Délicieux biscuits au beurre de cacahuète en forme de Rudolph et de tous ses amis !
Nous avons réalisé une vidéo amusante pour accompagner ces mignons biscuits Rudolph au beurre de cacahuète. Si vous prévoyez de participer à un échange de biscuits de Noël cette année, ces biscuits seraient les plus mignons sur la table, sans oublier qu’ils sont délicieux ! Que la cuisson des fêtes commence !
La clé de ces biscuits est d’ajouter les bretzels recouverts de chocolat et les m&m’s aux biscuits pendant qu’ils sont encore chauds après la cuisson au four. Si vous attendez trop longtemps, ils ne sont pas aussi facilement ajoutés.
Pour jouer la sécurité, j’ai acheté quelques sacs supplémentaires de M&M’s et de mini M&M’s. J’ai fini par avoir besoin de tous les sacs que j’avais achetés.
Juste une petite vidéo amusante pour vous montrer à quel point ils sont faciles à faire.
Biscuits Rudolph au beurre de cacahuète
Ingrédients
- 1cuppe de beurre de cacahuète
- 1 1/4 de tasse de sucre brun fermement tassé
- . 1/2 tasse de shortening ou 1 bâtonnet de Crisco ordinaire
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 1 œuf
- 1 3/4 de tasse de farine tout-de farine tout usage
- 3/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 de cuillère à café de sel
- 1 sac de bretzels Flipz recouverts de chocolat
- 2 tubes de Mini M&Ms bruns
- 2petits sacs de M&Ms rouges ordinairestaille régulière de M&Ms rouges – pour le nez de Rudolph
Instructions
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Préchauffez le four à 375°F.
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Combinez la cassonade, le beurre d’arachide, le shortening, le lait et la vanille dans votre bol à mélanger. Battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l’œuf ; battre juste pour mélanger.
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Dans un bol séparé, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter ceci au mélange crémeux à basse vitesse. Mélanger juste jusqu’à ce que le tout soit mélangé.
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À l’aide d’une cuillère à crème glacée, prélever des boules de pâte à biscuits de 1 pouce et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Pour faire des biscuits en forme de renne, pincez légèrement le bas de la boule de pâte à biscuits pour former un triangle pointu, puis aplatissez doucement avec la paume de votre main. Espacer les biscuits d’environ 2 pouces sur votre plaque de cuisson et faire cuire pendant 7 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient pris ou qu’ils commencent à peine à brunir.
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Sortir du four et enfoncer immédiatement (et délicatement) deux bretzels recouverts de chocolat sur le dessus des biscuits pour les bois de rennes. Enfoncez deux mini M&M bruns pour les yeux et un M&M rouge pour le nez de Rudolph. Si vous n’avez plus de M&M rouges pour les nez, vous pourriez utiliser des M&M bruns et verts aussi.
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Laissez refroidir 2 minutes sur la plaque de cuisson, puis transférez sur une grille ou une serviette en papier pour refroidir complètement.
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Fait environ 2 douzaines de biscuits.
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Nous avons fait ces autres biscuits renne quand mes enfants étaient petits et ils sont tous les deux amusants !
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*Recette adaptée de Budding Baketress
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