No.1 Erreur que les photographes font en mettant à niveau leur objectif 18-55mm

Lorsque vous êtes nouveau dans le monde merveilleux de la photographie alimentaire, il y a tellement de choses à apprendre.

Le meilleur appareil photo à acheter pour la photographie alimentaire est plus souvent qu’autrement dans notre esprit avant notre choix d’objectif.

La majorité d’entre nous finira avec un kit d’objectif 18-55mm lorsque nous commençons (et il n’y a rien de mal à cela !).

Mais quand il est temps de mettre à niveau notre objectif 18-55mm, le monde devient un endroit confus d’opinions et de babillage souvent inutile !

L’une des questions les plus courantes que je reçois est une éducation et une compréhension plus approfondies sur ce que vous DEVEZ penser et vous concentrer sur la mise à niveau du kit d’objectif 18-55mm avec un capteur cropped.

Pour vous aider à décider si vous devez ou êtes prêt à mettre à niveau, j’ai un petit exercice GRATUIT dans le Hub des ressources.

Téléchargez LA FEUILLE DE CALCUL dont vous avez besoin lorsque vous cherchez à mettre à niveau.

Mettre à niveau votre 18-55mm, oui ou non ? Pour les capteurs croppés et les mises à niveau potentielles du plein cadre !

L’erreur n°1 – Pas seulement la longueur focale.

L’erreur numéro un des photographes alimentaires lorsqu’ils veulent mettre à niveau leur kit d’objectif 18-55mm est qu’ils se concentrent uniquement sur la longueur focale d’un objectif et mettent leurs œillères de sorte qu’ils sont inconscients des autres particularités d’un objectif.

Se concentrer uniquement sur la longueur focale d’un objectif, en étant inconscient de ses autres particularités.

Quand on est nouveau dans l’investissement dans les lentilles, on sait qu’il y a beaucoup de choses à savoir #évidemment.

Il y a même des mots que vous n’avez jamais entendus. Alors, comment diable êtes-vous censé déterminer ce dont vous avez besoin lorsque la moitié des informations que vous avez lues semble être dans une autre langue ?

Je ne vous en veux pas !

Mais laissez-moi vous dire dès maintenant qu’il y a tellement plus à considérer lors de l’achat de n’importe quel objectif pour vos poursuites créatives.

J’adore le fait que les gens me posent cette question.

Cela signifie que vous avez faim d’apprendre, que vous êtes avide de comprendre, que vous autonomisez vos choix et que vous poursuivez cette photo gagnante dont vous avez rêvé !

RELATED : 4 Objectifs ultimes pour la photographie alimentaire

Ce que vous devez demander – Qu’est-ce que vous essayez d’atteindre ?

La question que vous devez vous poser est la suivante : qu’est-ce que j’essaie de capturer/réaliser que mon objectif 18-55 mm ne me permet pas ?

C’est vraiment la clé pour déterminer quel objectif acheter lorsque vous mettez à niveau votre kit d’objectif 18-55mm, et capturer ces images que vous ne pouvez pas actuellement en raison de limitations.

Quoi est-ce que j’essaie de capturer/réaliser que mon objectif 18-55mm ne me permet pas ?

C’est vraiment aussi simple que cela.

Qu’est-ce que je veux dire par là ?

Eh bien, quelque chose vous a incité à acheter un nouvel objectif.

C’est généralement ce désir de devenir « un meilleur photographe », et au cœur de cela, si vous êtes prêt à passer à la création de nouveaux travaux.

Mais la plupart du temps, nous ne sommes pas en mesure de savoir à quoi ressemble ce nouveau travail jusqu’à ce que nous nous demandions – quel nouveau veux-je créer ?

Questions à se poser

Est-ce que je veux créer des images plus nettes sans avoir à utiliser une petite ouverture (gros chiffres) comme f8 ou f11.

Est-ce que je voudrais que mes aliments soient  » plus serrés  » dans le cadre (à ne pas confondre avec le fait que je veuille me rapprocher de mes aliments).

Je veux avoir une magnifique vignette de l’objectif, ou un meilleur bokeh.

J’aimerais me rapprocher de mes aliments sans créer de distorsion.

Le choix de photographier une plus grande ouverture (petits chiffres) pour aider en cas de faible éclairage.

J’ai un exercice simple à vous proposer pour que vous vous posiez les questions afin de savoir ce qui vous attend en termes d’objectif.

Il vous aidera à déterminer ce que vous essayez d’obtenir ET à passer en revue quelques SCÉNARIOS DU MEILLEUR OBJECTIF pour les capteurs croppés et les mises à niveau potentielles vers le plein cadre.

Considérations relatives à un objectif pour la photographie de nourriture.

Lorsque vous recherchez des critiques sur l’objectif que vous envisagez d’acheter, vous vous heurterez à une longue liste de spécifications.

Sûr, elles sont importantes, mais certaines sont plus importantes que d’autres et dépendent de ce que vous essayez d’atteindre.

Voici les caractéristiques d’un objectif que vous ne voudrez pas glacer lors de la mise à niveau de votre objectif 18-55mm pour votre photographie alimentaire.

Longueur focale, ouverture maximale, bokeh de l’objectif + vignettage, distance minimale de mise au point et zoom ou Prime.

Les deux plus importants sur lesquels je me concentre pour la photographie alimentaire sont la longueur focale et l’ouverture maximale (pour la plupart. Cela dépend vraiment de ce que vous cherchez à créer, mais je veux le réduire en morceaux de la taille d’une bouchée pour vous.

Débutez petit, nous y arriverons).

Regardons ceux-ci un peu plus en détail par rapport à l’objectif 18-55mm.

Longueur focale – Avez-vous vraiment 35mm-60mm couverts ?

Lorsque j’ai fait mon post sur les 4 objectifs ultimes pour la photographie de nourriture, il y avait beaucoup de questions (valables) sur la raison pour laquelle vous passeriez de l’objectif 18-55mm au 50mm OU 60mm Macro.

N’ai-je pas déjà ces longueurs focales dans mon 18-55mm ?

Et la réponse à vous mes amis est oui. Vous avez tout à fait raison.

L’objectif 18-55mm est un zoom, vous pouvez donc passer de 18mm à 55mm en un tour de main.

Vous pourriez régler l’objectif sur 50mm ou 55mm (pour vous rapprocher de 60mm), mais Bob n’est pas votre oncle dans cette situation.

Régler votre objectif 18-55mm sur 50mm sera différent de la prise de vue avec un prime spécifique de 50mm ou même le 24-70mm.

Passons en revue le reste des spécifications pour que vous puissiez voir pourquoi.

Les limites de l’ouverture maximale de l’objectif 18-55mm.

La plupart des kits d’objectifs 18-55mm ont une ouverture maximale de f/3,5-5,6. Cela peut être un problème pour deux raisons.

Prise de vue à grande ouverture.

La première est que si vous désirez prendre des photos en dessous de f/3,5, vous ne pouvez pas. L’ouverture maximale de votre objectif est f/3,5 (et ce n’est même pas pour toutes les focales comprises entre 18 et 55 mm.

C’est pourquoi il y a une gamme de f/3,5-5,6 dans ce scénario).

Maintenant, la nourriture ne se prête pas toujours à de grandes ouvertures (comme f/1,2-2,8), mais les objectifs sont des investissements.

Vous voudrez les garder longtemps après avoir mis à niveau votre appareil photo.

L’avantage d’avoir de grandes ouvertures est que vous pouvez utiliser cet objectif pour d’autres types de photographie, le voyage et la nourriture vont vraiment bien ensemble, n’oubliez pas les portraits de chefs ou d’agriculteurs et de producteurs.

Vous utiliserez également de grandes ouvertures pour la photographie alimentaire, croyez-moi. Vous avez déjà essayé de photographier un café dans une lumière faible ? Eh bien, c’est là que les grandes ouvertures interviendront et si vous êtes suffisamment éloigné de votre sujet, votre profondeur de champ ne sera pas sensiblement faible.

Prise de vue nette.

La deuxième raison pour laquelle avoir une meilleure ouverture maximale que l’objectif 18-55mm viennent avec est qu’un objectif n’est pas son plus net à son ouverture maximale.

Cela signifie que si l’ouverture maximale de vos lentilles est f/3,5-5,6, et que vous photographiez à l’une ou l’autre de ces extrémités, votre lentille n’est pas susceptible d’être à son ouverture la plus nette.

Alors que, si vous aviez un 50mm 1.8, si vous photographiez à f/3.5, il est probable que votre objectif soit plus net à cette ouverture que le 18-55mm.

D’autres objectifs avec des ouvertures maximales de f/1.8 vous donneront plus de flexibilité avec votre prise de vue et l’obtention d’images nettes avec un grand DOF.

Distance minimale de mise au point de l’objectif – Un must pour la macro.

L’objectif que j’ai acheté en premier et que je recommande à ceux qui veulent obtenir une composition ‘plus serrée’ avec un capteur cropped est le 60mm Macro.

Les macros ont une distance minimale de mise au point beaucoup plus courte que les non-macros. C’est aussi simple que cela.

Vous ne pouvez pas vous approcher avec votre 18-50mm et avoir une mise au point. La mise au point manuelle ou automatique n’a pas d’importance. Si vous n’êtes pas sûr de ce dont je parle, prenez votre objectif 18-55mm, réglez-le sur 50mm et approchez-vous vraiment de votre sujet.

Essayez maintenant de faire la mise au point. Vous n’y arriverez pas. Avec un macro, vous le feriez (à condition que vous soyez dans la distance minimale de mise au point).

Si vous avez le désir d’obtenir une  » composition plus serrée  » OU de vous rapprocher de votre nourriture, alors vous devrez envisager un objectif avec une meilleure distance minimale de mise au point que l’objectif 18-55mm.

Zoom ou Prime ? Prime. Mais je suis biaisé.

Les avantages des zooms et des objectifs Prime ouvrent encore une autre bouilloire de poissons, mais je vais vous dire que je suis biaisé vers les objectifs Prime.

Ils ont tendance à être plus nets que les zooms, mais parce qu’ils *peuvent* rendre votre composition paresseuse et freiner votre croissance créative.

Si vous êtes un débutant ou quelqu’un qui cherche à améliorer son jeu de photographie dans le domaine de la composition, alors obtenez un objectif primaire.

Ils sont un bon investissement. Ensuite, vous pouvez décider par vous-même si vous appréciez un Prime de la flexibilité d’un Zoom.

Si vous êtes intéressé par le pourquoi de mon parti pris, alors vous pouvez lire ce post !

RELATED : Pourquoi votre objectif zoom tue votre photographie de nourriture

Goût personnel – vignettage + bokeh.

Les photographes se pâment devant le vignettage de l’objectif et le bokeh.

Chaque objectif aura une façon différente de gérer ces aspects et vous pouvez trouver les critiques de chacun des aspects sur la plupart des objectifs.

Personnellement, c’est quelque chose que je vais jeter un coup d’œil quand je cherche à obtenir un nouvel objectif et les objectifs Primes et Zoom feront cela différemment.

Je supprime presque toujours la vignette de l’objectif dans mon processus d’édition et je crée la mienne, mais avoir un bokeh décent ne va pas à l’encontre de la photographie alimentaire.

Vous ne croiriez pas combien d’images d’inspiration on m’a envoyées avec de jolies lumières assez ou des étincelles en arrière-plan, hors de la mise au point.

Bien que ce soit quelque chose que je ne laisserais pas égarer ma décision, encore une fois, vous devez réfléchir à ce que vous essayez de créer que vous ne pouvez pas actuellement et si l’ajout de ces aspects aiderait dans un nouvel objectif.

Mise à niveau de l’objectif 18-55mm en photographie alimentaire – Dois-je le faire ?

Je ne connais que trop bien le désir d’être Grand.

Le désir d’avoir plus de matériel et d’avoir accès à de meilleures ressources, moins de problèmes et de tracas pour créer cette magie qui nous tient éveillés la nuit.

Un nouvel objectif ne fera pas nécessairement de vous un meilleur photographe en soi.

Si vous me demandez si vous devriez mettre à niveau votre objectif 18-55mm, mais la réponse ne sera pas automatiquement oui.

En fait, je dirais que si vous n’êtes pas sûr de la raison pour laquelle vous voulez un nouvel objectif et que vous ne pouvez pas me dire ce qu’un nouvel objectif vous permettrait de faire que le 18-5mm ne peut pas faire, alors ma réponse sera non.

L’utilisation de n’importe quel objectif est une combinaison de la connaissance des angles, des plats et des histoires de nourriture qui fonctionnent le mieux avec.

Vous pouvez absolument réaliser certains angles, plats et histoires culinaires avec le 18-55mm ET il y a des angles, des plats et des histoires culinaires qui nécessiteront quelque chose d’autre.

Dites-moi : qu’est-ce que j’essaie de capturer/réaliser que mon objectif 18-55mm ne me permet pas ?