Ces sandwichs Torta au Poulet Guacamole sont mon genre de nourriture mexicaine ! Du poulet grillé assaisonné sur du pain Torta chargé de guacamole, de laitue, de tomates et de vinaigrette ranch au chipotle.
Sandwichs Torta au poulet guacamole
Ne vous méprenez pas, j’adore la nourriture mexicaine, mais parfois, tout me semble identique. J’aime que ce sandwich soit une tournure unique de toutes les saveurs délicieuses qui rendent la nourriture mexicaine si savoureuse, et c’est sous forme de sandwich ! En restant fidèle à être quelque peu authentique, j’ai utilisé du pain mexicain Torta, j’en ai trouvé un gros paquet chez Costco, c’est un pain génial !
Le frottement d’épices pour le poulet est le même que celui que nous utilisons sur notre soupe tortilla Café Rio, et j’ai également utilisé la recette de guacamole de notre délicieux Best Guacamole Ever ! Ces instructions permettent de faire 4 grands sandwichs, mais vous pouvez ajuster en fonction de vos besoins.
Qu’est-ce qu’une torta d’ailleurs ?
Une torta n’est pas spécifique uniquement à la cuisine mexicaine. Elle a sa place dans les langues espagnole, italienne, grecque, albanaise, bulgare, maltaise, hongroise, portugaise, croate, suédoise, serbe, macédonienne, slovène et slovaque. Toutefois, dans le cas de cette recette, une torta fait essentiellement référence à un sandwich mexicain. Pour être qualifiée de torta, elle doit comporter un petit pain moelleux, tartiné de beurre et garni de toutes sortes de choses. Vous pouvez utiliser des haricots frits, des viandes, des fromages, des poivrons épicés, de l’avocat, la liste peut être longue.
Plus de grands repas mexicains
La torta mélange vraiment les choses d’une bonne façon sur le menu des repas mexicains. Si vous voulez trouver encore plus de grands plats mexicains, donnez à certains d’entre eux un essai.
- Les empanadas mexicaines aux fraises cuites au four sont le dessert parfait avec n’importe quel plat mexicain. Sucrées, délicieuses et faciles à faire, toute votre famille les adorera.
- La lasagne mexicaine combine des couches de tortillas de maïs, de sauce à la viande et de fromage ; c’est comme un croisement entre la lasagne et les enchiladas.
- Les gâteaux de maïs sucrés (Tamalitos) sont un côté sucré, mais savoureux, de tout festin mexicain. Débordant de saveur, et faciles à faire !
Comment faire des sandwichs à la torta au poulet
Sandwichs Torta au poulet guacamole
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Ingrédients
- 4 petits pains à sandwich Torta
- 2 grosses poitrines de poulet
- 1 c. à soupe d’assaisonnement pour tacos
- 1/2 c. à soupe. paprika
- 4 tranches de fromage pepper jack
- 2 tomates
- laitue râpée
- 1 c de guacamole recette ICI
- 3/4 c de vinaigrette chipotle ou vinaigrette ranch épicée J’ai utilisé la vinaigrette ranch épicée Hidden Valley
Instructions
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Coupez les poitrines de poulet en deux horizontalement, de façon à obtenir deux grandes tranches de poulet, mais fines et plates. Mélangez l’assaisonnement pour tacos et le paprika et frottez-en tout le poulet.
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Grillez à feu moyen pendant 6 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Lorsqu’il ne reste qu’une minute au poulet, garnissez chaque morceau d’une tranche de fromage pepper jack. (Facultatif : j’aime aussi trancher et griller le pain torts pendant juste une minute),
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Couper le pain torts en deux tranches, superposer un morceau de poulet sur la tranche inférieure, puis recouvrir le tout de guacamole, de laitue, de tomates et de vinaigrette ranch au chipotle puis terminer avec la tranche supérieure du pain.
Équipement
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Grill barbecue extérieur