Un ami m’a envoyé un courriel me demandant si le gargarisme avec de l’eau salée pouvait être utile pour la santé globale et la prévention de la grippe. De ma formation d’infirmière, je me suis souvenue bien sûr que c’est était souvent recommandé pour les maux de gorge et les « rhumes » et que c’est très efficace…donc cela m’a envoyé sur une recherche…l’eau salée pourrait-elle être efficace comme gargarisme ou lavage nasal pour prévenir ou traiter les rhumes ou la grippe ?
Alors, à quoi sert le gargarisme à l’eau salée ?
Il existe une variété de théories à ce sujet… la plupart d’entre elles s’inspirent de la même théorie chimique de l’osmose (vous vous souvenez de votre chimie au lycée ? ?). Le principe de base de l’osmose est que l’eau va passer à travers une fine membrane dans un autre fluide de concentration plus élevée. Ce mouvement se produit jusqu’à ce que la concentration à l’intérieur de la membrane soit la même qu’à l’extérieur. Les deux théories sur la façon dont le gargarisme à l’eau salée aide un mal de gorge traitent l’osmose de deux façons très différentes.
Osmose et bactéries
Une prémisse est que les bactéries causent la plupart des cas de maux de gorge. Les bactéries sont des organismes unicellulaires simples qui se regroupent et provoquent souvent des maladies. Bien que les bactéries soient parfois utiles au corps humain, elles sont le catalyseur de nombreuses maladies humaines, dont les maux de gorge. Ces organismes unicellulaires sont remplis de liquide, et l’eau salée est très concentrée, plus que le liquide à l’intérieur des bactéries. En se gargarisant, l’eau salée reste en contact avec la bactérie suffisamment longtemps pour déclencher l’osmose. Le liquide à l’intérieur de la bactérie traverse sa membrane et passe dans l’eau salée, jusqu’à ce que la concentration du liquide à l’intérieur de la bactérie soit la même qu’à l’extérieur. Bien sûr, cela laisse la bactérie suffisamment dépourvue du fluide dont elle a besoin pour fonctionner donc l’eau salée agit en déshydratant la bactérie. Astucieux non ?
Osmose et œdème
Une autre école de pensée est que le soulagement immédiat du gargarisme à l’eau salée ne viendrait pas de la destruction des bactéries, mais de l’élimination de l’œdème. Cette théorie utilise cependant l’osmose de la même manière. Elle soutient que l’eau salée, pendant le gargarisme, est en contact avec la gorge gonflée. Le liquide contenu dans le tissu de la gorge qui provoque l’œdème ou le gonflement est moins concentré que l’eau salée. Par conséquent, le liquide de l’œdème passe à travers le tissu de la gorge dans la saumure jusqu’à ce que le liquide des deux côtés de ce tissu soit de la même concentration. Puisque le mal est causé par l’œdème et l’œdème par l’accumulation de fluide, l’élimination du fluide élimine le mal de gorge.
Le gargarisme à l’eau salée peut également avoir une action nettoyante. Si vous souffrez d’un drainage postnasal dû à une infection bactérienne des sinus ou à des allergies, le mucus qui s’écoule de votre cavité nasale a tendance à favoriser une réponse inflammatoire. En s’écoulant vers l’arrière de votre gorge, il laisse dans son sillage une traînée de tissus enflammés. Des gargarismes fréquents avec de l’eau salée aideront à minimiser ce problème.
Vous devez être un peu prudent… si la solution est trop salée, vous assécherez la muqueuse de la gorge… pas bon. Cela pourrait conduire à une irritation encore plus grande que celle avec laquelle vous avez commencé. Une bonne recette est que la solution salée doit avoir un goût un peu salé, mais pas trop. Commencez avec une cuillère à café de sel par pinte d’eau. Une fois le sel dissous, goûtez-le. Si elle a un goût de crachat, ajoutez un peu plus de sel jusqu’à ce qu’elle commence à avoir un goût salé.
Irrigation nasale
C’est la même pratique sauf que maintenant nous discutons du nez. En médecine ayurvédique (Inde), une pratique courante est l’irrigation nasale avec une eau salée. Un outil commun à utiliser pour délivrer cette solution s’appelle un pot neti et a les mêmes principes que le gargarisme. Cette méthode a fait l’objet de nombreuses études dans le monde occidental et est maintenant recommandée par de nombreux médecins ORL occidentaux comme un moyen de maintenir la santé des sinus.
Donc, entretenir sa gorge, son larynx et son nez pourrait être une bonne pratique à adopter !
http://yourtotalhealth.ivillage.com/why-gargle-with-saltwater.html
http://www.ehow.com/how-does_4607558_salt-water-help-sore-throat.html
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