Peut-on boire du thé vert pour perdre du poids ?

Nous sommes une nation de buveurs de thé, cela ne fait aucun doute, il n’est donc pas surprenant que beaucoup d’entre nous aient adopté le thé vert à bras ouverts et avec des tasses vides ! Certains apprécient simplement son goût délicat et apaisant, tandis que d’autres prétendent qu’il les aide à perdre du poids. Mais existe-t-il réellement un lien entre le thé vert et la perte de poids ?

Dans ce guide, nous voulons explorer le lien entre le thé vert et la perte de poids et vous aider à découvrir s’il pourrait valoir la peine d’infuser un pot de la substance verte pour vous-même !

Qu’est-ce que le thé vert ?

Commençons par les bases. Le thé vert est, sans surprise, de couleur verte et, étonnamment, fabriqué à partir de la même plante que notre cher thé noir – le Camellia Sinensis. La différence entre les deux réside dans la façon dont ils sont traités. Le thé vert n’est en fait pas du tout transformé, c’est le thé noir qui passe par le processus de fermentation, ce qui change la couleur et la saveur.

Les allégations de perte de poids du thé vert

Le thé vert est sain – point final. Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec des feuilles et de l’eau ! Cependant, cela va plus loin que cela, le thé vert est considéré comme l’une des boissons les plus saines de la planète. C’est parce qu’il fait équipe avec des antioxydants et d’autres composés végétaux utiles qui ont des tonnes d’avantages potentiels pour notre santé – la perte de poids n’étant que l’un d’entre eux.

Explorons certaines des façons dont le thé vert peut vous aider à perdre des kilos.

C’est ce qu’il y a dedans qui compte : les composés brûleurs de graisse

Le thé vert est naturellement riche en composés vraiment bénéfiques pour notre corps, les deux principaux étant :

• Caféine
• Antioxydants

Caféine

Beaucoup d’entre nous comptent sur la caféine pour nous réveiller le matin et nous aider à nous sentir prêts à affronter la journée. Et si la plupart d’entre nous se dirigent directement vers le café, le thé vert peut également nous donner un coup de pouce en caféine. Certes, une tasse moyenne de thé vert (75 mg) contient moins de caféine qu’une tasse de café (100 à 140 mg), mais cela signifie simplement que vous pouvez en consommer davantage !

La caféine est un stimulant dont il a été prouvé à maintes reprises qu’il aide à brûler les graisses corporelles et à améliorer les performances à l’effort.1,2,3 C’est une combinaison gagnante, car lorsque vous faites de l’exercice, votre corps brûle des calories supplémentaires. Cette combustion supplémentaire de calories, associée à un régime alimentaire sain et contrôlé en termes de calories, est l’un des meilleurs moyens d’éliminer l’excès de graisse tenace. C’est pourquoi vous le trouverez dans de nombreux suppléments brûle-graisses et pré-entraînement.

Antioxydants

Les antioxydants sont des composés végétaux qui nous aident à lutter contre les  » radicaux libres  » – des particules qui augmentent le stress oxydatif dans notre corps. Comme le thé vert est peu transformé, il contient plus d’antioxydants, et par la suite des avantages pour la santé, que le thé noir.4

Le thé vert contient un groupe d’antioxydants appelés polyphénols, qui constituent jusqu’à 30% de son poids sec. La plupart d’entre eux sont des flavonols, communément appelés catéchines. Les catéchines du thé vert ont fait l’objet de nombreuses études, les scientifiques s’intéressant de plus en plus à la capacité des catéchines à favoriser la perte de graisse.

Les catéchines du thé, notamment les EGCG (épigallocatéchine gallate), semblent avoir des effets anti-obésité. Cela peut être dû à un certain nombre de raisons. Des résultats récents d’études humaines ont montré que la consommation de thé vert et d’extraits de thé vert peut aider à réduire le poids corporel et la graisse, en augmentant le métabolisme de notre corps et l’oxydation des graisses.

Une étude sur des hommes obèses a révélé que l’EGCG seul a le potentiel d’augmenter l’oxydation des graisses chez les humains. Les participants qui ont reçu 300 mg d’EGCG pendant deux jours ont connu une oxydation des graisses plus importante que ceux qui ont reçu un placebo.5

De nombreuses études sur le thé vert utilisent l’extrait de thé vert, qui est plus puissant qu’une tasse de thé vert infusé. Cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas égaler la teneur en extrait de thé vert de la boisson, vous devrez simplement en boire plus.

Fait bouger les cellules graisseuses

Lorsque nous ne consommons pas assez de calories pour maintenir notre poids, par ex. manger normalement pour rester au même poids mais aller courir, notre corps se tourne vers les cellules graisseuses pour trouver du carburant.

Pour que les graisses soient brûlées, notre corps doit décomposer les graisses à l’intérieur de nos cellules graisseuses et les faire passer dans la circulation sanguine. Tout cela avec l’aide d’hormones brûleuses de graisse comme la norépinéphrine (noradrénaline).

L’EGCG – le principal antioxydant du thé vert – peut aider à maintenir les niveaux de norépinéphrine en bonne santé en inhibant l’enzyme qui la décompose normalement.6 Cela permet à l’organisme de décomposer plus de graisse à libérer dans votre circulation sanguine pour l’énergie. Plus d’EGCG = plus de norépinéphrine = plus de dégradation des graisses !

Vous aide à pousser plus fort et à brûler plus de graisses pendant vos séances d’entraînement

L’exercice physique est l’un des meilleurs moyens de perdre l’excès de graisse corporelle. Il oblige votre corps à puiser dans les réserves de graisse pour obtenir de l’énergie et augmente votre combustion totale de calories, par exemple, si vous allez courir le matin et brûlez 400kcal, mais que vous n’avez pris qu’une banane au petit-déjeuner (environ 100 kcal), votre corps doit obtenir l’énergie de quelque part – bonjour la graisse !

Il y a une bonne raison pour laquelle l’extrait de thé vert figure au dos de la plupart des suppléments de combustion des graisses / perte de poids. Non seulement le thé vert contient de la caféine pour vous aider à vous requinquer avant de faire de l’exercice, mais il peut également augmenter la quantité de graisse brûlée pendant l’exercice.

Une étude sur des hommes actifs de poids normal faisant du vélo pendant 30 minutes a révélé que la prise d’un supplément de catéchines de thé vert dans une période de 24 heures avant l’exercice brûlait 17% plus de graisse que ceux qui prenaient un placebo.7

Fait fonctionner votre métabolisme

Le métabolisme est le point culminant de tous les processus chimiques que votre corps traverse pour vous maintenir en vie. Qu’il s’agisse de vous aider à respirer et à réparer les cellules ou de décomposer les aliments que vous mangez en micronutriments et macronutriments et de les envoyer là où ils doivent aller, le métabolisme est très important.

Il devient encore plus important lorsque vous essayez de perdre du poids. En effet, votre corps a besoin d’une certaine quantité d’énergie pour mener à bien tous ces processus, et cette quantité est déterminée par de nombreux facteurs tels que la taille, le poids, l’âge, le niveau d’activité quotidien et la masse musculaire. Si vous nourrissez votre corps avec moins de calories qu’il n’en a besoin pour vaquer à ses occupations quotidiennes, il ira puiser dans les cellules graisseuses excédentaires l’énergie nécessaire à son fonctionnement – et tah-dah, perte de graisse !

Plusieurs études suggèrent que les suppléments de thé vert ou d’EGCG peuvent aider à accélérer votre métabolisme afin que vous brûliez plus de calories, même lorsque vous vous reposez. La plupart des études ont constaté qu’il augmentait le métabolisme d’environ 3 à 4 %, certaines enregistrant même une hausse de 8 %8,9,10.

Cela signifie que si vous brûlez 1800 calories par jour en moyenne, le fait de boire ou de compléter avec du thé vert (en augmentant votre métabolisme de 3-4%) pourrait amener votre corps à brûler 54-72 calories supplémentaires par jour, sans activité supplémentaire de votre part – sauf en portant votre tasse à vos lèvres !

Boire du café est susceptible d’augmenter votre métabolisme aussi en raison de sa teneur en caféine, ce qui le rend similaire à la consommation de thé vert. Cependant, certaines recherches ont suggéré que le thé vert a des propriétés supplémentaires qui peuvent influencer le métabolisme – ce n’est pas seulement la caféine qui fait tout le travail.

Une étude a comparé la consommation d’extrait de catéchine de thé vert + caféine avec la caféine seule sur le taux métabolique de jeunes hommes sédentaires et en bonne santé. Les chercheurs ont constaté que le mélange de thé vert augmentait significativement la dépense énergétique (4 %) et la combustion des graisses, alors que les groupes ayant reçu uniquement de la caféine, ou un placebo, n’ont connu aucun changement significatif11.

Peut réduire vos envies de manger

Il existe de nombreuses preuves que le thé vert peut vous aider à brûler plus de graisse et à perdre du poids en augmentant la dépense énergétique de votre corps, mais pas tellement pour réduire votre appétit.

Les études ont donné des résultats contradictoires pour savoir si le thé vert peut aider à réduire votre appétit et vous aider à consommer moins de calories. Cependant, nous pensons que vous devriez donner au thé vert une pause – il ne peut pas tout faire !

Cependant, il est connu que le fait d’être déshydraté peut nous faire ressentir une « fausse faim » alors que tout ce dont nous avons vraiment besoin est une bonne boisson. Donc, la prochaine fois que vous avez envie de grignoter entre les repas et que vous ne voulez pas encore céder, essayez de vous préparer une tasse de thé vert apaisant pour voir si cela vous aide à éviter la boîte à biscuits.

Cible la graisse corporelle la plus dangereuse

Lorsque la plupart d’entre nous pensent à la graisse corporelle, nous nous concentrons sur la graisse que nous pouvons réellement voir et dont nous voulons nous débarrasser. Cependant, une partie de l’excès de graisse se trouve au plus profond de notre corps, autour de certains de nos organes internes.

Cette graisse « cachée » est appelée graisse viscérale ou graisse du ventre. Il est normal et sain de porter une partie de cette graisse car elle protège nos organes, mais il peut être dangereux d’en avoir trop. Avoir des quantités élevées de graisse viscérale vous expose à un risque plus élevé de développer des conditions telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.

Certaines études ont montré que le thé vert peut aider à cibler la graisse viscérale. Cela signifie que vous ne verrez peut-être pas de perte de graisse dans les zones que vous souhaitez en buvant du thé vert – mais il peut aider à réduire cette graisse « cachée » dangereuse.

Une étude sur des adultes chinois présentant une proportion élevée de graisse viscérale abdominale a été réalisée pour voir si le thé vert enrichi en catéchines pouvait aider. L’étude de 12 semaines a révélé que le groupe buvant le thé vert tous les jours a connu une plus grande perte de graisse viscérale que l’autre groupe qui a reçu un placebo.12

Combien de tasses de thé vert faut-il boire par jour pour perdre du poids ?

Certaines personnes aiment boire du thé vert toute la journée, tandis que d’autres préfèrent boire le strict minimum nécessaire pour obtenir des résultats. Mais de quelle quantité s’agit-il exactement ? Les opinions varient à ce sujet, certaines études suggérant que vous n’avez besoin de boire qu’une tasse par jour, tandis que d’autres disent que vous devriez boire entre 3 et 5 tasses par jour.

Boire 2 à 3 tasses de thé vert par jour semble être une option raisonnable si vous essayez de perdre du poids,13 ou simplement de troquer toutes vos boissons chaudes pour du thé vert. Tout le monde est différent, tout comme nos métabolismes et notre tolérance à la caféine, alors jouez simplement et voyez quelle consommation vous convient le mieux.

Le thé vert est très peu calorique et a tellement de bienfaits suggérés pour la santé qu’il est peu probable qu’il vous fasse du mal. Mais si vous avez développé un goût pour le thé vert et que vous prévoyez d’en boire beaucoup, il est toujours préférable de vérifier avec votre médecin, car de grandes doses de caféine peuvent causer des problèmes pour certaines personnes, par exemple celles qui souffrent d’hypertension artérielle.

Qu’en est-il des suppléments de thé vert ?

Le goût du thé vert n’est pas pour tout le monde, et certains d’entre nous peuvent vouloir obtenir tous les bienfaits du thé vert en prenant une pilule ou deux – facile ! Si cela vous ressemble, un supplément de thé vert pourrait être une bonne idée.

Vous pouvez obtenir de l’extrait de thé vert pur sous forme de comprimés, ou vous pouvez opter pour des brûleurs de graisse / suppléments de pré-entraînement qui l’associent généralement à d’autres ingrédients brûleurs de graisse comme l’extrait d’orange amère et les acides aminés. Tout dépend de vos objectifs et de votre mode de vie.

Le thé vert est-il le meilleur thé pour perdre du poids ? Qu’en est-il des autres types de thé ?

Le thé vert semble effectivement arriver en tête des thés qui peuvent aider à perdre du poids, mais vous vous demandez peut-être s’il existe d’autres options dans le monde du thé ?

En théorie, tous les thés peuvent vous aider à perdre du poids si vous les utilisez en remplacement des lattes riches en calories ou des boissons gazeuses sucrées. Surtout si vous optez pour du thé pur, sans lait et sans sucre ajouté.

Il existe également des thés et des « thés-toxiques » amaigrissants qui peuvent vous aider à vous débarrasser de quelques kilos. Ces thés amincissants sont généralement composés de plusieurs herbes et extraits naturels qui soit aident à réduire les envies de nourriture, soit agissent de manière similaire au thé vert et soutiennent vos niveaux d’énergie / votre métabolisme avec des ingrédients comme la caféine.

Dernière mise à jour : 24 juillet 2020