🚨NEW RECIPE ALERT!🚨 Vous aimez le matcha et vous cherchez une nouvelle et délicieuse friandise pour la Saint-Valentin ? 💞 Ne cherchez pas plus loin que le dernier né de notre série #MitsuwaRecipes, #MatchaDaifuku ! 😍Ces petites bouchées de perfection sucrée vont sûrement satisfaire toutes les envies de dessert sans être trop gourmandes. Composée de #Shiratamako (farine de riz sucrée), de #pâte de haricot rouge, de matcha🍵, et d’autres ingrédients comme le #Katakuriko (fécule de pomme de terre), cette confiserie sera un cadeau parfait pour votre valentin ! 💚Voir ci-dessous pour la recette complète. Vous pouvez également vous procurer tous ces ingrédients dans votre magasin Mitsuwa local !
INGRÉDIENTS (8 portions) :
⅔ tasses de Shiratamako (farine de riz sucré)
2 ⅓ c. à soupe de sucre blanc
1 ½ c. à thé de Matcha
½ tasse d’eau
1 ¼ tasse de pâte de haricots rouges
3. Cuillère à soupe de Katakuriko (fécule de pomme de terre)
1 ½ cuillère à café de poudre de matcha (pour la finition)
DIRECTIONS
🍵 Ajoutez le sucre et la poudre de matcha dans un récipient résistant à la chaleur et mélangez bien.résistant à la chaleur et mélangez bien. Ajouter ensuite le Shiratamako et mélanger. Ajoutez l’eau petit à petit, en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
🍵 Couvrez le récipient avec un film plastique et faites-le chauffer dans un four à micro-ondes (500W) pendant 2 minutes. Une fois sorti, pétrir immédiatement avec une spatule.
🍵 Envelopper à nouveau le récipient et chauffer pendant 1 minute et 30 secondes, pétrir une dernière fois une fois sorti.
🍵 Retirez le mélange et placez-le sur une surface recouverte de fécule de pomme de terre et divisez la pâte en 8 parties égales.
🍵 Roulez la pâte de haricot en 8 morceaux et enveloppez-les individuellement avec la pâte. Dépoussiérez l’excès de fécule de pomme de terre sur chaque morceau enveloppé.
🍵 Saupoudrez de matcha le dessus du daifuku fini avec une passoire à thé et servez.
Bonne cuisine !
Mangez bien, restez en bonne santé et en sécurité tout le monde ! #MitsuwaHealthyEats