Comment passer un week-end amusant à Boston, Massachusetts

Mon style habituel est le voyage en solo ; cependant, les étoiles se sont alignées récemment pour moi et les bons amis que j’ai rencontrés l’année dernière lors de mon voyage en Amérique latine Way to San Jose avec Intrepid Travel. Eric, le Kényan qui vit à Londres, a décidé de visiter Boston, alors Michelle, Tim et moi sommes allés à sa rencontre.

Typiquement, lorsque je visite un endroit, j’ai quelques centres d’intérêt en tête : des activités de voyage solo cool, des randonnées, du vélo et des aventures décalées. Pour ce voyage, cependant, je voulais simplement me détendre et m’amuser avec mes amis. Et nous nous sommes amusés, bien sûr mélangés à un peu d’histoire et de culture de Boston préalables.

Copiez ou modifiez le guide de voyage de Boston ci-dessous pour un week-end amusant de votre propre.

S’y rendre

Eric est resté avec moi quelques jours avant de se rendre à Boston ; mais alors que son amour des trains et de l’espace supplémentaire pour les jambes lui a fait réserver un billet de train aller-retour de ~100 $, mon amour de l’économie m’a fait réserver un billet de MegaBus pour 40 $ aller-retour. MegaBus est l’une de mes options préférées pour les voyages en voiture, car leurs prix sont incroyables et les bus sont confortables (vous pouvez même acheter des sièges avec plus d’espace pour les jambes pour 7 $ ou moins). Note : alors qu’ils disent qu’ils ont le Wi-Fi, je ne l’ai pas encore vu être fiable.

Se déplacer

Mes amis et moi avons à peu près marché partout – si facile à faire à Boston. Vous pouvez également louer des vélos auprès du système de partage de vélos New Balance Hubway, très accessible avec plus de 140 stations Hubway à Boston, Cambridge, Brookline et Somerville. Le coût est de 6 $ par jour, 12 $ pour 72 heures, 20 $ pour un mois illimité et 85 $ pour l’année illimitée, mais notez que vous devrez arrimer votre vélo toutes les 30 minutes pour éviter les pénalités. Vous pouvez l’arrimer et le ressortir aussitôt.

Pour quelques attractions comme Harvard et Fenway Park, nous avons utilisé le métro, qui coûtait 2,65 $ pour un billet aller payant. Voici plus d’informations sur le système de métro local. Vous pouvez voir ci-dessous que le plan du métro est assez facile à lire tant que vous connaissez votre point de départ, votre point d’arrivée et la direction dans laquelle vous vous dirigez. Même si je suis doué pour lire les plans de métro, j’utilise toujours l’application CityMapper, qui fonctionne dans de nombreuses villes et vous indique exactement comment vous rendre d’un point A à un point B, où sortir d’un train, comment vous déplacer dans une ville à vélo et à pied (y compris le nombre de calories que vous brûlerez), et fournit des cartes hors ligne.

Séjour

Nous avons recherché pas mal d’hôtels, d’auberges et de AirBNB, et l’auberge HI Boston (HI Boston) était un vainqueur incontestable. Notre emplacement était à la lisière de Chinatown et du Theater District, à quelques pas de tous les principaux sites et zones de vie nocturne. Nous avons payé 50 $ par personne et par nuit pour les dortoirs de 4 et 6 chambres dans lesquels nous avons séjourné, y compris le Wi-Fi gratuit, l’accès aux visites et activités gratuites comme la tournée des pubs et les promenades historiques, et un petit-déjeuner composé de toasts, de confitures, de céréales, de jus de fruits, de cafés/thés, de yaourts, de gaufres et de fruits. Il y avait également de nombreux espaces communs pour se détendre, jouer au billard et faire des rencontres. Les salles de bains étaient partagées mais une personne à la fois pour plus d’intimité, et chaque lit avait sa propre lumière et ses prises de courant.

Manger

HI Boston a une cuisine commune, donc nous avons certainement utilisé cela (et le Trader Joe’s qui était à environ 20 minutes à pied). Nous avons aussi exploré d’autres endroits de Boston où l’on peut manger à petit prix, comme :

Langue de canard &Pho de poulet dans le quartier chinois

Dans le quartier chinois, à Joy Luck Hot Pot, j’ai savouré une énorme soupe Tom Yum agrémentée de homard, de bœuf, de langue de canard, de citrouille, de brocoli et de vermicelles pour ~$25. C’est un peu plus cher que ce que j’ai l’habitude de manger à NYC, où je fais un buffet pour 18 $, mais c’est quand même un régal. Notez qu’il n’y a pas d’alcool servi ici et que ce n’est pas BYO.

Oh, et la langue de canard ? Si vous vous imaginez simplement une viande plus coriace, comme la langue de bœuf, la langue de canard avait un goût de cartilage dur qui me piquait les entrailles. Si j’y retournais, je commanderais exactement la même chose sans la langue.

Près de là, Pho Pasteur a fourni un énorme bol de poulet pho pour 7,50 $.

Manger italien dans le North End

Dans le North End, vous trouverez la « Petite Italie » de Boston, où j’aurais aimé passer plus de temps. Il y a un traiteur italien génial appelé Salumeria Italiana qui vend des classiques italiens de qualité comme des viandes salées, des fromages vieillis, des pâtes faites à la main, des huiles d’olive, des vinaigres et plus encore. Une Soppressata Calabrese-syle épicée est juste ce dont j’avais besoin pour me plonger dans mon propre héritage sans quitter le pays (ma grand-mère est originaire de juste à côté de la Calabre).

Je me suis également laissé tenter par des pâtisseries chez Modern Pastry (au lieu du célèbre Mike’s, car mon cousin qui vit à Boston voulait que j’essaie quelque chose de moins branché mais tout de même délicieux). J’ai mangé une Boston Cream Pie – inventée à l’Omni Parker House local – et la plus grande queue de homard en dessert que j’ai jamais vue.

L’artère principale de l’East End est Hanover Street – l’une des plus anciennes rues de Boston et à l’origine un chemin amérindien permettant d’accéder au front de mer. Je recommanderais de se promener et de simplement voir quels arômes imprégnant les nombreux cafés en plein air et les restaurants authentiques attirent votre attention.

Local Lobster In The Seaport District

Mes amis et moi voulions des fruits de mer locaux, et les locaux à qui nous avons parlé ont tous vanté la Yankee Lobster Company dans le Seaport District de Boston comme l’un des meilleurs pour ceux qui ont un budget. Nous avons pris des homards entiers avec de la salade de chou, des frites et des épis de maïs pour 24,99 $, ainsi qu’un rouleau de homard plein de viande (14,99 $) et un burger de saumon bien rempli (9,99 $). C’est également là que vous pouvez obtenir les célèbres palourdes frites de Boston.

Le restaurant était à environ trois minutes de marche de l’amusante brasserie Harpoon. Note : nous sommes allés pour la visite de la brasserie à 16 heures un jeudi et il était complet jusqu’à 18 heures, donc si vous voulez la visite, alors réservez à l’avance. Alternativement, une visite de la brasserie de Boston est une idée amusante.

À Harpoon, nous avons apprécié simplement essayer les nombreux vols et les bretzels imprégnés d’IPA Harpoon. Obtenez le bretzel au sucre de cannelle avec les sauces de trempage à l’érable et au beurre de cacahuète pour accompagner vos bières (puis tombez rapidement dans un coma de sucre). Les tables communes facilitent la socialisation, que vous soyez avec des amis ou que vous voyagiez en solo.

Assurez-vous également, pendant que vous êtes dans le Seaport District, de faire une promenade le long du front de mer. Il y a de belles opportunités de photos ici.

L’histoire rencontre des options illimitées de restauration locale

Faneuil Hall Marketplace (Quincy Market) – qui est un marché et une salle de réunion depuis 1743 – était mon arrêt foodie préféré du voyage. J’ai opté pour la chaudrée de palourdes et une tarte au haddock cuite au four de Boston Chowdah, qui a gagné deux fois au Boston HarborFest ChowdahFest. J’aime goûter à différentes choses en une seule fois, ce qui fait de ce marché – où l’on trouve de tout, du Clam Chowdah aux sushis en passant par les salades fraîches – un excellent choix. Vous trouverez également des artisans vendant des articles non alimentaires, des buskers divertissants et, la nuit, les arbres bordant le marché sont éclairés par des lumières de fées fantaisistes pour une promenade agréable.

Tip : Un Boston Sightseeing Tour ou un Full Day City Tour de Boston et Cambridge sont deux options pour explorer le marché avec un guide local tout en ajoutant des expériences supplémentaires.

Une prise unique sur le rôti de bœuf

Un plat que mon cousin m’a recommandé et que je n’ai tout simplement pas eu le temps d’essayer est le rôti de bœuf braisé mélangé à de la sauce barbecue et servi sur un rouleau de pommes de terre. « L’endroit où le déguster est Kelley’s Roast Beef Co sur la plage de Revere. C’est sur ma liste pour la prochaine fois.

Faire

Promenade à travers l’histoire

Le Boston Freedom Trail est certainement quelque chose que vous devriez faire pour mieux comprendre l’histoire des États-Unis et explorer le centre-ville de Boston à pied. Il est de 2,5 miles avec 16 arrêts, y compris des églises, des maisons historiques et plus encore. Certains sont gratuits et d’autres, comme le site du massacre de Boston et la maison de Paul Revere, nécessitent une entrée. Il est facile à suivre ; il y a littéralement une ligne de briques qui dénote le sentier traversant le centre-ville.

Prenez la vue

Le long du sentier, vous pouvez visiter le monument de Bunker Hill, un site historique commémorant la bataille de Bunker Hill qui offre également une vue aérienne de Boston à 221 pieds de hauteur. Vous devrez obtenir un ticket gratuit – et une certaine forme physique – pour accéder aux 294 marches sinueuses qui vous mènent au sommet.

Parcs à profusion

Comme je suis une amoureuse de la nature, j’ai vraiment aimé me promener dans le Boston Common de 50 acres. Il fait partie du Freedom Trail et est le plus ancien parc urbain du pays, datant de 1634. Dans ses limites, vous trouverez des terrains de softball, des mémoriaux et des monuments, un kiosque à musique et un Frog Pond où les visiteurs et les familles peuvent patauger dans les eaux.

De ce parc, vous vous promenez directement dans le Boston Public Garden, qui date de 1837. On y trouve 24 acres de ponts, de jardins, d’arbres, de mousse suspendue et un étang avec des bateaux cygnes sur lesquels on peut monter pour une somme modique (2 à 3,50 $ pour un tour de 12 à 15 minutes).

Connecté à ce grand parc, il y a une voie verte de parcs magnifiquement entretenus coupés en morceaux par des rues transversales. Cette bande réunit Boston Common et Boston Public Garden pour former le collier d’émeraude, un nom approprié en raison de sa forme et de sa couleur.

Girl Power

En vous promenant dans les parcs susmentionnés, notez les maisons en rangée historiques de style fédéral et les rues dotées de lampes à gaz et de trottoirs en briques. C’est le genre de promenade pour laquelle vous n’avez pas besoin d’un iPod pour vous divertir. Vous trouverez également un certain nombre d’ouvrages publics, de mémoriaux et de monuments au cours de votre promenade, mon préféré étant le Women’s Memorial. Le site présente des sculptures féminines en bronze détendues qui écrivent et pensent, et des citations de femmes importantes dans l’histoire qui partagent l’histoire de Boston. Il s’agit notamment d’Abigail Adams (épouse du deuxième président américain), de Phillis Wheatley (ancienne esclave qui est devenue la première poète africaine publiée aux États-Unis) et de Lucy Stone (abolitionniste et suffragette).

Des boutiques à profusion dans la Back Bay

Les parcs se terminent à environ deux blocs d’un centre animé du quartier de Back Bay appelé Newbury Street. Il y a tellement de choses à voir ici ! En plus des magasins de grandes marques, il y a des tonnes de petites boutiques, un mélange de luxe et de friperie, des librairies, des cafés, des salles de BD et des repas artisanaux dans de belles brownstones rénovées. Cela m’a rappelé Bleeker Street dans le West Village, dans ma ville natale de NYC, où il y a beaucoup à expérimenter en quelques pâtés de maisons. Quelques arrêts préférés:

• J’ai passé environ une heure dans Trident Booksellers and Cafe, une librairie géniale avec des cartes drôles, des cadeaux uniques, des livres à colorier mandalas, des articles inspirants bordés de citations, des tatouages temporaires à thème littéraire, des livres de table à café, des romans graphiques et plus encore – y compris un café.
• Dans chaque ville que je visite, j’essaie de manger chez un glacier artisanal, et Emack & Bolios n’a pas déçu. Le « magasin de crème glacée hippie » est maintenant une chaîne, mais il a été lancé à Boston en 1975 par un avocat et un hippie autodéclaré qui a travaillé pro bono principalement avec les sans-abri, les militants des droits civils, les manifestants de la guerre du Vietnam et les grands groupes comme Aerosmith et U2. L’histoire est intéressante, mais la vraie raison pour laquelle je suis entré dans ce magasin est que leur crème glacée est entièrement naturelle et ne contient ni fructose ni dextrose. De plus, ils proposent des glaces à culture vivante probiotique à 100 calories par boule. Les cônes de gaufre géants trempés dans du fudge et des céréales et les sodas micro-brassés ont aussi aidé. J’ai pris la glace à culture vivante Black Raspberry Chip, rafraîchissante par une chaude journée.

• Je suis une tête brûlée hardcore, alors le panneau de sandwichs du Pavement Coffeehouse vantant le soda au gingembre de cayenne m’a fait signe d’entrer. Yum ! Ils font également un indulgent Spanish Latte laced with sweetened condensed milk et une soirée comique mensuelle.
• Pour moi, manger sainement ne consiste pas à éviter les glucides, le gluten ou la viande, mais à manger naturellement. Donc Wich!t Sandwich était parfait car leur truc, ce sont les salades, les soupes et les sandwichs faits avec tous les ingrédients naturels. Les plats sont également accompagnés de frites et de condiments faits maison. Recommandation : le « Carolina Pork » comprenant du porc tiré fumé, de la sauce barbecue et une salade de chou acidulée sur un petit pain brioché.
• Je suis obsédé par tout endroit offrant des dégustations gratuites, surtout si les dégustations gratuites sont délicieuses. La Boston Olive Oil Co. propose plus de 60 variétés d’huile d’olive et de balsamique, toutes disponibles à la dégustation dans de petits gobelets en papier et avec de minuscules pains. En plus des bouteilles de variétés, ils infusent leurs produits avec des ingrédients comme la truffe, l’orange sanguine, le chipotle, la coriandre et l’ail, et le personnel est heureux de vous aider à les associer. J’ai fini par acheter de l’huile de noix grillées et du balsamique de mûres au gingembre, qui se marient follement bien ensemble.

Une expérience sombre au New England Holocaust Memorial

L’un des sites les plus émouvants que j’ai visités à Boston était le New England Holocaust Memorial, situé le long du Freedom Trail. Il est interactif dans la mesure où vous traversez ses six tours représentant six grands camps d’extermination, chacune étant gravée des numéros d’identification uniques de ceux qui ont perdu la vie pendant l’Holocauste. Il y a également des messages pour aider les visiteurs à mieux comprendre les événements horribles qui ont eu lieu. Les tours émettent de la fumée depuis le sol, un effet particulièrement émouvant quand on les traverse la nuit.

Get Smart At Prestigious Schools

HI Boston propose des visites à pied gratuites de l’université de Harvard – l’une des huit institutions de l’Ivy League aux États-Unis – bien que vous puissiez facilement prendre le métro jusqu’à l’arrêt Harvard Square sur la ligne rouge. En plus d’admirer les beaux bâtiments du campus, il y a beaucoup d’activités à faire ici et même une visite audio gratuite du campus.

À proximité se trouve également le Massachusetts Institute of Technology (MIT), où vous pouvez visiter le musée interactif du MIT et ses nombreuses expositions technologiques et scientifiques futuristes. En ce moment, ils ont une exposition intéressante avec des stations de création vous aidant à comprendre la photographie comme outil de communication des théories scientifiques et technologiques.

Cette région propose un certain nombre de visites uniques, y compris une visite fantôme de Harvard Square hanté, une visite à pied du campus de Harvard « Hahvahd » et une visite hystérique historique de Harvard avec des guides costumés et une histoire moins connue.

Enjoy Booze & Culture du baseball au Fenway Park

Bien sûr, aucun voyage à Boston ne serait complet sans voir un match des Red Sox au Fenway Park historique. Je l’avoue, j’hésitais à le faire car je n’aime pas vraiment regarder le sport (à moins qu’il s’agisse d’un match de football en Colombie où je peux danser la salsa dans mon siège) ; cependant, mes amis voulaient vraiment y aller. Comme les billets ne coûtaient que 30 dollars chacun, je me suis résignée et j’y suis allée – et je me suis éclatée. Oui, le vin et les hot-dogs du stade m’ont aidé, mais en général, l’atmosphère est agréable, que l’on soit fan de base-ball ou non. De plus, Fenway Park est une attraction en soi, le plus ancien stade de la Major League Baseball et le domicile des Red Sox depuis 1912.

Manger + faire la fête sur la rue historique Union Street

La rue Union pavée offre une belle occasion de se livrer à l’histoire, littéralement. Prenez un peu de « chowdah », des huîtres crues, des raviolis de homard et d’autres délices de fruits de mer à Union Oyster House, un National Historic Landmark ouvert depuis 1826 et l’un des plus anciens restaurants des États-Unis.

J’ai également eu beaucoup de plaisir à voir de la musique en direct à la Green Dragon Tavern, établie en 1654 et un lieu de rencontre préféré de Paul Revere et John Hancock. C’était également un site important pour l’organisation de la guerre pré-révolutionnaire. Notez cependant que la taverne originale se trouvait à un autre endroit et que certains doutent de son affiliation. Quoi qu’il en soit, c’est un endroit amusant.

Vivez la grande vie à la piscine sur le toit de l’hôtel Colonnade

Appelée RTP (Roof Top Pool), cette activité saisonnière a été notre seule folie, bien que l’hôtel Colonnade ait eu la gentillesse de compiler une cabane pour mes amis et moi (merci !).

La piscine sur le toit du 12e étage coûte généralement 45 $ d’entrée pour les personnes qui ne sont pas des clients de l’hôtel, et offre une superbe vue aérienne de la ville. Il y a aussi une piscine, de la musique de danse amusante et des cocktails rafraîchissants (j’ai adoré le « Cucumber Cooler » axé sur la vodka, et le « Pina Colada » était un délicieux dessert). Si vous pensez au prix d’entrée de la plupart des ponts d’observation, ce n’est pas une mauvaise affaire.

Bien que les prix des cabanes ne soient pas bon marché – ils sont indiqués ci-dessous – cela en vaut la peine si vous êtes avec des amis et que vous voulez goûter au luxe décontracté de Boston. Nous avons eu beaucoup de plaisir à nous soûler, à regarder le sport sur l’écran plat de la cabane et à alterner entre les plongeons dans la piscine et les bains de soleil. En fait, je suis revenu de Boston avec l’impression d’être allé aux Caraïbes.

Note : La piscine est fermée au public les samedis et dimanches, la location d’un cabanon est donc le seul moyen pour les non-habitants de l’hôtel d’y avoir accès le week-end. Les prix de location varient de 250 à 450 $, plus la nourriture et les boissons minimum pour un maximum de quatre personnes.

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