Vous trouverez ci-dessous des outils et des applications de recettes en ligne qui vous permettent de faire des recherches par ingrédients facilement disponibles chez vous. L’icône 📱 signifie que le service est également disponible sous forme d’application en plus de la forme site web.
Allrecipes 📱 : Allrecipes est disponible sur plusieurs appareils, notamment sur tablette et smartphone. En plus de la recherche par ingrédient, Allrecipes vous permet également d’exclure des ingrédients. Par exemple, si vous n’avez pas de poulet, l’application n’affichera aucune recette qui en contient, même si vous avez tous les autres ingrédients nécessaires pour un certain plat. Vous pouvez également vous contenter de rechercher dans une catégorie de plats particulière, plutôt que de rechercher TOUTES les recettes.
BigOven 📱 : La base de données de recettes de BigOven est énorme avec plus de 500 000 recettes. L’outil « Utiliser les restes » vous permet de saisir jusqu’à trois ingrédients pour obtenir des suggestions de recettes. À partir de là, vous pouvez réduire les recettes par type et les trier par note.
Cookin’ With Google : Il s’agit d’un moteur de recherche personnalisé qui ressemble au moteur de recherche principal de Google, mais celui-ci ne recherche que les sites populaires liés aux recettes. Tapez vos ingrédients en mettant les ingrédients de 2 mots entre guillemets et en incluant un espace entre les éléments (et non une virgule). Les résultats peuvent apparaître sous la forme d’une « liste de recettes » au lieu d’une recette individuelle. Vous pouvez affiner vos résultats en choisissant l’un des éléments suivants : végétalien, monde, Atkins, fruits de mer, diabétique, mijoteuse, weight watchers, sans gluten, faible en gras ou végétarien.
Cookpad 📱 : Cookpad est à la fois un chercheur de recettes et une plateforme sociale. Vous pouvez rechercher des recettes par ingrédients et partager ce que vous faites. Vous pouvez partager des recettes que vous avez inventées, et si les gens aiment ce que vous postez, ils peuvent vous suivre. Vous pouvez également suivre les personnes qui réalisent des recettes correspondant à vos préférences, et même leur poser des questions. Il y a une zone de chat pour les conversations, et vous pouvez également rechercher des conversations pour voir ce dont les autres parlent, et y participer.
Epicurious 📱 : Belle et facile à utiliser à la fois dans les versions du site Web et de l’application. Vous pouvez filtrer la liste des résultats par une variété de catégories, y compris le type de plat, les préoccupations alimentaires et la technique de cuisson. Vous pouvez ensuite trier votre liste en fonction des recettes les mieux notées, du pourcentage d’utilisateurs qui la referaient, et d’autres critères. La version de l’application comprend également un minuteur de cuisine pour vous aider à cuire les ingrédients à la perfection, même sans recette, et un outil qui trouve des ingrédients locaux et saisonniers.
My Fridge Food : Pour la liste d’ingrédients la plus inclusive, cliquez d’abord sur « afficher tous les ingrédients » (au lieu d’utiliser la « liste rapide des ingrédients », qui est la valeur par défaut). Ensuite, utilisez CTL+F pour rechercher vos ingrédients, un par un, et cochez la case de chacun d’eux. Après avoir cliqué sur « obtenir des recettes », vous pouvez encore filtrer par type de régime, nombre de calories ou catégorie. Vous pouvez immédiatement voir – avant de cliquer sur une recette – quels sont les ingrédients qui vous manquent pour réaliser chaque recette.
SuperCook 📱 : SuperCook vous permet de commencer par sélectionner les ingrédients que vous avez déjà sous la main dans plusieurs catégories (produits laitiers, assaisonnement, soupe et autres). Lorsque vous ajoutez les ingrédients disponibles, SuperCook suggère des recettes, en mettant à jour les résultats pour chaque nouvel élément que vous incluez. Il indique également les quelques éléments supplémentaires nécessaires pour correspondre à la recette originale. À partir de là, vous pouvez affiner vos résultats en sélectionnant le type de repas que vous souhaitez préparer, le type de cuisine et l’ingrédient vedette. Si vous voulez sauvegarder vos ingrédients et vos recettes préférées, vous pouvez créer un profil.
Tasty 📱 : Tasty est devenu populaire pour ses vidéos culinaires aériennes avec des instructions pour chaque étape de la préparation d’un plat. Après avoir effectué une recherche par ingrédients, vous pouvez ajouter des filtres tels que « dîner », « brunch » et toute restriction alimentaire. Vous pouvez également effectuer une recherche par occasion. Pour les repas les plus faciles, recherchez « 5 ingrédients ou moins » et « moins de 30 minutes ».
Une fois votre sélection effectuée, la vidéo de la recette est diffusée, affichant les mesures des ingrédients et d’autres instructions directement à l’écran, en synchronisation avec la vidéo. Pour des raisons d’efficacité, les vidéos sont lues à une vitesse plus rapide, mais vous pouvez mettre en pause et annuler les vidéos au fur et à mesure.
>