Laboratoire de diffusion – Iode et amidon de maïs

Matériels et mise en place – c’était si facile et peu coûteux à faire et a eu le même effet que l’utilisation de tubes de dialyse. Excellente démo/labo dans le cadre de notre unité sur l’osmose et la diffusion !

Pour chaque deux étudiants :

• document du coin biologie
• grand bécher
• sac à sandwich bon marché – non scellé (j’ai utilisé Wegmans 150 ct)
• 1 c. à soupe d’amidon de maïs
• 50 ml d’eau
• bande de caoutchouc
• manteau. épingle
• cylindre gradué
• 100 mL de dilution d’iode

Préparation de l’iode

• 20 ml d’iode ajouté à 500 mL d’eau
• mesurer 100 mL d’iode dilué pour chaque groupe

Préparation du laboratoire :

1. Placez un sac sur chaque bécher
2. Ajoutez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs à chaque sac
3. Ajoutez 50 mL d’eau à chaque sac
4. Vérifiez s’il y a des fuites
5. Utilisez un élastique sur chacun d’entre eux. pour le maintenir fermé
6. Clipser le sac au bécher

Observations

1. Les élèves ajouteront de l’iode et feront des observations – des changements se produiront en quelques minutes et plus longtemps il reposera, plus il deviendra foncé.
   1. L’iode est capable de passer à travers le sac en plastique, l’amidon ne l’est pas
2. Dire aux élèves de soulever le sac pour voir les changements qui se produisent
3. Discuter

Mise à jour – j’ai laissé l’installation reposer pendant le week-end, et quand je suis arrivé aujourd’hui, l’eau était presque complètement claire – il semble que presque tout l’iode se soit déplacé dans le sac :