Parmi les nombreux plats bien-aimés supprimés du menu de Taco Bell l’année dernière, ceux mettant en vedette des pommes de terre ont été un coup particulier pour les fans végétariens qui avaient déjà des options limitées dans le monde de la restauration rapide. Il semble que Taco Bell ait pris leurs plaintes ferventes à cœur, car l’entreprise vient d’annoncer qu’elle allait ramener deux plats à base de pommes de terre et tester une nouvelle protéine créée par Beyond Meat. (Related : McDonald’s fait ces 8 mises à jour majeures.)
À partir du 11 mars, les Cheesy Fiesta Potatoes et les Spicy Potato Soft Tacos reviendront au menu, a révélé la chaîne de restauration rapide dans un communiqué. De plus, Taco Bell s’associera à Beyond Meat sur une « nouvelle protéine végétale innovante qui sera testée l’année prochaine ». Malheureusement, il n’y a pas de détails supplémentaires sur le moment où les clients peuvent s’attendre à essayer les nouvelles options sans viande pour le moment.
Cela marque la première incursion de la marque dans la viande à base de plantes aux États-Unis, où elle rejoint des chaînes comme McDonald’s et Dunkin’, qui ont déjà des partenariats avec Beyond Meat. McDonald’s lancera sa gamme McPlant cette année, tandis que Dunkin’ a commencé à servir son Beyond Sausage Sandwich dès 2019.
« Le retour de nos pommes de terre bien-aimées n’est que la première étape pour montrer à nos fans le fort engagement continu envers le végétarien que nous prenons cette année », déclare Liz Matthews, responsable mondiale de l’innovation alimentaire chez Taco Bell. « Nous sommes depuis longtemps un leader dans l’espace végétarien, mais cette année, nous avons plus d’options sans viande en magasin que les végétariens, les végétariens-curieux et même les mangeurs de viande vont adorer. »
Certains des articles végétariens les plus populaires de Taco Bell comprennent le Black Bean Chalupa, le Black Bean Crunchwrap Supreme et le Cheese Quesadilla. On dit que Taco Bell a plus de 30 ingrédients végétariens sur son menu américain au total, et l’expansion de son menu végétarien fera en sorte que la chaîne continue d’être une destination de restauration rapide préférée pour ceux qui ne mangent pas de viande.
N’oubliez pas de vous inscrire à notre bulletin d’information pour recevoir les dernières nouvelles sur les restaurants directement dans votre boîte de réception.