Idées de préparation de repas pour une alimentation propre : Votre semaine vient de devenir plus facile

Vous avez probablement entendu parler de l’alimentation propre, mais vous n’avez peut-être pas encore trouvé comment vous y mettre. L’alimentation propre peut être difficile pour de nombreuses raisons – il est difficile d’accéder à des aliments propres sur le pouce et la préparation des repas peut prendre beaucoup de temps.

Que vous vous soyez engagé pour perdre du poids ou simplement pour vous sentir en meilleure santé, l’alimentation propre est un objectif très réaliste que vous pouvez atteindre avec la bonne planification et avec cette collection de recettes qui feront vibrer vos papilles.

Que diable est l’alimentation propre ?

Oubliez de faire le plein de barres granola. L’alimentation propre n’est pas un régime – c’est un mode de vie, et il ne faut pas le considérer comme un moyen rapide de devenir maigre. L’objectif d’une alimentation saine est de s’engager dans un mode de vie consistant à consommer des aliments aussi proches que possible de leur forme naturelle. Cela signifie essayer de réduire la nourriture transformée ou rapide et les graisses inutiles, les sucres artificiels et les arômes artificiels.

Tant que vous consommez des légumes hautement nutritifs, des céréales complètes, des protéines maigres et des graisses saines, vous pouvez manger autant que vous le souhaitez. Bien sûr, un mode de vie actif est toujours encouragé, mais tant que vous faites les bons choix alimentaires, votre corps et votre esprit en récolteront les fruits.

Conseils pour une alimentation propre

Avant de nous plonger dans de délicieuses recettes, voici quelques conseils utiles pour la préparation des repas pour une alimentation propre afin de vous assurer de rester sur la bonne voie.

Préparez comme un patron

La planification et la préparation des repas peuvent toutes deux être une bouée de sauvetage lorsqu’il s’agit de s’en tenir à une alimentation saine. Si vous planifiez exactement ce que vous comptez manger la semaine suivante, vous êtes susceptible de rester organisé, d’économiser de l’argent et d’éviter les courses de fast-food en fin de soirée. Faites une liste de tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour la semaine, allez faire les courses et soyez toujours prêt à préparer des repas faciles.

Stockage, stockage, stockage

Si vous avez de la place dans votre réfrigérateur, vous pouvez également acheter des récipients en verre pour emporter les aliments lors de vos déplacements. Les meilleurs récipients de préparation de repas ont des boutons-pression sécurisés sur le côté, de sorte qu’il n’y aura pas de fuites indésirables dans votre sac et que vos aliments resteront frais. Ils s’empilent également très bien dans votre réfrigérateur pour que vous vous sentiez organisé et prêt à partir.

Recettes de préparation de repas d’alimentation propre

Maintenant que nous avons éliminé les aspects techniques, que diriez-vous de vous plonger dans des recettes d’alimentation propre sérieusement délicieuses ?

Gruau de nuit au beurre de cacahuète au chocolat

Démarrez votre matinée du bon pied avec des flocons d’avoine de nuit, qui vous apportent des tonnes d’énergie. Cette recette d’avoine de nuit au beurre de cacahuète au chocolat donne une délicieuse tournure aux flocons d’avoine à l’ancienne. Elle comprend du lait d’amande, des graines de chia et une pincée de pépites de chocolat. Vous pouvez y aller doucement sur les pépites de chocolat si vous suivez un régime plus strict, mais de toute façon, ce plat est si simple à faire – il suffit de le laisser dans le réfrigérateur avant d’aller au lit et il sera prêt pour un petit déjeuner rapide le matin.

Déjeuner de préparation de repas au saumon

Avec cette recette de préparation de repas au saumon, vous pouvez préparer plus d’un repas à la fois. Utilisez des filets de saumon riches en protéines et préparez une sauce délicieuse et saine à base de sauce soja, d’huile de sésame, de miel et d’ail. Vous ajouterez des asperges et du quinoa pour en faire un repas sain, quelle que soit l’heure à laquelle vous le mangez. Vous pouvez également y substituer le légume ou le grain entier de votre choix. Conseil rapide pour une cuisson rapide : Essayez de cuire vos légumes à la vapeur dans un four à vapeur.

Tilapia et légumes sains à la poêle + préparation du repas

Qui a dit que la santé devait être ennuyeuse ? Les dîners à une casserole font un énorme retour et cette recette saine de tilapia et de légumes à la poêle est un énorme gain de temps. Un autre avantage de ce plat unique est que les légumes absorbent toutes les saveurs des filets de tilapia. Vous pouvez jouer avec différents légumes et avoir le repas entier prêt à partir en moins de 20 minutes (y compris le temps de préparation).

Préparation du repas Poulet au citron vert et à la coriandre avec riz au chou-fleur

Avec un mélange de coriandre fraîche et de jus de citron vert, votre recette de poulet quotidienne vient d’obtenir une sérieuse amélioration. Le riz au chou-fleur est un excellent moyen de remplacer votre riz ordinaire riche en glucides, et il a un goût tout aussi délicieux. Préparez ce poulet au citron vert et à la coriandre avec du riz au chou-fleur et vous serez prêt pour la semaine à venir !

Salade de farro et de choux de Bruxelles à préparer à l’avance

Quand on adopte un mode de vie alimentaire propre, on peut expérimenter avec des grains entiers et des légumes que l’on ne rencontrerait pas habituellement. Cette salade de farro et de choux de Bruxelles vous fera découvrir un grain de blé sain : le farro, qui a une texture unique et moelleuse. Les choux de Bruxelles sont associés à une vinaigrette aux agrumes et vous laisseront vous demander pourquoi vous n’en avez jamais mangé dans votre enfance !

Morue pochée &Haricots verts au pesto

Le poisson constitue un choix de repas délicieux et facile, et le cabillaud poché et les haricots verts au pesto sont le plat idéal pour les soirs de semaine. Ce repas se marie parfaitement avec un délicieux pesto composé de pignons de pin nutritifs et d’ail. Lorsque vous manquez de temps, ce plat peut être préparé en quelques minutes. Il est également faible en glucides et sans gluten.

Roulés de chou aux arachides et au tofu

Si vous essayez de suivre un régime pauvre en glucides mais que vous rêvez d’un sandwich réconfortant, essayez ce roulé au chou cacahuète-tofu. Remplacez un petit pain ou un wrap de blé par une grande feuille de chou, et regardez le tofu prendre vie avec une savoureuse sauce aux cacahuètes. L’association de la poire, du concombre et de la coriandre en fait un repas frais et léger sur le pouce.

Black Bean-Quinoa Buddha Bowl

Si vous êtes un fan de Chipotle mais que vous voulez vous éloigner de la restauration rapide, essayez ce repas végétarien rempli de quinoa sain et de protéines végétales comme les pois chiches. Ce bol bouddha haricots noirs-quinoa offre une savoureuse saveur mexicaine avec du pico de gallo, de la coriandre fraîche et de l’avocat – plus une vinaigrette houmous facile à arroser sur le dessus.

Paléo Patates douces fouettées à l’érable

Si vous êtes à la recherche d’un excellent plat d’accompagnement pour compléter une protéine comme le poulet, considérez ce plat de patates douces fouettées à l’érable paléo. Composé de seulement six ingrédients simples, ce plat moelleux, crémeux et sain est facile à faire et apportera une diversité amusante dans votre rotation habituelle de repas à emporter.

Simple tige de brocoli &Stir-Fry de riz brun

Pour ceux d’entre vous qui détestent le gaspillage alimentaire, vous allez adorer ce sauté simple de tiges de brocoli et de riz brun. En utilisant les extrémités du brocoli que vous jetez habituellement à la poubelle, ce repas sain est respectueux du budget et peut être facilement adapté pour fonctionner avec du tofu ou des haricots.

Bols de quinoa épicés au kimchi

Le kimchi est un plat traditionnel coréen qui est fait à partir d’une variété de légumes fermentés généralement assaisonnés pour être épicés. Vous pouvez acheter du kimchi à l’épicerie, mais il est moins cher à faire à la maison et il est rempli de bonnes bactéries. Ce bol de quinoa au kimchi épicé peut être jeté ensemble en 13 minutes, y compris le temps de préparation.

Make-Ahead Aloo Gobi

Le chou-fleur est un légume si polyvalent et avec les bonnes épices, vous pouvez transformer cet aliment de base traditionnel en un plat indien classique. L’Aloo gobi est composé de chou-fleur, de pommes de terre et de quelques épices aromatiques incroyables. Si vous souhaitez garder ce repas faible en glucides, vous pouvez sauter le pain naan et remplacer les pommes de terre par des courgettes.

Faites un changement d’alimentation propre aujourd’hui

L’alimentation propre n’a pas besoin d’être un rêve lointain auquel vous aspirez. C’est un mode de vie réaliste et gratifiant que vous pouvez atteindre en apportant quelques modifications à votre routine. Comme le prouvent ces recettes alléchantes, l’alimentation saine est loin d’être ennuyeuse et peut vous aider à vous remettre en forme, tant sur le plan physique que mental. Alors, qu’attendez-vous ?