The Hauser Monkey Diet Type®

20% PROTEIN / 15% FAT / 65% CARBS

Les types de régime Monkey sont généralement des oxydants équilibrés avec un pH sanguin alcalin, ou des oxydants lents (avec des niveaux d’insuline normaux), et un pH sanguin normal. Le régime Monkey est donc destiné aux personnes qui utilisent bien les glucides et qui ont besoin d’abaisser leur pH sanguin dans la plage normale. Pour ce faire, un régime pauvre en graisses et riche en glucides est nécessaire.

Votre corps tire le maximum d’énergie d’un régime riche en glucides, comme les légumes, les fruits, le riz et les pâtes, plutôt que des protéines et des graisses, comme le steak, le bacon et les huiles. Il est très similaire à ce que mangerait un singe, et c’est pour cela que nous avons trouvé ce nom !

LIGNES DIRECTRICES GÉNÉRALES POUR SUIVRE LE TYPE DE RÉGIME POUR SINGES

Vous trouverez ci-dessous la pyramide alimentaire du type de régime pour singes. Les principaux aliments à choisir pour vos repas sont les légumes, les glucides complexes, les fruits et quelques protéines. En général, les singes s’en sortent bien avec des morceaux de protéines plus maigres, comme le poisson ou le blanc de poulet. Un excellent repas pour les singes est un petit filet de saumon accompagné d’un grand nombre de légumes sautés sur du riz sauvage. Vous obtenez ainsi des protéines maigres grâce au saumon, des légumes et des glucides complexes grâce au riz. Vous pouvez même préparer une belle salade de fruits pour le dessert, afin de consommer davantage d’aliments frais ! Miam !

PINTS CLÉS

– Le régime des singes est un régime pauvre en graisses et riche en glucides, avec seulement un peu de protéines et de graisses animales.
– Les singes tirent leur énergie maximale des aliments d’origine végétale, comme les fruits et les légumes.
– Les singes n’ont besoin que d’une petite quantité de protéines et de graisses animales.

Comment rendre votre régime alimentaire du singe plus économe en énergie

Avoir des protéines dans le régime des Singes

En tant que Singe, votre régime est principalement végétarien/à base de plantes avec juste une petite quantité de protéines et de graisses. Les singes ont besoin de protéines, mais seulement 1/3 de leur apport alimentaire doit en provenir. En règle générale, si vous avez une assiette de nourriture devant vous, 1/3 de l’assiette doit contenir des protéines (viandes maigres et parées, poisson et tofu sont des choix possibles pour les singes), 2/3 doivent contenir des glucides complexes comme un plat d’accompagnement à base de riz et de haricots par exemple. Les singes ne digèrent pas bien les aliments riches en graisses et d’origine animale. Avoir beaucoup de fromage et de bacon, par exemple, ne sont pas de bons choix pour un Singe.

Mais le régime des singes fournit-il assez de protéines ? Pour ce bodybuilder, oui.

C’est bien connu dans le monde du fitness que si vous voulez vous muscler, vous devez emballer les protéines. Nous sommes sûrs que vous avez vu les gars avec de gros muscles dans la salle de gym boire shake de protéines après shake de protéines afin de gagner chaque once de muscle qu’ils peuvent. Mais un régime hyperprotéiné est-il bon pour tous les culturistes ? Le régime Hauser répond par la négative ! Les culturistes doivent toujours connaître leur type de régime pour gagner du muscle. Nous croiriez-vous si nous vous disions qu’un bodybuilder est récemment venu nous voir et que nous lui avons prescrit le Monkey Diet ?

Eric est venu nous voir en tant qu’homme de 37 ans essayant de se remettre à la musculation et de prendre du muscle. Malheureusement, il découvrait que son corps ne prenait pas de muscle comme avant, malgré le fait qu’il mangeait beaucoup plus sainement qu’avant. Il mangeait principalement des protéines et buvait des boissons protéinées et des boissons de récupération pour l’entraînement. Il prenait un certain nombre de suppléments de haute qualité, mais il n’arrivait pas à gagner du muscle et son énergie était plus faible qu’il l’aurait souhaité.

Eric était intrigué par le régime Hauser en raison de son approche individualisée de l’alimentation. Quand il est venu nous voir, il était sûr qu’il serait une loutre ou un lion. Il a été surpris de découvrir qu’il était un oxydant lent et que son pH sanguin était acide. Comme la plupart des oxydateurs lents sont des singes ou des girafes et que la plupart des personnes dont le sang est acide sont des loutres ou des lions, nous avons dû attendre les résultats de ses tests hormonaux pour décider du régime alimentaire à donner à Eric. Après quelques jours, nous avons appris que le taux de testostérone d’Eric était faible et qu’il était très probablement la cause de son pH sanguin acide. Nous avons donc pu lui prescrire le régime Monkey Diet pour soutenir son oxydation lente. Nous avons demandé à Eric de continuer à boire des boissons de récupération protéinées, étant donné qu’il pratiquait une activité plus intense que le singe moyen, mais ses repas devaient être à base de glucides complexes et de légumes. Il est intéressant de noter que les niveaux d’insuline d’Eric étaient également bas. Puisque l’insuline aide à construire du muscle, le régime Monkey était parfait pour lui – en introduisant plus de glucides dans son alimentation, Eric verrait une légère augmentation des niveaux d’insuline, ce qui l’aiderait à son tour avec le gain de muscle qu’il souhaitait.

Donc, même si la plupart des gens pensent que les régimes hyperprotéinés sont bons pour une certaine population tandis que les régimes végétariens sont bons pour une autre, le régime Hauser prouve que c’est seulement la physiologie d’une personne qui devrait déterminer le type de régime suivi. Alors, Eric a-t-il obtenu le gain musculaire qu’il recherchait ? Nous vous le dirons au fur et à mesure que nous continuerons à travailler avec lui. En attendant, si vous n’êtes pas sûr du type de régime que vous devriez suivre, appelez-nous ou prenez rendez-vous en ligne !

Et si j’ai encore faim après avoir mangé comme un singe ?

Par le biais du typage de régime, j’ai appris que le régime du singe est idéal pour moi. J’essaie de suivre le régime mais peu après avoir mangé, j’ai faim et je ne suis pas satisfait jusqu’à ce que je mange plus de protéines. Des suggestions ?

La réponse à votre question pourrait être due à de nombreux facteurs, mais voici quelques réflexions. Si vous êtes un consommateur régulier de produits de régime, ceux-ci peuvent fréquemment augmenter votre appétit. Ouaip ! Vous avez bien entendu ! L’aspartame peut en fait augmenter votre appétit et vous pousser à manger davantage. Faites donc attention à cela. Si vous consommez beaucoup de légumes, vous devrez peut-être ajouter des céréales complètes à votre régime. L’ajout de fibres provenant de céréales complètes et de légumineuses vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Les singes ont également droit à un peu de graisse dans leur alimentation (pas beaucoup). Mais assurez-vous d’utiliser un peu d’huile d’olive, quelques noix et un avocat occasionnel pour ajouter de la satiété.

Aliments pour renforcer le système immunitaire d’un singe

Si vous ne voulez pas être allongé au lit, ou dans la salle de bain, pendant des jours, alors assurez-vous de manger beaucoup de ces aliments amis des singes qui renforcent le système immunitaire !

Patate douce

Voici une façon d’augmenter votre apport en vitamine C sans ajouter beaucoup de sucre, comme cela est généralement associé aux fruits contenant de la vitamine C. Vous pouvez les faire cuire au four comme une pomme de terre ordinaire ou les réduire en purée pour faire une soupe maison très savoureuse.

Artichauts

Renforcez les bonnes bactéries dans votre système en cuisinant des artichauts sautés. Ce légume aide à laisser les bactéries lactobacilii s’épanouir dans l’intestin. C’est également une excellente source de fer.

Pois aux yeux noirs

Les légumineuses constituent une grande source de fibres dans notre alimentation. En plus de cela, les pois à œil noir sont une excellente source de vitamine A, de calcium et de folate. Ajouter seulement ½ tasse de à une salade avec vous fournir plus de 4 grammes de fibres!

Vinaigre

Certains des agents dans le vinaigre sont responsables de tuer les bactéries et les champignons existants. Le vinaigre aide également à soulager les maux d’estomac et bloque les prostaglandines qui peuvent causer des migraines et autres maux de tête. En passant, c’est aussi un bon remède contre les crampes parce qu’il augmente votre niveau de potassium !

Manger correctement pour votre type de régime alimentaire aide aussi !

Les singes fonctionnent mieux avec un régime riche en glucides complexes et faible en graisses. Mais, il ne suffit pas de savoir quels aliments manger. Vous devez comprendre quelle quantité de ces aliments vous devez absorber. Trop ou trop peu, même des bons aliments, peut interférer avec l’atteinte de vos objectifs !

Carbohydrates

Vos repas doivent être centrés sur les céréales et/ou les légumes. Cela ne veut pas dire qu’il faut manger toute la casserole de riz au dîner cependant – vous devez quand même surveiller vos portions. La majorité de vos grains devraient être des grains entiers – du riz brun ou des pâtes de blé entier par exemple.

Matières grasses

Le régime Monkey est un régime faible en gras, mais n’oubliez pas que les aliments que vous choisissez doivent être naturellement faibles en gras. Faire le plein d’huiles et de noix aura tendance à vous faire dépasser la limite de la quantité de graisse utilisée. Faire sauter vos légumes dans un peu d’huile ou mettre quelques tranches d’avocat sur votre salade sont de bonnes façons d’absorber des graisses saines, mais grignoter des noix toute la journée et charger votre salade d’une vinaigrette grasse en plus de l’avocat est un Monkey no no.

Vous devriez saisir une vinaigrette à base de vinaigre et grignoter des fruits, des légumes et même des craquelins de grains entiers. Le dosage des graisses peut être délicat, mais vous savez quand vous en faites trop.

Comment un singe doit-il faire une pizza ?

La pizza est-elle incluse dans le régime du singe ? Vous pouvez penser, bien sûr que oui… c’est un glucide ! Mais, est-ce le meilleur choix pour un repas de singe ? Cela dépend de la façon dont vous préparez votre pizza ! Il existe des moyens de rendre la pizza plus appropriée pour le singe en l’adaptant à son type ! Il suffit de suivre certains de ces conseils pour afin de profiter de votre pizza, mais aussi de rester plus sur la bonne voie avec votre régime alimentaire!

La BASE

En tant que Singe, vous avez toujours le choix d’opter pour la typique croûte de farine blanche ou la croûte de blé entier plus dense sur le plan nutritionnel. Vous avez le droit à l’une ou l’autre, mais comme toujours, préparer votre propre pizza à la maison vous permet d’avoir le plus grand contrôle sur ce que vous mangez, où vous pouvez vous assurer que vous mangez une pizza aussi saine que possible. Et vous pouvez garantir qu’elle est vraiment faite à votre goût ! Mais si vous êtes comme la plupart des gens, les moments où vous voulez une pizza sont généralement les moments où vous ne voulez pas cuisiner !

La pizza profonde de stylehicago n’est vraiment pas pour ceux d’entre vous qui essaient de garder les kilos en moins. Généralement, ces pizzas apportent des calories supplémentaires sous la forme de pain. Afin de minimiser cela, choisissez une croûte mince ou ultra mince – et du blé entier si possible – vous obtiendrez un peu de fibres supplémentaires que nous pourrions tous supporter de consommer !

LA SAUCE

Comme vous le savez, le régime des singes est un régime pauvre en graisses, les singes doivent donc choisir des sauces plus faibles en graisses pour leur pizza. La pizza à base de Marinara est un choix plus traditionnel, mais vous pouvez aussi essayer une sauce barbecue ou une sauce à base de vin blanc pour quelque chose d’un peu plus inhabituel. L’utilisation de ces différentes sauces aidera à ajouter un peu de variété à votre pizza !

Les singes devraient essayer de rester à l’écart d’une tarte à base d’huile d’olive, y compris les sauces pesto. Cela ajoutera beaucoup plus de gras à votre pizza – plus que ce dont vous avez besoin. Le pesto est fait avec de l’huile d’olive, donc il contribuerait également à une bonne quantité de calories grasses à votre pizza.

Les garnitures

Monkeys, empilez les légumes ! Essayez une grande variété de légumes, pas seulement les oignons, les champignons et les poivrons. Vous pouvez ajouter un peu de viande, mais sachez que le régime des singes exige une bonne quantité de légumes.

Le fromage est l’un de ces aliments qui peut vraiment apporter beaucoup de calories et de graisses – et un petit peu suffit ! Saviez-vous que 1 once de fromage équivaut à un cube de 1 pouce ? Ce n’est pas beaucoup de fromage ! Nous trouvons que l’utilisation d’un mélange de fromages râpés italiens savoureux nous permet d’utiliser une petite quantité de fromage parce que les saveurs sont tellement rehaussées avec ces fromages râpés frais !

Soyez prudent lorsque vous mangez à l’extérieur parce que les restaurants ont tendance à déverser un peu trop de fromage. Qui n’aime pas cette pizza extra-fromageuse ? Nous le faisons tous ! Mais si vous voulez manger correctement pour votre type de régime, vous devez réduire le fromage !

La prochaine fois que c’est la soirée pizza chez vous, essayez quelque chose d’un peu différent. Que diriez-vous d’une tarte aux pommes de terre, oignons et épinards avec une sauce à l’ail et au vin blanc ? Déposez un peu de fromage de chèvre sur chaque morceau pour le rendre encore plus savoureux ! Si vous êtes d’humeur à manger un peu de viande, essayez une pizza au poulet barbecue avec des oignons, des poivrons et des champignons. L’une de nos recettes préférées de tous les temps, ici à Caring Medical, que nous avons apprise du chef photographe alors que nous travaillions sur le livre Hauser Diet est la suivante :

Pizza italienne fraîche

Cette pizza semble trop belle pour être vraie – et elle l’est ! Ajoutez des légumes assortis tels que des cœurs d’artichauts, des poivrons rouges rôtis, des épinards frais, des courgettes ou tout autre légume que vous aimez ! Nous aimons tous une petite pizza de temps en temps, mais ne prenez pas l’habitude d’en consommer régulièrement à moins de la rendre conviviale ! Si vous souhaitez obtenir de l’aide pour adapter vos recettes préférées à votre type de régime Hauser, prenez rendez-vous dès aujourd’hui avec notre nutritionniste ! Elle est là pour ça !

Quelles sont les façons les plus osées d’assaisonner les repas des singes ?

Avoir un régime riche en légumes, mais pauvre en graisses peut sembler fade si vous n’êtes pas créatif avec les sauces. La saveur est une partie énorme de la cuisine et de l’alimentation, donc si vous êtes un habitué à n’utiliser que le basique jus de citron ou vinaigre balsamique pour ajouter de la saveur à vos plats, alors vous pourriez bientôt avoir du mal à respecter votre régime pour singes. Il est temps d’explorer les centaines de saveurs que vous pouvez utiliser !

Marinade pomme-canne

Que diriez-vous d’une façon fruitée d’ajouter de la saveur à votre prochain plat de tofu ? Mélangez à parts égales du vinaigre de cidre de pomme et du jus de canneberge avec suffisamment de sel juste pour apporter la bonne saveur. Puis faites mariner le tofu… ou tout autre plat que vous voulez essayer. Ne faites pas mariner le tofu pendant plus de 30 minutes, puis faites-le cuire comme vous le souhaitez. D’autres cours de protéines comme le poisson ou le poulet peuvent supporter d’être dans la sauce un peu plus longtemps.

Vinaigrette au miel et au yaourt

Ce peut être une simple vinaigrette à 2 ingrédients ou vous pouvez la jazzer. Mélangez un peu de miel à du yogourt nature sans gras et arrosez une salade ou un plat de légumes. Pour être plus exotique, réduisez en purée des fraises avec du vinaigre balsamique en même temps que le miel et le yaourt !

Sauce à l’avocat aux agrumes

Les singes doivent faire attention à leur graisse alors avec ceci, vous devez juste y aller doucement avec l’avocat. Ecrasez environ 1/3 d’un avocat par personne, puis versez une petite quantité de jus d’orange et de zeste de citron. Ajoutez un peu d’ail haché et une pincée de sel. C’est excellent sur les légumes ou le poisson.

Les singes ne peuvent peut-être pas faire des folies avec les huiles ou les sauces à la crème, mais cela ne signifie pas qu’il doit y avoir un manque de saveur. Continuez à changer vos repas et vous pourrez garder le cap sur une bonne santé.

Les flocons d’avoine sont-ils bons pour les singes ?

Peut-on boire du café &Des boissons caféinées sur le régime des singes ?

Peut-on boire du café ?

Eh bien, voici de bonnes nouvelles pour vous, buveurs de café ! En fait, les singes se sentent bien lorsqu’ils boivent du café. Parce qu’ils ont tendance à être des groupes sanguins alcalins, ils peuvent consommer le café acide et ne pas en être affectés négativement.

TOUT LE CAFÉ EST-IL ÉGAL ?

Non ! Bien sûr, nous pensons que le meilleur café à acheter est celui qui a été cultivé biologiquement, sans pesticides ni produits chimiques.

Café décaféiné?

Non ! Nous ne le recommandons pas. La plupart des cafés décaféinés sont encore plus chargés de produits chimiques qui ont même été liés à des troubles auto-immuns. Si vous buvez du café décaféiné, nous vous recommandons de boire de l’eau suisse décaféinée. Vous pouvez en savoir plus sur cette question dans le livre Hauser Diet.

Ce qu’il y a dans votre café ?

Faites attention à ce que vous mettez dans votre café – car vous pouvez facilement ajouter des calories et des graisses indésirables avec des lattes et d’autres friandises crémeuses au café.

Qu’en est-il des sodas et des thés sucrés ?

Notre opinion sur la consommation de sodas et de thés sucrés est qu’ils ne font qu’apporter des calories supplémentaires inutiles. La plupart d’entre nous n’en ont pas besoin ! Les singes ont tendance à bien tolérer le sucre, mais nous pensons que ce n’est pas quelque chose qui devrait être utilisé régulièrement.

Ne puis-je pas simplement boire du « DIET » ?

Non ! Encore une fois, si vous essayez de manger aussi sainement que possible et de mettre dans votre corps ce qu’il peut utiliser le mieux pour l’énergie, les boissons diététiques ne sont pas incluses ! Bien que ce soit une opinion controversée, nous pensons que les édulcorants artificiels ne devraient pas être consommés sur une base régulière. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet au chapitre 8 du livre Hauser Diet intitulé « Shop Smart ».

Comme pour tout aliment ou boisson, n’en abusez pas. Si vous êtes dépendant du café, vous en buvez trop. Si vous devez prendre un coca light dans l’après-midi, c’est que vous en êtes dépendant.

Qu’en est-il des boissons pour sportifs ?

Vous êtes un adepte de l’exercice ou un athlète ? Ou bien vous allez juste occasionnellement à la salle de sport ou faites une promenade autour du bloc ? Si vous comptez sur les boissons pour sportifs, comme Gatorade et PowerAde, pour vous réapprovisionner pendant et après les séances d’entraînement, il se peut que vous contrecarriez le bien que vous faites en vous entraînant. Les boissons pour sportifs reconstituent les électrolytes nécessaires qui peuvent être perdus pendant une séance d’entraînement intense, le mot clé étant ici « intense ». Mais le principal ingrédient de ces boissons est le sucre. Une boisson pour sportifs typique contient 14 grammes de sucre. Oui, les singes doivent se concentrer sur un régime riche en glucides, mais plus précisément, le régime doit être un régime riche en glucides complexes. Les singes doivent faire attention à ne pas absorber trop de sucre, car c’est très facile à faire ! Si vous êtes à peine en train de transpirer, vous n’avez vraiment pas besoin d’une boisson pour sportifs. Tenez-vous-en à l’eau plate.

LE JUICE EST OK POUR LES SINGES ?

Bien que les singes soient autorisés à manger quelques fruits, nous leur recommandons de limiter la quantité de jus de fruits qu’ils boivent. Pourquoi ? Parce que les jus de fruits sont essentiellement du sucre – même s’ils sont plus naturels. Si vous cherchez à perdre quelques kilos, boire une grande quantité de jus de fruits chaque jour peut vraiment vous faire prendre des kilos. Un petit verre de 4 onces de jus d’orange est acceptable, mais certainement pas des bouteilles de 12 ou 16 onces ! Les jus de légumes sont moins caloriques et sont autorisés sur le régime des singes, mais nous vous recommandons toujours de manger plus de légumes frais par rapport aux jus.

Le singe au restaurant

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