Salade de pâtes crémeuse chargée de légumes, de jambon et de fromage.
Salut les amis ! Le temps se réchauffe et mon mari et moi avons déjà fait quelques grillades. Je parle de côtes, de poitrine de bœuf et, bien sûr, de hamburgers ! Chaque fois que je fais des grillades, je m’assure toujours d’avoir quelques plats d’accompagnement fabuleux sous la main. L’un de mes plats d’accompagnement préférés est la salade de pâtes. Dans ce post, je vais vous montrer comment faire une délicieuse salade de pâtes estivale.
Chaque fois que j’ai fait une salade de pâtes estivale, c’est presque trop beau pour être mangé. Les couleurs des carottes, du jambon, des pois et des autres ingrédients rendent la salade absolument magnifique. Non seulement cette salade est un » looker « , mais elle a un goût incroyable !
Pour ma salade de pâtes estivale, j’utilise des pâtes macaroni à salade. Vous pouvez utiliser des pâtes différentes si vous le souhaitez. Voici quelques suggestions
- Penne
- Macaroni arc-en-ciel
- Rotini
- Pâtes tricolores
- Petites coquilles de pâtes
Lorsque vous faites cuire les pâtes, assurez-vous de ne pas trop les cuire, sinon cela va vraiment gâcher votre salade de pâtes. Faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
J’ai préparé une vinaigrette très simple pour ma salade de pâtes. La vinaigrette que je prépare comprend de la sauce Miracle Whip. J’aime utiliser la Miracle Whip, car elle est vraiment lisse et crémeuse, et sur le côté plus doux. Si vous n’êtes pas fan de Miracle Whip, vous pouvez utiliser votre mayonnaise préférée.
Laissez-moi vous montrer comment j’ai fait ma salade de pâtes d’été
Découvrez la recette ici
Salade de pâtes d’été
Ingrédients
- 4 tasses de pâtes macaroni cuites
- 1 & 2/3 de tasse de Miracle Whip
- . 1/4 de tasse de lait
- 1/2 tasse de jambon cuit en cubes ou en dés
- 1/4 de tasse de petits pois
- 1/4 de tasse de carottes en dés
- 1/4 de tasse d’oignon rouge en dés
- 1/4 de tasse de poivrons doux en dés
- . poivrons en dés
- 1/2 tasse de fromage cheddar en cubes
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- *1/4 tasse d’oignons verts hachés facultatif.. pour garnir
Instructions
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Assurez-vous que vous faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient belles et al dente. Veillez à ne pas trop cuire les pâtes.
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Dans un grand saladier, ajoutez le Miracle Whip, et le lait. Mélangez jusqu’à ce que ce soit bien crémeux.
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Puis, incorporez les pâtes ( assurez-vous que les pâtes soient froides avant de les ajouter !).
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Ajouter les pâtes et s’assurer qu’elles sont bien enrobées de la vinaigrette.
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Ajouter ensuite les petits pois, les oignons, les carottes, les poivrons, le jambon et le cheddar.
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Spoudrez le sel et le poivre, puis incorporez tous les ingrédients.
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Couvrez la salade de pâtes, et placez-la au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit bien froide.
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*Garnissez d’oignons verts et servez!
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