Comment créer une collation saine à haute énergie en seulement 5 minutes ! Ces bouchées de pâte à biscuits comestibles crues aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète sont propres, végétaliennes, crues (si vous faites tremper vos pois chiches) et absolument délicieuses ! ⠀
Souvent, quand on prépare des biscuits, on est tenté de goûter juste un peu de pâte à biscuits. Puis un peu plus. La plupart d’entre nous l’ont probablement fait quand nous étions petits et la tentation est toujours là. Sérieusement, ce type d’envie ne disparaît jamais vraiment, même si, en tant qu’adultes, nous sommes mieux informés. Et nous savons combien il est dangereux de manger de la pâte à cookies. Surtout quand elle est faite avec des œufs crus et de la farine.
Mais les envies frappent fort parfois…
Alors quelle est la solution ? Faire de la pâte à biscuits sans œuf qui est comestible et sûre.
Mais cette recette de pâte à biscuits comestible fait plus que de la pâte à biscuits sûre à manger, elle fait de la pâte à biscuits saine qui peut être roulée en bouchées de pâte à biscuits satisfaisantes et rassasiantes. Ce sont d’excellents petits en-cas. Et si rapide et facile à faire. Sans parler du côté amusant pour que vous puissiez les faire avec vos petits.
- La PÂTE à biscuits est-elle sécuritaire pour la consommation ?
- Comment faire de la pâte à biscuits comestible
- Comment faire des boules de pâte à biscuits
- Ingrédients de mes boules de pâte à biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d’arachide
- POURQUOI J’UTILISE DU SIROP D’ÉRABLE PURE VS DU SUCRE
- POURQUOI LE LAIT D’ALMANDES EST BON POUR VOUS
- Les bienfaits des pois chiches pour la santé et pourquoi je les utilise
- FAIRE DES BOULÉES DE Pâte à biscuits SANTÉ
- Combien de temps les bouchées de pâte à biscuits durent-elles au frigo
- Comment congeler la pâte à biscuits comestible
- D’AUTRES RECETTES DE COOKIES DÉLICIEUX
- 4 IRRESISTIBLE PROTEIN PALEO COOKIES
- Cookies protéinés au beurre de cacahuète
- DARK AND STORMY GINGER COOKIES
La PÂTE à biscuits est-elle sécuritaire pour la consommation ?
Je suis certaine que vous connaissez la réponse à cette question. Mais je suis également sûr que vous voudrez que la réponse à est ce que la pâte à biscuits est sûre à manger soit oui au lieu de NON. Qui ne le voudrait pas ? La pâte à cookies est délicieuse. Mais pas du tout sûre à manger. La pâte à biscuits crue est dangereuse et elle peut vous rendre malade – même si vous n’avez pas été malade à cause d’elle, vous auriez pu.
Les 2 coupables qui font que la pâte à biscuits n’est pas sûre à manger sont la farine et les œufs. La farine n’a pas été traitée pour tuer les bactéries comme E. coli. Les bactéries sont tuées lorsque vous faites cuire des aliments à base de farine, donc, une fois que les biscuits sont cuits au four, ils deviennent sans danger pour la consommation. Les œufs crus, en revanche, peuvent contenir de la salmonelle, une autre bactérie dangereuse qui peut vous rendre très malade.
Comment faire de la pâte à biscuits comestible
Au lieu de manger de la pâte à biscuits crue, vous pouvez essayer ma recette de bouchées de pâte à biscuits et faire des collations rapides qui ont le même goût que la pâte à biscuits crue. Sauf qu’ils peuvent être consommés sans danger et qu’ils contiennent également…
- beaucoup de nutriments;⠀
- 4 g de protéines;⠀
- 2 g de fibres;⠀
- moins de 100 calories par portion.
Sur la façon de faire une pâte à biscuits comestible, tout ce que vous avez à faire est d’ajouter tous les ingrédients (moins les pépites de chocolat) dans un robot culinaire et de mélanger jusqu’à ce que ce soit lisse. C’est tout ! Une étape simple.
Comment faire des boules de pâte à biscuits
- transférer la pâte à biscuits comestible dans un bol de mélange;
- plier dans les pépites de chocolat;
- rouler en boules de pâte à biscuits aux pépites de chocolat.
Ce sont des boules de pâte à biscuits sans cuisson donc, évidemment, aucune cuisson requise.
Ingrédients de mes boules de pâte à biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d’arachide
Ces boules de pâte à biscuits saines sont la solution parfaite pour vos envies de pâte à biscuits et vos envies de pépites de chocolat. Les boules de pâte à biscuits comestibles sont faites d’ingrédients sains, nutritifs et bons pour la santé, notamment :
- pois chiches
- beurre de cacahuète
- avoine roulée
- extrait de vanille
- sirop d’érable pur
- Cannelle moulue
- Sel marin
- Lait d’amande non sucré
- Puces de chocolat noir
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Tout simplement, n’est-ce pas ?
POURQUOI J’UTILISE DU SIROP D’ÉRABLE PURE VS DU SUCRE
J’aime utiliser du sirop d’érable pur dans cette recette de pâte à biscuits saine. Et dans la plupart de mes recettes de friandises sucrées, pour être honnête. Et voici pourquoi…
Le sirop d’érable pur…
- a un indice glycémique plus bas par rapport au sucre;
- est riche en minéraux, notamment en fer, magnésium, calcium, potassium, cuivre, zinc et manganèse;
- est plein d’antioxydants;
- contient des vitamines B et de la vitamine A.
POURQUOI LE LAIT D’ALMANDES EST BON POUR VOUS
J’aurais pu utiliser du lait ordinaire dans ma recette de pâte à biscuits comestible mais je voulais faire une pâte à biscuits sans produits laitiers. De cette façon, les bouchées de pâte à biscuits peuvent être appréciées par ceux qui sont intolérants au lactose, aussi.
De plus, le lait d’amande est assez incroyable et bon pour vous car il est riche en bonnes graisses et faible en glucides. De plus, il donne un meilleur goût aux boules de pâte à biscuits non cuites.
Il faut juste s’assurer d’acheter du lait d’amande non sucré qui contient très peu d’ingrédients, ok ?
Les bienfaits des pois chiches pour la santé et pourquoi je les utilise
Les pois chiches sont une excellente source de…
- fibres;
- protéines;
- minéraux;
- vitamines.
Et les pois chiches présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment :
- une meilleure digestion ;
- un contrôle de l’appétit ;
- un contrôle de la glycémie ;
- une protection contre les maladies chroniques.
Tous ces avantages pour la santé des pois chiches, plus leur profil nutritionnel impressionnant, et le fait que les pois chiches sont polyvalents sont les raisons pour lesquelles j’aime les utiliser dans mes recettes. J’aime aussi la façon dont je peux introduire en douce cet ingrédient hautement nutritif dans une option normalement non saine. Mes enfants ont donc adoré ces friandises et ont été surpris d’apprendre qu’elles contenaient des pois chiches. MAIS ils ont continué à les manger ! 🙂
FAIRE DES BOULÉES DE Pâte à biscuits SANTÉ
Ce que j’aime le plus de ces bouchées de pâte à biscuits, c’est qu’elles sont parfaites pour tant de régimes et de modes de vie différents. Elles sont végétaliennes, crues (si vous faites tremper vos pois chiches), saines, propres et sans produits laitiers. Ils sont, bien sûr, absolument délicieux. Sans aucun doute. De plus, ce sont des boules de pâte à biscuits sans cuisson, ce qui signifie qu’elles sont prêtes en 5 minutes du début à la fin. De plus, il n’y a pas beaucoup de vaisselle à nettoyer après les avoir préparées. C’est toujours un plus pour moi.
J’aime les faire avec mes enfants car ils sont si amusants et je n’ai pas à m’inquiéter qu’ils mangent de la pâte à biscuits crue. Ils peuvent manger autant de pâte à biscuits comestible qu’ils le veulent.
J’ai mentionné que vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver au réfrigérateur ? Oui, vous pouvez ! Vos friandises saines pour la semaine sont triées maintenant !
Combien de temps les bouchées de pâte à biscuits durent-elles au frigo
La pâte à biscuits comestible dure plus longtemps que la pâte à biscuits ordinaire au frigo. Vous pouvez conserver ces bouchées de pâte à biscuits jusqu’à deux semaines au réfrigérateur. Cela signifie que vous pouvez les attraper chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré. Je suis sûr qu’elles ne dureront pas aussi longtemps puisqu’elles sont si délicieuses. Chez moi, elles ne le font jamais!
Comment congeler la pâte à biscuits comestible
Si vous voulez prolonger la durée de vie de la pâte à biscuits comestible, vous pouvez la conserver au congélateur.
Voici comment congeler la pâte à biscuits :
- former les bouchées de pâte à biscuits;
- les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé;
- transférer la plaque au congélateur et congeler pendant 1 heure ;
- lorsque les bouchées de pâte à biscuits sont solides, les placer dans un sac Ziploc et les remettre au congélateur;
- conserver les bouchées de pâte à biscuits comme ceci jusqu’à 3 mois;
- pour décongeler, placer les bouchées de pâte à biscuits aux pépites de chocolat dans le réfrigérateur pendant la nuit.
D’AUTRES RECETTES DE COOKIES DÉLICIEUX
Eh bien, maintenant vous pouvez profiter d’une collation satisfaisante, rassasiante et super rapide qui a le goût JUSTE de la pâte à biscuits crue ! Woohoo ! Voici d’autres excellentes options de biscuits sains à vérifier, aussi !
4 IRRESISTIBLE PROTEIN PALEO COOKIES
Si vous évitez le gluten, ces 4 irrésistibles biscuits protéinés paléo sont la friandise parfaite pour vous. Ils sont délicieux, nutritifs et très faciles à faire.
Et vous avez 4 recettes de biscuits différentes à choisir – j’ai des biscuits sans flocons d’avoine aux raisins secs, au beurre d’arachide, au citron aux graines de chia et aux morceaux de chocolat. Obtenez les recettes.
Cookies protéinés au beurre de cacahuète
Faits avec seulement 4 ingrédients, ces cookies au beurre de cacahuète sont sans farine et prêts en moins de 30 minutes.
Cookies protéinés au beurre de cacahuète | Cookies protéinés au beurre de cacahuète | Ces cookies protéinés faciles au beurre de cacahuète sont sans farine, ne nécessitent que 4 ingrédients et prennent moins de 25 minutes à faire ! Chaque biscuit contient 9 grammes de protéines et a le goût d’un biscuit moelleux au beurre de cacahuète ! | Les biscuits au beurre de cacahuète sont également riches en protéines (chaque biscuit = 9 g de protéines), sains et délicieux. Obtenez la recette.
DARK AND STORMY GINGER COOKIES
Ces biscuits au gingembre Dark And Stormy sont sans sucre mais sucrés, délicieux et remplis de saveur de gingembre.
Ces biscuits sont parfaits pour les fêtes mais si vous aimez les biscuits au gingembre, vous pouvez certainement les faire à tout moment. Obtenez la recette.
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Comment créer un en-cas sain à hauteénergie en seulement 5 minutes ! Ces bouchées de pâte à biscuit comestible crue aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète sont propres, végétaliennes, crues (si vous faites tremper vos pois chiches), et absolument délicieuses ! ⠀
- 1 1/2cups de pois chiches trempés (peut utiliser 13.5 oz de pois chiches cuits), égouttés, rincés et épongés
- 1/2 tasse de beurre d’arachide naturel
- 1/4 de tasse de flocons d’avoine,non cuits (utilisez de l’avoine GF si vous êtes GF)
- 2 c. à soupe d’extrait de vanille pur
- 2 1/2 c. à soupe de sirop d’érable pur
- 1/2 c. à soupe de cannelle moulue
- 1/8 c. à soupe de sel marin
- 1 c. à soupe de lait d’amande non sucré,plus plus, si nécessaire pour diluer
- 1/3tasse de pépites de chocolat noir ou de cacao (s’assurer qu’il ne contient pas de produits laitiers s’il est végétalien ou non laitier)
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Ajouter les pois chiches, le beurre de cacahuètes, l’extrait de vanille, le sirop d’érable pur, les flocons d’avoine, la cannelle et le sel marin dans un robot culinaire.
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Battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
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Ajouter le mélange de pâte à biscuits dans un bol de mélange, et incorporer les pépites de chocolat.
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Rouler en boules. J’utilise une cuillère à crème glacée de 1 1/2 cuillère à soupe pour une mesure uniforme)
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