Abstract
Les femmes afro-américaines non hispaniques ont l’incidence la plus élevée de surpoids aux États-Unis, avec 48%. Chez les femmes blanches non hispaniques, la prévalence est de 32,9 %. On peut s’attendre à ce que cette différence frappante ait un grand impact sur la morbidité et la mortalité au sein de cette culture. L’objectif de cette étude est de déterminer, par une analyse descriptive des données issues d’un questionnaire, s’il existe des facteurs modifiables spécifiques aux femmes afro-américaines qui pourraient conduire à une prévalence accrue de l’obésité. Quarante femmes adultes afro-américaines obèses ont répondu à un questionnaire portant sur la situation socio-économique personnelle, les habitudes alimentaires, le niveau d’éducation, les habitudes d’exercice, les expositions pendant l’enfance et la gestion du stress. Les données du questionnaire ont été regroupées et rassemblées pour déterminer si des tendances spécifiques pouvaient être discernées. Cette évaluation descriptive a révélé que les questions de soins capillaires avaient un certain effet sur les habitudes d’exercice. En outre, l’absence de modèles d’exercice pendant l’enfance et un mode de vie sédentaire à l’âge adulte semblent être des facteurs importants contribuant à l’obésité. Après cette étude pilote, une étude comparative avec un groupe blanc de femmes obèses ou un groupe de femmes afro-américaines non obèses devrait être la prochaine étape de l’évaluation pour mieux définir et comprendre ces observations.