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Manger des aliments sains, faire de l’exercice régulièrement, ou même marcher pendant au moins 30 minutes par jour peut vous aider à perdre du poids. Nous sommes sûrs que vous devez faire de l’exercice régulièrement et suivre un régime alimentaire sain, mais faites-vous également attention à l’huile que vous utilisez pour cuisiner ? Si ce n’est pas le cas, il est temps de le faire car l’huile que vous utilisez joue également un rôle crucial dans vos objectifs de perte de poids. L’huile est une source importante de graisses dans votre alimentation. Elle contient à la fois des graisses saturées et insaturées. Si les graisses saturées sont mauvaises pour la santé, ce n’est pas le cas des graisses insaturées. Elles sont très bonnes pour la santé car ces graisses n’augmentent pas le taux de cholestérol et contribuent au bon fonctionnement de l’organisme. Alors, lisez cet article pour savoir quelles huiles vous devriez utiliser.

Les huiles de cuisson qui aident à la perte de poids

Avant de jeter un coup d’œil à certaines huiles de cuisson saines qui aident à la perte de poids, vous devez comprendre que toutes les graisses saturées n’augmentent pas le taux de cholestérol. Des huiles comme l’huile de palme et l’huile de coco contiennent des graisses saturées, et elles aident effectivement à réduire le taux de cholestérol. Commençons maintenant.

Huile d’olive

L’huile d’olive est l’une des meilleures huiles de cuisson pour la perte de poids. Elle est enrichie en graisses saines et est connue pour prévenir les affections cardiovasculaires et le cancer. L’huile d’olive est riche en graisses monoinsaturées, un type de graisse qui contribue à réduire le taux de cholestérol. L’huile d’olive extra vierge peut réduire le risque de cancer du sein et c’est peut-être les meilleures huiles pour la perte de poids.

Huile de coco

Principalement utilisée dans le sud de l’Inde pour cuire les aliments, l’huile de coco est une autre excellente option. Elle est extraite de l’amande de la noix de coco, et elle contient des graisses saturées. Mais les graisses saturées contenues dans l’huile de coco sont saines. L’huile de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne qui contribuent à la perte de poids. Cependant, vous devez opter pour l’huile de coco extra vierge pour obtenir de meilleurs résultats. C’est l’une des options les plus saines qui existent et qui peut aider à réduire la graisse abdominale.

L’huile d’arachide

L’huile d’arachide contient de l’acide oléique, une graisse monoinsaturée qui aide à la perte de poids en supprimant l’appétit. L’huile d’arachide a un point de fumée élevé et est l’une des meilleures options lorsqu’il s’agit de frire, ou de cuire dans des woks et des poêles.

Huile de son de riz

Extrait de l’enveloppe du risque, l’huile de son de riz est une source riche en vitamine E. Elle contient également un antioxydant appelé y-oryzanol. L’huile de son de riz est riche en acides gras monoinsaturés, qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol. L’huile de son de riz aide à la perte de poids et peut réduire les risques associés aux maladies cardiovasculaires.

Huile d’avocat

Enrichie en graisses monoinsaturées saines pour le cœur, cette huile favorise la perte de poids en écartant la faim. L’huile d’avocat est également connue pour améliorer le taux de cholestérol. Elle contient du potassium et de la vitamine B. Vous pouvez utiliser l’huile d’avocat dans les salades. Elle peut également être arrosée sur de la pizza maison, du poisson et du pain. Savez-vous que l’avocat est l’huile recommandée pour les personnes qui suivent le régime paléo.

L’huile d’amande

Bien qu’un peu élevée en calories par rapport aux autres huiles mentionnées ici, l’huile d’amande, lorsqu’elle est consommée avec modération, peut aider à réduire le poids. Veillez à utiliser de l’huile d’amande non raffinée, car son homologue raffinée manque de nutriments. L’huile d’amande non raffinée est riche en nutriments. Elle contient des graisses monoinsaturées et moins de graisses saturées. Vous pouvez utiliser l’huile d’amande pour préparer des muffins et des gâteaux. Elle est enrichie en antioxydants et peut garder votre cœur en bonne santé.

Huile de colza

Peu de graisses saturées, l’huile de colza servira d’excellent remplacement pour toute huile malsaine. L’huile de colza, lorsqu’elle est utilisée à la place des graisses saturées, peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Ayant un point de fumée plus élevé que l’huile d’olive, l’huile de colza peut être utilisée pour la cuisson à haute température. Elle n’a pas beaucoup de goût ni de saveur. Il faut donc éviter de l’utiliser pour les vinaigrettes.

L’huile de sésame

L’huile de sésame est souvent utilisée dans la cuisine indienne, asiatique et moyen-orientale. Elle aide à maintenir un niveau de pression artérielle sain et à réduire la masse corporelle et le poids corporel. L’huile de sésame contient des acides gras polyinsaturés qui influencent les niveaux de leptine dans le corps, une hormone qui réduit le dépôt de graisse et l’appétit. La consommation d’huile de sésame réduit l’IMC, le tour de taille et le poids corporel. Elle améliore également les niveaux de cholestérol et de pression artérielle.

Huile de lin

L’huile de lin contient de l’acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3. Il s’agit d’un acide gras oméga-3 alimentaire que le corps humain ne peut pas fabriquer par lui-même. Il aide à maintenir un poids corporel sain en contrôlant la faim. L’huile de lin réduit également le risque de cancer et d’inflammation. Cependant, n’utilisez pas l’huile de lin pour la cuisson. Utilisez-la dans les salades.

Huile de noix

Avec une saveur de noix et de grillé, l’huile de noix est une autre huile qui aide à la perte de poids. Les acides gras polyinsaturés présents dans cette huile améliorent le taux métabolique et aident à brûler les calories. L’huile de noix aide également à réduire la tension artérielle et le stress. Cependant, cette huile ne doit pas non plus être utilisée pour la cuisson à haute température. Il est préférable de l’utiliser pour la vinaigrette.

Huile de colza

L’huile de colza est l’une des huiles de cuisson les plus saines pour la perte de poids. Elle a un point de fumée élevé, ce qui en fait un bon choix pour la cuisson à haute flamme. Elle peut également être utilisée pour la vinaigrette ou pour l’ajouter aux légumes rôtis, au poisson, etc.

Quelles sont les huiles de cuisson à éviter lorsqu’on essaie de perdre du poids ?

Les huiles que vous devez utiliser avec prudence lorsque vous essayez de perdre du poids sont :

Huile de palme

Haute teneur en graisses saturées, l’huile de palme est à éviter, d’autant plus si vous souffrez de maladies cardiaques.

Huiles hydrogénées

Fabriquées à partir de graines de coton ou de soja, ces huiles contiennent des graisses trans. Les graisses trans sont mauvaises pour la santé et entraînent une augmentation de la masse corporelle.

Huile de tournesol

Haute teneur en calories, l’huile de tournesol ne vous aidera pas dans votre démarche de perte de poids.

FAQ

Combien d’huile de cuisson dois-je utiliser quotidiennement ?

Un régime alimentaire sain contient 20 à 30% de graisses. Limitez votre consommation d’huile à moins de 20 g pour de meilleurs résultats lorsque vous essayez de perdre du poids.

Pour de meilleurs résultats, consommez de l’huile d’olive et de l’huile de coco pour perdre du poids car elles sont traitées naturellement. Les autres huiles doivent être utilisées avec modération. En outre, n’oubliez pas que les huiles biologiques sont la meilleure option si vous essayez de perdre du poids.

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