Le Caddyshack Sports Bar &Grille a ouvert ses portes à l’intérieur de l’hôtel Crowne Plaza à Rosemont, IL.
L’été dernier, il a été annoncé que Bill Murray et ses frères allaient ouvrir leur deuxième restaurant, le Caddyshack Sports Bar & Grille, à l’intérieur de l’hôtel Crowne Plaza à Rosemont, IL. Depuis le mardi 17 avril, le public peut officiellement en faire l’expérience par lui-même. (Le Caddyshack Grille original, nommé d’après la comédie de Murray de 1980, a ouvert il y a 15 ans, à St. Augustine, FL.)
Voici tout ce que nous savons sur le nouveau restaurant.
L’espace est axé sur « l’amusement décontracté », selon Murray
Dans une conférence de presse pour l’ouverture, Andy Murray a déclaré que le restaurant était destiné à être comme une « extension de notre salon », selon le Chicago Tribune. En effet, l’espace de 8 600 pieds carrés est décoré de photos de famille et d’affiches de films dans lesquels Murray a joué. Bill et ses frères Andy, Ed, Brian-Doyle, Joel, Johnny sont à l’origine du projet.
Bill Murray a ajouté : « Le fait qu’il s’appelle ‘Caddyshack’ signifie qu’il a un rapport avec le golf. Ce sentiment d’amusement décontracté, je pense que c’est ce que c’est ». Autre chose qui a un rapport avec le golf : les Crispy Potato Golf Balls au menu, qui sont des orbes de purée de pommes de terre frites garnies de cheddar et de bacon.
On sent l’amour pour les sports de Chicago
Lors de la conférence de presse de mardi, l’acteur a un peu tangué sur sa loyauté envers Chicago : « Votre cœur est là. Vous avez du sang Cub, et du sang Bear, et du sang Blackhawk qui bat dans votre corps tout le temps. … Quand les Cubs gagnent, personne ne parle de la défense ou des lanceurs de relève, ils parlent de leur oncle ou de leur père ou de la première fois qu’ils sont allés au stade. Le lien familial de toute cette histoire… Ma sœur vit toujours dans la maison où nous avons grandi, alors nous pouvons nous y installer quand nous voulons. Vous ne pouvez donc pas nous mettre à la porte. »
Selon le site web, le sport occupera une place importante dans le restaurant.
« Les clients peuvent également se rendre au bar de l’île – un point focal très énergique du restaurant », peut-on lire sur le site. « Des écrans plats LCD présentant tous les derniers événements sportifs peuvent être vus depuis chaque siège, offrant une solution à l’expérience de bar sportif manquante de Rosemont.
Le bacon a un « facteur wow »
L’acteur a également exprimé son amour pour la côte de bœuf. Le menu de Caddyshack ne semble pas s’en tenir à un thème, avec des plats comme des choux de Bruxelles au buffle, un sandwich au porc jerk des Caraïbes, puis des plats standards de bar sportif comme des hamburgers et des ailes.
Il y a un élément de vente au détail
Un espace appelé The Shed présente des « produits authentiques de Murray Bros. Caddyshack. »
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