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Avez-vous déjà sorti la garde-robe de la nouvelle saison et trouvé que tout vous allait juste un peu trop bien ? ………. C’était moi il y a environ un mois. Ça m’a mis en colère. J’avais mangé un peu trop de plats réconfortants pendant le long hiver et j’avais trop souvent cédé à ma gourmandise. Je pouvais « aspirer » et fermer les fermetures éclair, les boutons, etc. mais rien ne me semblait très confortable. Comme je l’ai dit, cela m’a mise en colère, car je n’étais pas sur le point d’acheter une toute nouvelle garde-robe ou de passer toute la saison à me sentir comme dix livres de patates serrées dans un sac de cinq livres ! Mon mari, Scott, était dans le même bateau ; il n’est pas seulement mon merveilleux photographe, mais aussi le PDG des tests de goût ici au Café (et cela peut signifier des problèmes pour le vieux tour de taille).
Il était temps de concevoir un plan. Je me connais assez bien et j’ai appris au fil des ans que je ne suis pas très douée pour les régimes, pour compter les calories et pour mesurer chaque bouchée que je prends. Ne vous méprenez pas, il n’y a rien de mal à cela et j’admire les personnes qui ont la volonté d’y parvenir, mais je ne suis pas aussi disciplinée, et je le sais. J’ai donc élaboré un autre plan, que j’applique depuis un mois maintenant. Ma garde-robe d’été est nettement plus ample et plus confortable, tout comme celle de Scott. En fait, il m’a dit hier qu’il avait baissé de quelques crans sur sa boucle de ceinture.Ouais !
Qu’ai-je fait ? Juste utilisé le bon sens pour la plupart. J’ai pris la décision de faire des portions plus petites pour nous à chaque repas. Manger plus maigre et plus léger, avec beaucoup de poulet, de poisson, de porc, etc. grillés, accompagnés d’une salade fraîche ou de délicieux légumes grillés. Occasionnellement, de petites portions de pain, de pommes de terre, de pâtes, etc. Desserts minimaux – bien sûr, en tant que blogueur culinaire à part entière et amateur de pâtisserie, je fais toujours des friandises sucrées, mais, pour la plupart, je me limite à quelques bouchées, un petit morceau ou parfois juste un goût.
Nous avons également augmenté un peu notre exercice, en nous assurant de sortir pour des promenades matinales, de passer plus de temps à faire de l’exercice et de faire de longues promenades à vélo dans les quartiers tranquilles voisins.
Comme je l’ai dit, toutes ces choses sont juste du bon sens et aident certainement dans la bataille de la perte de poids, mais il y a un autre petit secret que j’ai employé qui nous a vraiment aidés ; les smoothies protéinés. Les smoothies protéinés ? Oui, c’est un fait bien connu que les protéines ne vous donnent pas seulement beaucoup d’énergie, mais elles aident à repousser les fringales.
J’ai découvert que si mon estomac ne gronde pas de faim, il est beaucoup plus facile de résister à toutes ces tentations de grignoter et/ou de faire des excès. J’ai décidé de substituer un smoothie hypocalorique à l’un de nos repas quotidiens. La plupart du temps, nous le sirotons au petit-déjeuner, mais parfois, nous prenons notre smoothie protéiné à la place du déjeuner et nous savourons des œufs et des toasts ou un yaourt, des fruits frais et des granolas au petit-déjeuner.
J’ai fait beaucoup de tests et de bricolage pour trouver le smoothie le plus savoureux, le moins calorique et le plus riche en protéines. Je ne suis pas vraiment fou de la poudre de protéines et je voulais garder ma boisson aussi naturelle que possible. Après quelques essais et erreurs, je pense que j’ai trouvé un gagnant. J’ai découvert que la meilleure source de protéines maigres est le yaourt grec non gras. Le tofu fonctionne également, mais il est un peu plus calorique et n’est pas aussi facile à trouver. J’utilise du lait d’amande pour ajouter un peu de liquide, car il est pauvre en graisses et en calories et présente de nombreux avantages nutritionnels. La moitié d’une belle banane mûre et un peu de miel sont tout ce dont nous avons généralement besoin pour la douceur, bien que vous puissiez ajouter un peu de Stevia ou un autre édulcorant de votre choix.
Ce Strawberry Protein Smoothie fait 2 grandes portions, chacune ayant 18g de protéines et 205 calories. Nous avons dégusté un de ces smoothies protéinés à peu près tous les jours depuis un mois, et nous ne nous en sommes pas encore lassés. Nous avons eu beaucoup d’énergie, nous avons été rassasiés jusqu’au prochain repas et, en voyant certains de ces kilos superflus disparaître, ……….. Disons simplement ……….. ALLELUIA !!
P. S. Puisque c’est la saison des fraises, je partage mon smoothie protéiné aux fraises, mais n’hésitez pas à remplacer n’importe quel fruit frais ou congelé.
Oh, et une dernière chose. Je dois admettre qu’en plus de mes vêtements serrés, une autre chose m’a motivé à me débarrasser de quelques kilos en trop : un voyage ! !! Yup, nous nous dirigeons vers la Californie pour un mariage et nous ferons également un voyage classique sur la côte californienne. Nous avons prévu quelques surprises amusantes pour vous, ainsi que de superbes recettes que nous avons mises dans notre arsenal avant de partir. Alors, la Californie ; le Café se dirige vers vous!
- 2 tasses de fraises fraîches ou surgelées100 calories – 2g de protéines
- 1 ½ tasse de yaourt grec à 0% de matières grasses195 calories – 34g de protéines
- ½ banane mûre moyenne50 – 0.5g de protéines
- ½ lait d’amande20 calories – 0.5g de protéines
- 2 cuillères à café de miel44 calories
- 1 tasse de glace piléeou 1 1/2 tasse de glaçons
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Combiner les fraises, le yaourt grec, la banane, le lait d’amande et le miel dans le récipient d’un mixeur. Mixez à vitesse élevée jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
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Ajoutez des glaçons et mixez à vitesse élevée pendant environ une minute.Goûtez et ajoutez un peu de Stevia ou d’édulcorant de votre choix, si nécessaire. Versez dans deux grands verres de service et dégustez.
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