Jillian Michaels est venue après CrossFit et céto, et maintenant elle vient après vos collations.
L’ancien entraîneur de « Biggest Loser » a publié mardi un article dans le Women’s Health Magazine suggérant que vous ne devriez manger que pendant une période de 12 heures chaque jour.
« Disons donc qu’il y a 12 heures par jour où vous jeûnez, et 12 heures par jour où vous mangez », écrit Michaels. « Décomposez cela et vous aurez besoin de manger environ toutes les trois à quatre heures. C’est juste assez de temps pour le petit-déjeuner, le déjeuner, UNE collation et le dîner. »
La période de jeûne de 12 heures comprend le temps de sommeil.
Ce que Michaels suggère n’est pas nouveau. On l’appelle communément le jeûne intermittent, qui consiste à alterner entre certaines périodes où l’on mange et celles où l’on ne mange pas. Cette méthode de régime a été utilisée comme moyen de perdre du poids et pour d’autres avantages. Une étude du National Institute on Aging de l’année dernière suggère que le jeûne intermittent pourrait être la clé de la longévité.
Mark Mattson, professeur de neurosciences à la Johns Hopkins School of Medicine, a déclaré à la Johns Hopkins Health Review que le fait de jeûner plusieurs jours par semaine pourrait prévenir les maladies d’Alzheimer et de Parkinson, et également améliorer la mémoire et l’humeur. Donald D. Hensrud, de la Mayo Clinic College of Medicine, a écrit en 2014 que le jeûne régulier pourrait aider le cholestérol et réduire « le risque de prendre du poids et de développer un diabète ».
Michaels, quant à elle, avait beaucoup de détails à partager concernant la seule collation qu’elle recommande par jour. Il devrait être composé de « 40 pour cent de glucides, 30 pour cent de graisses et 30 pour cent de protéines » et devrait représenter 20 pour cent de votre apport calorique quotidien.
Michaels a averti que même les collations apparemment saines comme les avocats peuvent entraîner une prise de poids.
« Cette moitié d’avocat que vous venez de manger pour une collation pourrait avoir 400 calories, et ces calories supplémentaires s’additionnent », écrit-elle. « Alors oui, même les aliments sains ne sont pas nécessairement toujours bons pour vous. »
Elle poursuit : « Ne prenez pas cette barre de céréales qui est sur votre plan de points pour une collation saine. Elle ne l’est pas. C’est un aliment diététique transformé, et c’est de la merde. Il n’a aucune valeur nutritive, il n’a pas un bon mélange de macros, et il n’a pas de fibres ou de graisses saines pour une bonne énergie. »
Plus tôt cette année, Michaels a été critiquée pour avoir critiqué le régime céto, le régime de perte de poids à la mode lié à tout le monde, d’Al Roker à Halle Berry, car elle dit qu’il prive les cellules du corps de macronutriments essentiels.
« Je ne comprends pas. Genre, pourquoi quelqu’un penserait que c’est une bonne idée ? » Michaels, 44 ans, a déclaré au magazine Women’s Health, qualifiant le régime céto de « mauvais plan, pour un million de raisons ».
Selon Michaels, le régime riche en graisses et pauvre en glucides ignore la réalité que « vos cellules, vos macromolécules, sont littéralement constituées de protéines, de graisses, de glucides, d’acides nucléiques » et peuvent menacer la santé globale du corps.
Roker, le très médiatisé présentateur météo de « Today », s’est rendu sur Twitter pour tancer Michaels pour ses remarques.
« Donc @JillianMichaels dit que #Keto est une mauvaise idée. Cela vient d’une femme qui a promu devant les caméras l’intimidation, la privation, la manipulation et plus encore chaque semaine au nom de la perte de poids », a-t-il tweeté la semaine dernière. « Maintenant, cela ressemble à de mauvaises idées. »
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