Les remèdes à la gueule de bois comprennent tout, du « poil de chien qui vous a mordu » (boire un peu plus d’alcool le lendemain matin), au pain grillé brûlé et au café noir, en passant par un produit en vente libre comme Chaser. Parmi tous ces interminables remèdes théoriques, lesquels ont réellement une vérité derrière eux ?
Un poil de chien
Contrairement à la croyance populaire, plus de « poil de chien qui vous a mordu » ne fait que retarder l’inévitable. L’une des raisons pour lesquelles la gueule de bois est si désagréable est que le foie est encore en train de traiter les toxines laissées par le métabolisme de l’alcool. Boire plus d’alcool peut faire en sorte que les symptômes semblent s’atténuer au début, mais cela ne fera qu’empirer la situation une fois que le foie aura décomposé l’alcool, car il aura encore plus de toxines à traiter.
Publicité
Conclusion:
- FICTION – Remède
Tartine brûlée
A première vue, le remède de la tartine brûlée peut sembler qu’il est en fait basé sur des faits scientifiques. Le coupable derrière ce remède fictif est le carbone contenu dans le pain carbonisé. Le carbone peut agir comme un filtre dans le corps. S’il est vrai que le charbon actif (qui est une forme traitée de carbone) est utilisé pour traiter certains types d’empoisonnements, il n’est actuellement pas utilisé pour traiter l’empoisonnement à l’alcool (quelque chose qui est très différent d’une gueule de bois ordinaire).
Le carbone/charbon que l’on trouve sur le pain grillé brûlé n’est pas le même que le charbon actif.
Conclusion :
- FICTION – Prévention et remède
Café noir
« Le café contient une grande quantité de caféine, qui est un stimulant et permet donc de lutter contre la fatigue. Mais lorsque la caféine s’estompe, le buveur peut être encore plus fatigué qu’avant. Le café peut aider à soulager les maux de tête car la caféine est un vasoconstricteur, c’est-à-dire qu’elle réduit la taille des vaisseaux sanguins. Cela contrebalance l’effet de l’alcool, qui fait gonfler les vaisseaux sanguins, ce qui est à l’origine du mal de tête. Malheureusement, la caféine est aussi un diurétique comme l’alcool et peut rendre le buveur encore plus déshydraté qu’avant, ce qui augmente la gravité de la gueule de bois. Dans l’ensemble, le café n’est pas un bon remède contre la gueule de bois.
Conclusion:
- FICTION – Remède
Aliments frits ou gras
« Bien que manger des aliments frits ou gras le lendemain matin ne fera probablement qu’irriter davantage l’estomac du buveur, les manger avant de boire peut en fait être utile. Mettre quoi que ce soit dans l’estomac avant de s’adonner à l’alcool aide à prévenir la gueule de bois, mais les aliments gras en particulier collent à la paroi de l’estomac plus longtemps et ralentissent donc l’absorption de l’alcool dans le sang. S’il est vrai que cela peut prendre plus de temps pour ressentir les effets de l’alcool, cela donne également au corps plus de temps pour traiter les sous-produits et augmente les chances du buveur de se sentir bien le lendemain matin. À tel point, en fait, qu’une tactique populaire méditerranéenne consiste à prendre une cuillerée d’huile d’olive avant de boire de l’alcool. Manger des aliments plus légers, comme un smoothie aux fruits, fournira de l’énergie et atténuera certains symptômes en reconstituant les électrolytes que le corps a perdus à cause de la déshydratation.
Conclusion:
- FACTURE – Prévention
- FICTION – Remède
Eufs
« Manger des œufs le lendemain matin fournit de l’énergie comme n’importe quel autre aliment, ce qui est le principal avantage. Mais les œufs contiennent également de grandes quantités de cystéine, la substance qui décompose l’acétaldéhyde, la toxine responsable de la gueule de bois, dans le glutathion facilement épuisé du foie. Par conséquent, les œufs peuvent potentiellement aider à éponger les toxines restantes.
Conclusion:
- FACTURE – Remède
Bananes
« Manger des bananes le matin après une nuit de forte consommation d’alcool fournit les électrolytes perdus comme le ferait n’importe quel aliment, mais cela reconstitue aussi spécifiquement le potassium perdu à cause de l’effet diurétique de l’alcool. D’autres aliments riches en potassium comme le kiwi ou les boissons pour sportifs fonctionnent tout aussi bien.
Conclusion:
- FACT – Remède
Eau
« Repléter les réserves d’eau du corps après une nuit de beuverie permet de lutter contre la déshydratation et de diluer les sous-produits restants dans l’estomac. Ajouter du sel et du sucre à l’eau permet de remplacer le sodium et le glycogène perdus la veille. Les boissons pour sportifs non caféinées et non gazeuses peuvent avoir le même effet.
En guise de méthode de prévention, boire un verre d’eau pour chaque boisson alcoolisée ralentit la consommation, donnant plus de temps au corps pour traiter l’alcool (le corps ne peut traiter qu’environ trois quarts d’once d’alcool en une heure). Boire quelques verres d’eau avant d’aller se coucher permet de lutter contre la déshydratation après que le corps ait fini de dégrader l’alcool.
Conclusion:
- FACTURE – Prévention et remède
Jus de fruits
« Le fructose — le sucre du fruit — contenu dans le jus de fruits aide à augmenter naturellement l’énergie du corps. Des études ont prouvé qu’il augmente également la vitesse à laquelle le corps se débarrasse des toxines telles que celles laissées par le métabolisme de l’alcool. Le jus de fruit est également une bonne idée le lendemain matin car il est riche en vitamines et en nutriments qui ont été épuisés la veille en raison de l’effet diurétique de l’alcool. Les suppléments vitaminiques riches en vitamines C et B sont également efficaces.
Conclusion:
- FACT – Remède
.