Cette recette d’avocat farci au thon épicé est une collation ou un repas léger céto à faible teneur en glucides, rapide et facile. Vous pouvez la préparer en 10 minutes environ !
C’est une de ces recettes avec lesquelles vous pouvez vraiment jouer. Je ne voulais pas être trop fantaisiste ou compliqué, et j’ai utilisé des ingrédients déjà présents dans mon réfrigérateur. Si vous n’avez pas de ciboulette fraîche, remplacez-la par de l’oignon rouge ou normal. N’hésitez pas non plus à ajuster la mayonnaise, la moutarde en grains, le sel, le poivre et le jus de citron vert selon vos besoins, et vous pouvez toujours ajouter des ingrédients comme du céleri ou des tomates hachés si vous le souhaitez. Ou tout ce qui se trouve dans votre réfrigérateur !
Je fais ce type de recette quand je suis seule à la maison, que j’ai des avocats que je ne veux pas voir se gâter, ou quand je ne peux tout simplement pas être dérangée pour cuisiner, donc il n’y a pas vraiment de mauvaise façon de faire 🙂
Cet avocat farci au thon est aussi une excellente chose à manger quand il fait trop chaud pour cuisiner. J’aime le temps chaud, mais je suis SI heureux que nous ayons l’air conditionné. Les 7 étés que j’ai passés dans mon ancienne maison sans climatisation étaient ridicules. J’ai à peu près évité d’allumer la cuisinière à tout prix.
Comment faire l’avocat farci au thon
Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau.
Ajoutez le thon et les autres ingrédients dans un bol et mélangez doucement jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Je laisse la sriracha en dehors du mélange parce que j’aime l’arroser après, mais n’hésitez pas à l’incorporer si vous le souhaitez. Répartir la salade de thon dans les moitiés d’avocat. Arrosez de sriracha et mangez-les avec une petite cuillère. C’est tout !
Si vous ne voulez pas les manger seuls, je vous suggère de les servir avec du bon pain frais (levain miam) ou une petite salade. Ou une soupe les jours plus froids. Si vous faites cela, ils peuvent facilement nourrir deux personnes.
Avez-vous aimé l’avocat farci ? Quelle est votre garniture préférée ?
Parlez-moi dans les commentaires ci-dessous, et faites-moi savoir si vous avez des questions sur cette recette saine d’avocat farci au thon.
Avocat farci au thon épicé
Ingrédients
- 1 avocat dénoyauté
- 1 petite boîte de thon (je préfère le thon emballé dans l’huile -.huile) égouttée
- 1 cuillère à café de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde en grain (j’ai utilisé de la Maille Old Style)
- Petite pression de jus de citron vert
- Ciboulette hachée, au goût
- Sel &poivre au goût
- Sriracha en filet, au goût
Instructions
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Coupez votre avocat en deux et retirez le noyau.
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Dans un petit bol, mélangez le thon, la mayo, la moutarde, le jus de citron vert, la ciboulette et le sel &poivre jusqu’à ce que tout soit combiné. Donnez-lui un goût et ajustez les ingrédients si nécessaire.
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A l’aide d’une cuillère, déposez le mélange de thon de manière égale dans chaque moitié d’avocat.
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Dégagez la sriracha sur le dessus.
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Mangez immédiatement ; j’utilise juste une petite cuillère et je creuse directement.
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