeur à la santé du foie.