Bonne nouvelle, vous tous les amoureux du petit-déjeuner : Une étude récente de Cirulation a révélé que les personnes qui prennent ce repas présentent un risque d’obésité plus faible que celles qui le sautent. Mais ce n’est pas parce que vous prenez un petit-déjeuner tous les jours que vous le faites bien. Il peut sembler sain de se servir un bol de céréales ou un carton de yaourt à la cuillère le matin, mais vous pourriez tout de même vous priver de beaucoup de protéines nécessaires de cette façon.
C’est pourquoi nous avons demandé à Jim White, RD, ACSM, et propriétaire de Jim White Fitness and Nutrition Studios, un peu d’aide pour mettre cette habitude au placard. Et si vous ne pouvez pas supporter l’idée de manger un petit-déjeuner lourd en protéines, essayez de le boire dans l’une de ces recettes de shake protéiné pour la perte de poids.
Et pour plus d’inspiration de petit-déjeuner, prenez un exemplaire de Zero Belly Breakfasts aujourd’hui ! Lorsque les panélistes testés ont pris un petit-déjeuner pendant seulement deux semaines, ils ont pu perdre jusqu’à 16 livres !
Combien vous en avez besoin
Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition a révélé que manger un petit-déjeuner riche en protéines est plus rassasiant qu’un petit-déjeuner riche en glucides, ce qui signifie que vous resterez rassasié plus longtemps. Cela contribuera à freiner vos fringales du milieu de la matinée et vous rendra beaucoup plus susceptible de laisser passer ces beignets tentants dans la salle de pause.
Alors, quel est le nombre magique ? White recommande 15 à 25 grammes de protéines pour le petit-déjeuner. Pour mettre cela en perspective, cela revient à commencer votre matinée avec environ 3 ou 4 gros œufs, une seule cuillère de poudre protéinée ou un récipient de 5,3 onces de skyr islandais.
Comment l’obtenir
Si ce nombre vous semble décourageant, ne vous stressez pas. Il existe toutes sortes de façons simples d’incorporer des protéines à votre petit-déjeuner. Remplacez le fromage frais sur votre bagel par du fromage cottage ou le yaourt ordinaire par du yaourt grec. Vous pouvez même vous en tenir à vos choix habituels tant que vous ajoutez des garnitures riches en protéines.
Pensez au fromage sur votre sandwich du petit-déjeuner, au beurre de cacahuète dans les flocons d’avoine ou aux graines de chia saupoudrées sur un toast à l’avocat. Consultez cette liste d’aliments contenant plus de protéines qu’un œuf pour encore plus d’idées.
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