Inside-Out Egg Roll dans un bol ! Si rapide, si facile, et absolument rempli de délicieuses saveurs de egg roll. Le repas rapide parfait pour les soirs de semaine.
Si vous vous êtes déjà dit : mec, tout ce que j’ai vraiment envie de manger, c’est une shiz tonne de nems…… Mais en fait juste la garniture….. Et aussi, est-ce que tu peux faire une version « plus saine » ? Eh bien, mon ami, si tu as déjà eu ce genre de pensées très spécifiques (comme c’est souvent le cas pour moi), alors cette recette de Egg Rolls Inside-Out te couvre ! Elle est remplie de légumes et de protéines maigres avec toutes les délicieuses saveurs que vous aimez dans un egg-roll. De plus, c’est la recette la plus facile à personnaliser en fonction de ce que vous avez dans votre réfrigérateur ! Utilisez les légumes que vous avez déjà et le riz que vous avez déjà. Recouvrez le tout de la plus délicieuse des sauces. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper !
Pour réaliser cette recette d’Inside-Out Egg Roll, vous aurez besoin de :
- carottes
- pois cassés
- maïs congelé
- poivron vert
- dindon haché maigre
- riz cuit : J’aime le Jasmin
- sriracha
- sauce soja (j’utilise sans gluten)
- vinaigre de riz
- miel
- gingembre frais
- ail
- huile de sésame
Si vous faites cette recette, j’aimerais beaucoup que vous commentiez ci-dessous et que vous me disiez comment c’était ! Taguez également @servingupsimplicity sur Instagram et utilisez le hashtag #servingupsimplicity. XOXO
Description
Inside-Out Egg Roll in a bowl ! Si rapide, si facile, et absolument rempli de légumes et de délicieuse saveur de egg roll. Le parfait repas rapide de la semaine.
Ingrédients
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Pour la sauce
- 3 cuillères à soupe de sriracha
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 2 gousses d’ail, émincées
- ½ c. à thé d’huile de sésame
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Pour le rouleau de pâte à l’intérieur
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 grosses carottes, hachées (ou 1 tasse de carottes râpées)
- 1 tasse de pois mange-tout, hachés
- 1 tasse de maïs congelé
- 1 poivron vert, haché
- 1 paquet de dinde hachée maigre
- Riz cuit au choix : J’aime le basmati ou le jasmin (Environ 1 1/2 non cuit, 3 tasses cuites)
Instructions
- Mélanger au fouet tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol et réserver.
- Chauffez 1 cuillère à soupe d’huile dans une grande sauteuse à feu moyen-élevé. Ajouter tous les légumes et faire sauter pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Retirer les légumes de la poêle et les mettre de côté sur une assiette. Ajouter la dinde hachée et continuer à faire sauter jusqu’à ce qu’elle soit entièrement cuite.
- Ajouter le riz, la sauce et les légumes à la viande et remuer pour combiner.
- Une fois complètement combinés, servir et apprécier !
Notes
- Quel que soit les légumes que vous choisissez d’utiliser, assurez-vous de les hacher tous assez petits et à peu près de la même taille afin qu’ils cuisent tous uniformément.
- Vous pouvez utiliser du riz frais mais le riz vieux d’un jour est préférable. Le riz vieux d’un jour a séché un peu, il est donc capable d’absorber la sauce sans devenir pâteux.
- Catégorie : entrée, déjeuner
- Méthode : sur la cuisinière
- Cuisine : Asiatique
Nutrition
- Taille de la portion : sert 6
- Calories : 442
- Sucre : 17,4g
- Lipides : 9,2g
- Glucides : 72,9g
- Protéines : 27,5g
- Cholestérol : 52,2mg
Mots-clés : sauté, sauté sain, egg roll dans un bol, inside out egg roll
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