Lee Anne Wong est le casting original de l’émission de télé-réalité Top Chef All-Stars. Wong a terminé en 4ème position lors de la première saison de l’émission. Elle a ensuite participé à la saison suivante de 2 à 7, aidant l’équipe et agissant en tant que productrice culinaire supervisée.
Malgré sa grossesse, Wong était de retour dans la saison 15 de l’émission Last Chance Kitchen. Bien qu’elle ait fait de son mieux, l’émission a eu raison d’elle lors du défi du camping où elle a développé le mal des transports. Malheureusement, Wong a quitté la compétition après le 8e tour.
En 2020, avec un nouvel enthousiasme et l’espoir de tout gagner, Lee Anne Wong était de retour dans la saison 17 de Top Chef All-Stars. Il a été rapporté que la salle à manger de l’établissement hawaïen de Wong était en crise en raison de l’épidémie de coronavirus.
Appelant à l’aide pour la bonne cause, Wong avait lancé une campagne GoFundMe pour soutenir ses employés.
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Bio – Âge, Date de naissance, Taille
Lee Anne Wong avait 42 ans lors de son retour dans Top Chef All-Stars 2020.
Au mois d’octobre, Wong fête son anniversaire. Son anniversaire tombe quatre semaines avant celui de son fils Rye.
Wong est née et a grandi dans le nord de Troy, New York, dans un quartier de banlieue. Elle pratiquait des sports comme le softball, le football, le hockey sur glace même avec des garçons quand elle était enfant.
Avouez que Wong n’a pas toujours été aussi passionnée par la cuisine. Elle était plus dans les fast foods réguliers comme les hot-dogs et les pizzas.
C’est après que Wong a déménagé à la ville de NY pour le collège, elle a lentement commencé à développer ses palais et a été immergé dans le plaisir.
Lee Anne Wong se tient grand à une hauteur de 5 pieds 2 pouces (157,48 cm).
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Famille, ethnicité, parents, frères et sœurs
Lee Ann Wong affiche fièrement ses compétences culinaires asiatiques ainsi que son ethnicité 100% chinoise.
Sa mère était une immigrante philippine avec une hérédité chinoise. Et bien que son père soit né aux États-Unis, il était originaire de Chine.
La passion pour la cuisine ne venait pas particulièrement de la famille. D’après les souvenirs de Wong, son père ne savait que faire frire de la mortadelle. Sa mère, en revanche, était une cuisinière autodidacte.
Les parents de Wong l’ont toujours soutenue. Elle a mentionné, en cas de besoin, ils étaient ses amis et ses frères et sœurs aussi.
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Éducation, Restaurants, Valeur nette
Pour s’éduquer, Lee Anne Wong a fréquenté le Centre culinaire international (ICC). Elle était destinée à entrer dans l’industrie de la mode car elle a étudié le design à l’Institut de technologie de la mode à New York.
Plus tard, avec un changement de mine et pour poursuivre sa carrière, elle s’est formée aux arts culinaires à l’Aquavit de Marcus Samuelsson.
Le chef exécutif de Hawaiian Airlines, Lee Anne Wong, est un expert quand il s’agit de l’industrie du commerce alimentaire.
En 2014, Wong a ouvert une maison de brunch de style insulaire nommée Koko Head Cafe, dans le Kaimuki, Honolulu.
Wong a déménagé à Maui avec son mari et son enfant pour rénover son premier et plus ancien hôtel The Pioneer Inn.
En 2020, Wong était à la recherche de son prochain emplacement pour succéder à Koko Head Cafe. Elle était également le partenaire consultant de Sweetcatch Poke NYC.
En tenant compte de tous ses actifs et revenus, la valeur nette de Lee Anne Wong a été estimée à environ 250 000 $ avant 2020.
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Lee Anne Wong Recipes
En 2014, Lee Anne Wong a publié son premier livre de recettes, Dumplings All Day Wong.
En mars 2017, le bonheur de Wong a atteint son apogée lorsqu’elle est devenue le chef exécutif de Hawaiian Airlines.
Wong a parlé de l’importance d’aborder les saveurs car les papilles gustatives sont diminuées à une hauteur élevée. Comme son menu ne comprenait que des ingrédients de saison et colorés, elle se méfiait des allergies et des restrictions alimentaires.
Certaines de ses recettes préférées des fans comprennent le gâteau renversé aux agrumes, le trifle aux fraises et à la noix de coco, le poulet braisé au beurre Miso-Adobo, le panna cotta aux amandes et la tarte au rhum aux noix de mac.
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Mariée, mari, enfants
Lee Anne Wong a pris du temps pour cuisiner alors que son fils Rye est né en novembre 2017.
Wong se souvient, le médecin a dû pratiquer une césarienne car son enfant a décidé de rester à l’intérieur malgré le fait qu’elle ait été en travail pendant quatre jours.
Elle a ajouté, son mari s’est couché à ses côtés pendant les quatre nuits et plus. Il était le meilleur mari que Wong ait jamais souhaité.
L’amour de Wong pour son mari a fait des étincelles lorsqu’elle a mentionné que se marier était la meilleure chose qui lui soit arrivée. La vie de couple du duo allait fort pendant plus de 3 ans.
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