Je suis toujours à la recherche de choses amusantes et frugales que nous pouvons faire ensemble en famille. Alors, quand je suis tombée sur cette recette pour faire de la crème glacée maison dans un sac, j’ai su que c’était l’activité parfaite pour notre prochaine soirée en famille.
Nous aimons tous la crème glacée et je savais que nous aimerions regarder le processus de transformation du lait en une délicieuse crème glacée que nous avions faite nous-mêmes. Et j’avais raison. En fait, on avait l’impression de faire de la magie ou quelque chose comme ça ! Le pire dans tout ça, c’est que nos mains sont devenues froides pendant le processus d’agitation. Mais en portant des gants et en secouant à tour de rôle, ce n’était finalement pas si mal.
Vous voulez l’essayer vous-même ? Voici comment :
Combinez 2 cuillères à soupe de sucre, 1/2 cuillère à café de vanille et 1 tasse de lait ou de moitié-moitié dans un petit sac Ziploc de la taille d’une pinte et fermez hermétiquement.
Puis placez 1/2 c. de sel et suffisamment de glaçons pour remplir à moitié un sac Ziploc de la taille d’un demi-gallon. Placez le plus petit sac à l’intérieur du plus grand et fermez hermétiquement le grand sac.
Secouez le sac. (Les gants aident à empêcher vos mains de geler !)
Et secouez-le encore.
Et encore un peu – tenez-le bien, il aime essayer de glisser de vos mains !
Et encore un peu jusqu’à ce que vous l’ayez secoué pendant 5 minutes et qu’il prenne la consistance d’une crème glacée.
(Si votre enfant en a assez de le secouer, vous devrez peut-être l’aider comme mon mari l’a fait ici.)
Et alors vous pourrez l’ouvrir et voir votre crème glacée !
Mangez-la dans le sac ou faites comme nous et jetez-la dans un bol.
La nôtre était encore un peu soupeuse mais nous étions fatigués de la secouer. Je suis presque sûr qu’il serait devenu un peu plus ferme si on avait continué à le faire. Mais nous étions impatients et c’était bon quand même.
Ce petit gars a adoré.
Vous ne pouvez pas le dire par ce sourire ?
Ok, alors voici la recette et les instructions dans un format plus facile à lire.
Crème glacée maison en sac de 5 minutes
2 cuillères à soupe de sucre
1 tasse de moitié-moitié ou de lait
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de sel (Plus les granules sont gros, mieux c’est. Le sel casher ou le sel gemme fonctionne mieux, mais le sel de table est très bien.)
Cubes de glace (assez pour remplir chaque sac de la taille d’un gallon environ à moitié plein)
1 sac ziplock de la taille d’une pinte
1 sac ziplock de la taille d’un gallon
Combinez le sucre, la moitié et la moitié et l’extrait de vanille dans le sac de la taille d’une pinte et fermez-le hermétiquement.
Placez le sel et la glace dans le sac de la taille d’un gallon, puis placez le plus petit sac scellé à l’intérieur également. Scellez le plus grand sac.
Maintenant, secouez les sacs jusqu’à ce que le mélange durcisse (environ 5 minutes). Touchez le petit sac pour déterminer quand il est prêt.
Sortez le petit sac du plus grand, ajoutez les mélanges et mangez la crème glacée directement dans le sac.
Servi 1.
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