Pourquoi vous devriez commencer à élever des cailles

Les cailles ont quelques avantages surprenants

Dans toute catastrophe, l’une des premières choses qui commence à manquer est la nourriture. Qu’il s’agisse d’une émeute, d’un ouragan ou d’une ville en confinement, les calamités ont tendance à vider les rayons des épiceries plus rapidement qu’une vente de Thanksgiving. C’est pourquoi il est judicieux de disposer de vos propres stocks de nourriture d’urgence pour parer à toute éventualité. Mais il est encore mieux de commencer à cultiver ou à élever votre propre approvisionnement alimentaire afin d’avoir un moyen durable de vous nourrir tout au long de l’année.

Cela peut être un défi pour certaines personnes, en particulier celles qui vivent en ville, en raison des contraintes de temps et des problèmes d’espace et de garde d’animaux dans leurs espaces de vie.

Mais même avec ces limitations, il existe des moyens de faire votre propre ferme miniature dans un cadre urbain. Et par ferme, nous ne parlons pas seulement de cultures – certains animaux, comme les cailles, peuvent être élevés dans une petite cage que vous pouvez garder à l’intérieur.

Avantages de l’élevage des cailles

En raison de leur taille, la plupart des gens supposent que les poulets sont un meilleur choix pour élever de la viande. Les poulets fourniront plus de viande et des œufs plus gros pour des repas plus importants.

Les cailles, cependant, ont des avantages surprenants par rapport à leurs cousins plus gros et même à d’autres animaux :

• Elles sont bon marché

Pour environ 5 $ chacune, selon l’endroit où vous vous trouvez, l’âge de la caille et la période de l’année, vous pouvez avoir une paire de cailles reproductrices. Vous pouvez chercher dans les annonces locales ou demander autour de vous dans la communauté agricole locale – de cette façon, les cailles sont déjà acclimatées à votre climat local.

Une autre alternative à l’achat de cailles vivantes est l’achat des œufs, qui peuvent être obtenus pour environ 20 $ (encore une fois, cela peut varier en fonction de beaucoup de choses) pour 50 œufs.

Les cailles nécessitent très peu de choses, et peuvent être achetées à bas prix

A part l’espace de vie, l’électricité nécessaire pour alimenter leur lampe chauffante et le coût de leur nourriture, elles n’ont pas vraiment besoin d’autre chose. Un sac de nourriture de 50 lb (vous pouvez les nourrir avec de la nourriture pour dinde) coûte généralement entre 15 et 25 $ et durera quelques mois pour une poignée de cailles.

• Elles fournissent plus de viande pour le dollar

Les gens élèvent des cailles pour une variété de raisons- Certains les gardent comme animaux de compagnie, d’autres les élèvent pour le commerce et d’autres encore les utilisent pour entraîner des chiens de chasse. Mais la raison la plus commune pour élever des cailles est pour leur viande et leurs œufs.

Les cailles ont un certain nombre d’avantages par rapport aux autres oiseaux qui en font de meilleurs candidats pour votre ferme d’arrière-cour.

La viande de caille peut être préparée et cuite tout comme la viande de poulet, mais les cailles arrivent à maturité plus rapidement et peuvent être transformées en nourriture en aussi peu que 6 semaines, par rapport aux poulets qui nécessitent au moins 8 semaines.

Les cailles sont tout aussi nutritives et ont une saveur plus forte par rapport à votre poulet habituel acheté en magasin (bien qu’elle ne soit pas aussi forte ou distincte que celle d’autres viandes d’oiseaux comme le canard).

Leurs œufs sont plus petits (environ un quart de la taille d’un œuf de poule) mais peuvent être utilisés tout comme les œufs de poule et sont de bons candidats pour la mise en conserve ou la marinade.

Pour ces raisons, les cailles peuvent également être une ressource durable que vous pouvez échanger contre d’autres biens même en période de paix. Il suffit de propager une annonce disant que vous aimeriez échanger vos cailles contre un autre article – vous serez surpris des offres que vous recevrez.

Les cailles peuvent fournir des repas de qualité et savoureux tout aussi bien que le poulet ou le canard.

• Les cailles sont faciles à entretenir

De par leur taille, elles nécessitent moins d’espace que les poulets. Si vous prévoyez d’en élever une poignée, vous pouvez même les garder dans votre appartement (pour en être sûr, consultez les lois locales et votre propre contrat de location concernant la garde de volailles dans votre résidence).

Vous n’avez besoin que d’un pied carré pour chaque oiseau pour vous assurer qu’ils sont sans stress, bien que ce soit un nombre idéal et que certaines personnes aient réussi à les élever avec moins d’espace.

Elles ne se perchent pas non plus, vous pouvez donc garder leur enclos bas (1.5 pieds sera suffisant et diminuera les chances de blessures).

Etant plus petites que les poulets, les cailles sont de bonnes alternatives si vous n’avez pas beaucoup d’espace

Ces oiseaux ne sont pas difficiles quand il s’agit de pondre leurs œufs, il n’est donc pas nécessaire de construire un nichoir séparé, assurez-vous simplement de vérifier et de nettoyer leur enclos régulièrement pour diminuer les cas d’œufs couverts de fumier.

Contrairement aux poulets, les cailles ne sont pas aussi bruyantes – une poignée est à peine perceptible. L’entretien quotidien comprendra l’alimentation, le rafraîchissement de leur eau et le ramassage de leurs déchets pour éviter qu’ils ne s’accumulent trop.

• Elles ne sont pas difficiles à manger

Les cailles ont besoin d’un accès 24h/24 et 7j/7 à la nourriture et à l’eau potable, mais vous n’aurez à réapprovisionner leur nourriture et leur eau qu’une fois par jour. Vous pouvez utiliser de la nourriture pour dindes qui correspond au stade de croissance de vos cailles, et vous pouvez y ajouter des petits insectes, des graines et même des restes de table.

• Les cailles ne sont pas des propriétaires difficiles

Les cailles sont des oiseaux rustiques qui ne font pas de chichis sur l’emplacement de leurs nids, mais vous devrez vous assurer de les protéger des prédateurs qui peuvent les manger ou manger leurs œufs, comme les rats ou les chats.

Ayez une cage en tenant compte des directives mentionnées précédemment (1 pied carré par oiseau, 1,5 pied de hauteur) pour votre enclos à cailles.

Les cages avec un sol en fil de fer fonctionnent le mieux, car cela facilite l’entretien et garde vos cailles en bonne santé – leurs déchets peuvent glisser à travers les interstices (et dans un bac avec de la paille ou du foin), pour minimiser l’accumulation de déchets.

Pour vous assurer que leurs pattes ne tombent pas à travers les interstices, choisissez un fil de fer qui ne dépasse pas un quart de pouce pour le plancher de l’enclos.

• Vous pouvez utiliser leurs déchets pour fertiliser votre jardin

Le fumier de caille peut être très bon pour vos plantes, et vous pouvez recueillir les déchets de vos cailles pour les utiliser comme engrais pour votre jardin. Veillez simplement à le composter – les déchets de caille frais ont une forte teneur en azote et brûleront vos plantes s’ils sont utilisés immédiatement.

• Vous les aimez ? Faites-en plus !

Si vous aimez suffisamment vos cailles, et que vous avez le temps et l’espace nécessaire pour en accueillir plus, vous pouvez commencer à les élever comme revenu supplémentaire ou comme objet de troc.

Bien que ce ne soit pas obligatoire, placer un peu de foin ou de paille à l’intérieur de la cage de vos cailles facilitera la ponte et l’éclosion de leurs œufs.

Gardez un ratio d’un mâle pour 2 à 4 femelles. Veillez à ce que chaque groupe reproducteur ait sa propre cage séparée – les mâles peuvent être agressifs les uns envers les autres et se battre pour les femelles.

Veuillez vous assurer que leur enclos est dans un endroit calme et non perturbé, sans bruits forts. Elles commenceront généralement à se reproduire au printemps et en été, mais il est possible d’étendre cela à l’automne et à l’hiver en suspendant des lumières au-dessus de leur cage pour simuler la lumière du jour (assurez-vous simplement de les éteindre pendant 8 – 9 heures au cours de la soirée pour laisser vos cailles dormir et éviter qu’elles ne soient trop épuisées).

Vous pouvez ajouter un peu de foin ou de paille dans leur cage pour les encourager à y pondre leurs œufs, mais dans la plupart des cas, ce n’est pas nécessaire. Une fois qu’elles ont pondu leurs œufs, vous pouvez laisser vos cailles les faire éclore, ou vous pouvez acheter une couveuse et les faire éclore vous-même.

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